Thailandblog.nl сайтына кош келиңиз
Айына 275.000 жолу баруу менен, Thailandblog Нидерланды жана Бельгиядагы эң чоң Таиланд коомчулугу болуп саналат.
Биздин акысыз электрондук катка катталып, кабардар болуңуз!
тасма
Тил жөндөөсү
Тай батына баа бериңиз
демөөрчү
Акыркы комментарийлер
- Руслан: Цитата: М² үчүн үй куруунун учурдагы болжолдуу чыгымдары кандай. Бул жөн гана сиз жооп берген талаптарга жараша болот
- Джонни Б.Г: 50-80/90-жылдары голландиялык үзгүлтүксүз өстүрүлгөн тамак-ашта уу бар болчу, бирок Нидерландияда 20% улгайган адамдар бар жана THде да ушундай.
- Джонни Б.Г: Котормочу бир нече булактарга таянат, бирок, албетте, андан көп нерсе бар. Исаанда мындан 50—60 жыл мурда р
- уурдоо: Орто эсеп менен мен Таиландда жылына 6 айдан 8 айга чейин болом жана күн сайын ал жактан тамактанам. Эл мага эч качан, эч качан, эч качан айтпайт
- Эрик Куйперс: Роберт, сен Исаандын канчалык чоң экенин билесиңби? NL деп үч жолу айтыңыз, ошондуктан профессионал сыяктуу бир аз багыт берсеңиз мааниси бар
- RonnyLatYa: Ооба, мен айтам, Канчанабури жөн гана мисал жана сиз муну өзгөртө аласыз. Муну веб-баракчанын өзүнөн да жасап, анан көрө аласыз
- Вильям-корат: Кургак мезгилде сызык Бангкоктун ылдый жагында жана андан төмөн жана чыгышында Хао Яй улуттук паркынын бир аз жогору жагында болот.
- Эрик Куйперс: Эгер https://www.iqair.com/thailand/nong-khai сыяктуу буйрук сабын өзгөртсөңүз, башка шаар же аймак аласыз. Бирок сен
- Корнелис: Ооба, GeertP, мен такыр эле "Брюсселдеги гүлдөрдүн жактоочусу" же Кызыл брендге көз каранды эмесмин, бирок бул мага тай ашканасын жактырбайт дегенди билдирбейт.
- Руслан: Бул Таиландда эмне издеп жатканыңыздан көз каранды, бирок чынын айтсам, менин оюмча, сизде көп тандоо жок. Чоң шаарлар талкаланууда
- RonnyLatYa: Муну да карап көрүңүз. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi Ошондой эле бир аз ылдый жылдырып, алар да сизге түшүндүрмө беришет
- Питер (редактору): Мен да тай тамактарын жакшы көрөм жана ооба, баасы абдан жагымдуу. Бирок бул тай-лык дыйкандардын ишенги-сиз экендигн факты
- Jack: Ноябрдан февралга чейинки мезгилде барганыңыз жакшы. Астмасы бар адам бул жерге марттан майга чейин таптакыр келбеши керек
- GeertP: Урматтуу Рональд, мен сиздин окуяңызга толугу менен кошулам, мен да күн сайын, атүгүл 45 жылдан кийин Тайланддын ашканасынан ырахат алам
- Эрик Куйперс: Вилма, жаман аба Таиланддын бардыгында эмес. Таиланд Нидерландыдан 12 эсе көп! Бул чоң шаарлар (трафик) жана кээ бирлери
демөөрчү
Кайрадан Бангкок
меню
Бангкок аэропортуна келүү
Файлдар
предметтер
- маалымат
- иш
- Жарнамалык
- күн тартиби
- Салык суроо
- Бельгия суроо
- Кызыктуу жерлер
- Кызык
- Буддизм
- Китептин сын-пикирлери
- колонна
- Коронакриз
- маданият
- Күндөлүк
- сүйлөшүү
- жумасы
- папкасы
- Сууга түшүү
- экономика
- Жашоодо бир күн....
