Тай балмуздак, бирок башкача (видео)

19

Таиландда тропикалык температура менен, балмуздак мезгил-мезгили менен муздатуу болуп саналат.

Таиланд сергитерлик даамдарды издеген туристтер үчүн эң сонун жер, айрыкча балмуздактарга келгенде! Бүткүл өлкө боюнча балмуздактардын сансыз түрлөрү бар жана аларды көп учурда балмуздактарды түстүү арабалар менен саткан көчө сатуучуларынан ала аласыз.

Таиланддагы эң популярдуу балмуздактардын бири - тай балмуздагы, "Тай стилиндеги" балмуздак деп да белгилүү. Бул балмуздак муз толтурулган тарелкага сүт, кант жана ароматизаторлордун суюк негизин куюп, тоңгондо тез аралаштыруу жолу менен даярдалат. Натыйжада уникалдуу текстурасы бар кремдүү жана жылмакай балмуздак.