- Аралдар
- Тамак-аш жана суусундук
- Иш-чаралар жана фестивалдар
- Шар фестивалы
- Bo Sang Umbrella фестивалы
- Буффало жарыштары
- Чианг Май гүлдөр фестивалы
- Кытай жаңы жылы
- Толук ай партия
- Christmas
- Лотос фестивалы – Руб Буа
- Лой Krathong
- Нага Fireball фестивалы
- Жаңы жыл майрамы
- Пелиштиликтер Ta Бандар
- Пхукет Vegetarian Festival
- Ракета фестивалы – Бун Бэнг Фаи
- Сонгкран - Тайланддын жаңы жылы
- Фейерверк фестивалы Паттайя
- Экспаттар жана пенсионерлер
- AOW
- Унаа камсыздандыруу
- Банк иши
- Нидерландыда салык
- Таиланд салыгы
- Бельгиянын элчилиги
- Бельгиянын салык органдары
- Жашоонун далили
- DigiD
- Эмиграция
- Үйдү ижарага алуу
- Үй сатып алуу
- Эстеликте
- Киреше жөнүндө отчет
- Королдук күнү
- Жашоо наркы
- Голландиянын элчилиги
- Голландиянын өкмөтү
- Голландия ассоциациясы
- Nieuws
- Өтүп баратат
- Паспорт
- Пенсия
- Айдоочунун күбөлүгүн
- Бөлүштүрүүлөр
- Шайлоолор
- Жалпысынан камсыздандыруу
- виза
- Иштөө
- оорукана
- Ден соолук камсыздандыруу
- флора жана фауна
- Аптанын сүрөтү
- Gadgets
- Акча жана каржы
- тарых
- ден соолук
- Кайрымдуулук
- отели
- Үйлөрдү карап
- Исаан
- Хан Петр
- Кох Мук
- Король Пхумибол
- Таиландда жашайт
- Окурманга тапшыруу
- Окурман чалуу
- Окурман кеңештери
- Окурман суроо
- Коом
- базар
- Медициналык туризм
- Ортоңку
- Түнкү жашоо
- Голландиядан жана Бельгиядан кабарлар
- Таиланддан кабар
- Ишкерлер жана компаниялар
- Билим берүү
- изилдөө
- Таиландды ачыңыз
- сын-пикир
- Кереметтүү
- Чалуулар
- Сел 2011
- Сел 2012
- Сел 2013
- Сел 2014
- Кыштоо
- саясат
- добуш
- Саякат окуялары
- саякаттоо үчүн
- Мамилелер
- соода
- коомдук медиа
- Spa & Wellness
- спорт
- Шаарлар
- Жуманын билдирүүсү
- Пляждар
- тил
- Сатуу үчүн
- TEV процедурасы
- Жалпысынан Таиланд
- Таиланд балдар менен
- тай кеңештери
- Тай массажы
- Туризм
- Сыртка чыгуу
- Валюта – тай бат
- Редакциядан
- Менчик
- Жол кыймылы жана транспорт
- Виза кыска мөөнөт
- Узак жашоо визасы
- Виза суроо
- Учак билеттери
- Аптанын суроосу
- Аба ырайы жана климат
демөөрчү
Жоопкерчиликтен баш тартуу котормолору
Thailandblog бир нече тилде машина котормолорун колдонот. Которулган маалыматты колдонуу өз тобокелдигиңизде. Биз котормодогу каталар үчүн жооптуу эмеспиз.
Толугу менен бул жерден окуңуз баш тартуу.
Роялти
© Copyright Thailandblog 2024. Бардык укуктар корголгон. Башкасы белгиленбесе, бул сайттан тапкан маалыматка болгон бардык укуктар (текст, сүрөт, үн, видео ж.б.) Thailandblog.nl жана анын авторлорунда (блогерлерде).
Толук же жарым-жартылай ээлеп алуу, башка сайттарга жайгаштыруу, ар кандай башка жол менен кайра чыгаруу жана/же бул маалыматты коммерциялык максатта колдонууга, эгерде Thailandblog тарабынан ачык жазуу жүзүндөгү уруксат берилбесе, жол берилбейт.
Бул веб-сайттагы баракчаларга шилтеме берүүгө жана шилтеме кылууга уруксат берилет.
Home » Тамак-аш жана суусундук » Окурман тапшыруусу: 'Моносодий глутамат (Ve-Tsin же E621) ден соолукка зыяндуу эмес'
Окурман тапшыруусу: 'Моносодий глутамат (Ve-Tsin же E621) ден соолукка зыяндуу эмес'
Geplatst in Тамак-аш жана суусундук
Tags: Моносодий глутамат, элек Ymytjanat
Бир аз мурда мен Фейсбуктан бир видеону көрдүм, аны бул жерде бөлүшүү кызыктуу болот деп ойлодум. Айрыкча, MSG Таиландда тамак-аш даярдоодо көп колдонулат жана көптөгөн адамдар ден-соолукка зыян деп эсептешет.
Бул MSG (MonoSodiumGlutamate) тиешелүү же Нидерландыда Vetsin катары белгилүү. Бул даам жакшыртуучу.
Көптөгөн сыноолордон кийин, айрыкча тузу аз диета менен колдонуу коопсуз экендиги илимий жактан далилденген. Чынында, бул жакшы туз алмаштыруучу сыяктуу окуйт.
www.asian-ingredienten.nl/ve-tsin/ жана төмөндө ал жөнүндө кызыктуу видео.
Албетте, YouTube'дан тескерисин билдирген видеолорду да таба аласыз, бирок бул көбүнчө далилденген фактыларга негизделген видеолор эмес.
Ошондуктан, эгер сиз тай тамактарын жегиңиз келбесе, балким, бул ашканадан ырахат алууга жардам берет.
Жек С.
– Кайталанма билдирүү –
Мен өзүм да MSG коркунучу менен өтө жаман эмес деп ойлойм, бирок мен аны туз жана шекерди көп жегендей эле чектейт элем. Окумуштуулар мындай дешет:
Натрий глутаматынын терс таасирлери
Өткөн изилдөөлөр астма менен ооруган адамдар натрий глутаматын тамак-ашка колдонгондон кийин астма оорусуна кабылышы мүмкүн деп сүрөттөлөт. Натыйжада, изилдөөлөр натрий глутаматы менен астма ортосундагы байланышты түзүү жана бул кошулма уулуу таасирин изилдөө үчүн жүргүзүлгөн. Бирок бул дооматка эч кандай илимий далил жазылган эмес. Бул изилдөөлөрдө астма менен ооруган адамдар натрий глутаматына бай тамак-ашка плацебо сыяктуу реакцияны көрсөтүшкөн.
Окшош изилдөөлөр даам күчөткүчтү керектөөдөн баш оору, баш айлануу же башка субъективдүү симптомдорду сезген адамдар менен жүргүзүлгөн. Көп учурда даттануулар натрий мазмунунун көбөйүшү жана өтө аз нымдуулук менен түшүндүрүлөт. Дагы бир жолу, зат менен симптомдордун ортосундагы илимий байланышты көрсөтө алган жок.
Натрий глутаматынын ден-соолукка тийгизген таасири боюнча ар кандай изилдөөлөрдүн кыскача баяндамасы 2000-жылы басылып чыккан. Бул кароонун акыркы корутундусу зыяндуу таасиринин илимий далилдеринин жоктугунан улам, бул зат коопсуз тамак-аш кошумчасы катары каралышы мүмкүн. Таза затты көп санда ичкенде гана өзүн бул затка өтө сезгич деп эсептеген адамдарда субъективдүү белгилер байкалган.
Жалпысынан алганда, глутаматты кабыл алуу коопсуз деп тыянак чыгарууга болот. Жакшы ингредиент декларациясы адамдарга аны керектөөнү же каалабасын тандоого мүмкүндүк берет.
Булак: Food-Info.net Вагенинген университетинин демилгеси, Нидерланды
Мен жаш кезимде астма менен ооручумун жана Ветсинди жегенимде, мен 50 жылдай болуп көрбөгөндөй дем алуудан кыйналдым. Мен чыдай албай турганымды аныктоо үчүн илимий далилдин кереги жок.
Менин жүрөгүм байланыштарды эч качан далилдей албаган илимий изилдөөлөрдүн баарын билбейт окшойт. Менин жүрөгүмдүн кагышы дайыма E621 жегенден кийин күчөйт.
AsiaMananiacтын айтымында, MSG менен байланыштуу болушу мүмкүн, бул "жүрөктүн кагуусу" көрүнүшү тамакка көп өлчөмдө кошулганда кеңири таралган. Кээ бир тайлар өтө көп салышат жана ага бир аз сезгич адамдар кээде эс алууда, мисалы, төшөктө жатканда жүрөктүн кагышын сезишет.
MSG даамын күчөтүүчү катары колдонулган идиштерди жегенде, менин тай жубайым эки күндө бир жолу шишип кетет.
Бирок, мен ал идиштерге канча МСГ колдонулганын билбейм.
Мен өзүм буга капа эмесмин.
Демек, кээ бир адамдар расасына жана/же жынысына карабастан, ага өтө сезгич болушу мүмкүн экенин көрсөтүп турат.
Келинчегим Патриктин үстүнкү эрини шишип кеткен.
Бир нече жыл мурун Фламанд телекөрсөтүүсүндө (жана аны өзүм көрдүм): анын курамында MSG бар деп ойлогон адамдар ага аллергиясы бардай реакция кылышкан. Аны камтыган өнүмдөр менен, бирок жогорку жана төмөнкү деңгээлде бул четке кагылган, бул көрүнүштөрдүн баары ЖОК.
Башкача айтканда: жок дегенде бул предметтер менен: 100% психологиялык.
Бирок кээ бирлери буга чындап жооп бериши мүмкүн... албетте! Жеке сыноолор - бирок сокур - өз денеңизде бардыгын жокко чыгарат.
Айтмакчы: сен да ашыкча суудан өлөсүң.
Өзүнчө натрий глутомат ден соолукка зыяны жок. Бирок, бири экинчисине караганда кээ бир терс таасирлерин сезгич келет.
Бирок маселе бул дарынын дозасында.Таиланддын кээ бир ресторандарында тамактын бир бөлүгүнө кошулган сумма мени таң калтырды. Бирок мен Нидерландиядагы бул затты абдан марттык менен кошкон ресторандарды билем.
Менин кан басымым 3 жумада 2 баллга көтөрүлөт. 14/9дан 17/10го чейин! Жана түнү бою кургак ооз. Бул ыпластык.
Сиз: "Албетте, сиз YouTube'да тескерисин билдирген жетиштүү видеолорду таба аласыз, бирок бул көбүнчө далилденген фактыларга негизделген видеолор эмес." Бирок сиз өзүңүз кошкон видео мага толугу менен илимий изилдөөгө негизделгендей көрүнбөйт.
Видео бардык нерсе сыяктуу эле, ашыкча көп нерсе жакшы эмес экенин көрсөтүп турат. Ал жерде алар чычкандарга ашыкча дозаны сайышат, бул албетте реакцияларды жаратат. Кант, туз, калемпир, чили жана башкалары ден соолукка зыяндуу. Тамакка бир чай кашык салып, үйдөгүлөргө даам таттырды.
МСГнын бул жактырбоосунун келип чыгышы тууралуу да сөз болду. Мындай жолдор менен көптөгөн мифтер жаралган, аларды калктын калың катмары кадимкидей кабыл алышат. Бул фактыларга негизделген эмес.
Ичкилик мээңизге эмне кылат? Же өпкөңүз менен тамеки? Ал эми ветсин кантка караганда зыянсыз. Менин илимий эмес көз карашымда гана, бул, балким, ушунчалык жакшы таасир эткендиктен, көптөгөн адамдар анда бир нерсе болушу керек деп ойлошот. Бул мени эч качан тынчсыздандырган эмес, эгер ал бир нерсенин даамын жакшыртса жана мен туз же шекерди азыраак кошуп алсам, мен аны кубаныч менен колдоном.
Жакшы окуя Sjaak, бирок мен бул нерседен тозоктой жөтөлүп жатам, ошондуктан мүмкүн болушунча андан алыс болуңуз.
Акыркы 6 ай Таиландда болгонумда мен майлар кошулган тамактарды жегенден кийин катуу астма кармадым... мындан ары эч качан. Анан эмне үчүн… майсыз жакшы даярдалган тамак менен, версиясы менен бир эле тамак менен айырманы такыр тата албайсыз.
Adri
Мен дагы көп жылдар бою кытай же индонезия ресторандарынан тамак жегени барганда жүрөгүм дүкүлдөп, шашып кетем.
MSG менен даярдалган тамакты жегенден кийин менин учурумда жүрөк ритминин бузулушу да байкалды. Балким, илимий жактан далилденген эмес, бирок мен үчүн байланыш "бирден-бир корреляция" болгон.
Ооруп калбасаңыз же анын терс таасирлерин көрбөсөңүз, бул ден соолук дегенди билдирбейт.
Бул химиялык, синтетикалык, ошондуктан сиздин денеңиз үчүн бул уу.
Демек, кандайдыр бир химиялык же синтетикалык нерсе жаманбы? Анда сиз эч кандай дары ичпейсизби?
Акылсыз комментарий, сен ал дарыны керек болгондуктан ичесиң. Ветеринардын кереги жок, жакшы ашпозчуга да кереги жок. Жөн эле ыңгайсыздык үчүн колдонулган, бир аз ветсинди салып койсоңуз, баары бир даамы жакшы болот 🙂
көп булактардан жана кээ бир жеке тажрыйбадан мен продукт баарына ылайыктуу эмес экенин билем. Бул жетиштүү дейт, туурабы?
Урматтуу окурмандар,
Бир нече жыл мурун мен доктор De Zoete Wraak китебин окудум. Джон Консемулдер (анын ичинде нейропсихолог жана био/аң-сезим боюнча илимпоз жана изилдөөчү журналист). Ушундан улам мен ал жөнүндө оң пикирде болгон көпчүлүк адамдардан башкача пикирдемин. Фармацевтика жана тамак-аш өнөр жайынын чыныгы жүзүн жана манипуляцияланган өкмөттөрдү эске алганда (айлануучу эшик саясаты - биздин тамак-аш мыйзамдарыбызды көзөмөлдөө жана коопсуздугу үчүн жооптуу адамдар). MSG, ошондой эле натрий глутаматы катары белгилүү, көптөгөн изилдөө отчетторунда нейротоксикалык жана канцерогендик болуп көрсөтүлдү. Ошондуктан менин акыл-эсим мага бул заттан чума сыяктуу алыс болушум керектигин айтат. Мага кереги жок деген шылтоо менен айыккандан көрө алдын алган жакшы. Мен бир нече жылдан бери шакый менен ооруган жокмун жана эмне үчүн мындай болушу мүмкүн? Ошол эле учурда мен ден соолук жана ден соолук боюнча машыктыруучунун квалификациясына ээ болдум жана мен ээрчип жүргөн курстун жүрүшүндө бул синтетикалык заттар кан/мээ тосмосунан өтүп, бардык терс кесепеттерге алып келери дагы бир жолу айкын болду. Өзүңүздүн изилдөөңүздү жасаңыз, мен сизге тандооңузга ийгилик каалайм.
http://www.healingsoundmovement.com/news/125/nieuwe-boek-de-zoete-wraak-aspartaam-en-de-farmaceutische-en-voedingsindustrie-nu-via-ons-ver.html
Ооба толугу менен туура жана абдан жакшы түшүндүрмө. MSG 621 жана башка көптөгөн евро номерлери бар, 620 сериясындагы "Нейро Токсиндер*". Муну Экинчи Дүйнөлүк Согуш үчүн саткан жапондор да ушундай экенин моюнга алышат. Эскертилген адам ……. ж.б.
Менин өзүмдүн тажрыйбам мен үчүн далилденбеген нерсе, ал эми тескерисинче да далилденбеген нерсе.
Чоң дозасын жүрөктүн даамы үчүн кымбатыраак тузду азыраак кошуу керек экендиги менен түшүндүрсө болот.
Ал эми көп санда таттуу болот (мен уктум). Бул ошондой эле аны арзан кантты алмаштыруучу кылат.
Ал жерде экени анык болсо, мен андан кача алам. Бирок ал барган сайын көбүрөөк продукцияга киргизилип жаткандай.
Ичим ооруйт. Мен ар дайым муну өткөрүп жиберүүнү суранам, анан алар жасашат.
Сапаттуу этке даамын жакшырткычтын кереги жок, продуктуңузга жакшы кам көрүү жана аны туура бышыруу же сиз каалаган ыкма менен бышыруу.
Хармен, ашпозчу Майорка.
Кичинекей кошумча, ресторан Папарацци жана ресторан Rancho el patio…Mallorca.
MSG азыр супермаркетте дээрлик бардык азыктарда бар. Көбүнчө башка ысымдар жаман атты маска үчүн колдонулат. Табигый даамдар сыяктуу.
Эмне үчүн тамак-ашка тиешелүү эмес нерселерди салыш керек? Бул учурда, анткени ал даамдуу кылат. Ошентип, сен дагы көбүрөөк жейсиң. Ал эми Unilever андан пайда көрөт. Демек, бул азиялык тамак-ашта гана бар деген миф.
Азиядагы адамдар MSGди жакшы көрүшөт, ал көптөгөн (көпчүлүк) тамактарда болот.
Бир нече жыл мурун менде аллергиялык реакция пайда боло баштады; кээ бир иликтөөлөрдөн өтүшөт.
MSG ошол изилдөөлөрдөн кийин күнөөлүү катары аталган эмес.
Көйгөй калды: сезгич тери, кычышуу, исиркектер. Кремдер, майлар, лосьондор, баары бар жана майлап.
Ошондон бери мен тамак-аштын ингредиенттеринин этикеткаларын ого бетер тыкыр текшерип, ресторандардан бир нерседе MSG бар-жогун сурап жатам. Азыр мен буга аң-сезимдүү көңүл буруп, MSGден алыс болуп, ошондон бери менде сезгич тери, кычышуу жана исиркектер болгон жок.
MSG фонетикалык тай тилинде: Pungsherot.
Кээ бир адамдар үчүн өтө көп MSG (зордук-зомбулук) реакцияларды алып келиши мүмкүн. Бир топ убакыт мурун Нидерландиядагы кытай ресторандарына этият болуу үчүн эскертүү (бул дагы мыйзам болсо керекпи?) берилген. Жүрөктүн кагышы, дем алуусу, кан басымынын жогорулашы жана ушул сыяктуу нерселер ал кезде сейрек кездешчү. Бирок келесоо нерсе, бул укмуштуудай зат, натрий глутоматы, сиз аны канчалык көп колдонгон сайын даамга эч кандай таасир этпейт. Чындыгында, идишиңизде канчалык көп болсо да, ар дайым бир аз жетиштүү болот.
Менин эс тутумум азыр анчалык курч эмес, бирок менимче, порошок тилдеги папиллярды кабыл алгыч кылат. Бул буга чейин эле ошол байланыштын изи менен болот. Бул күйгүзүү/өчүрүү баскычынын бир түрү жана, албетте, жөнгө салынуучу үн баскычы эмес. Ар дайым бир аз жетиштүү, бирок бул адамдарга ушунчалык кызыктай көрүнгөндүктөн, адамдар аны көбүрөөк колдоно беришет. Бирок организмдин мүмкүн болуучу реакциялары сиз канчалык көп керектесеңиз, ошончолук көбөйөт.
Ресторанда кытай же тай жесем түнү менен уктай албайм.
Менин апамда да ушундай эле симптомдор болгон.
Бактыга жараша, менин тай аялым колдонбойт, бирок достору колдонушат.
Мен билип туруп жебейм.
Ресторанга 1 жолу барсам, андан кийин катуу суусап, түнү бою ойгоо болоорун билем.
Бул баш аламандыкты эмне үчүн колдонуш керек, тамак ансыз да даамдуу, болгону таза жаратылыш!
MSG колдонгондо, мен дайыма катуу ич өткөккө чейин жалпак заъды баштан өткөрөм. Бир чымчым дозасы эмес, тамак жасаганда адамдар көп колдонгон ашыкча. Азиялык ашпозчу баатырлар аны шектүү азыктарды камуфляждоо үчүн да колдонушат. Бир чай кашык MSG шектүү тамактарды ыргытканга караганда арзаныраак.
Цитата: Көптөгөн сыноолордон кийин, айрыкча тузу аз диета менен колдонуу коопсуз экендиги илимий жактан далилденген. Чынында, бул жакшы туз алмаштыруучу сыяктуу окуйт.
Моно натрий глутаматы
Натрий - натрий үчүн англисче.
Натрий дагы туздун курамындагы зат, тагыраак айтканда, туздун курамында, башка нерселер менен бирге – сиздин кан басымыңызды жогорулатат.
Ошондуктан мага тузу аз диетага туура келбейт окшойт.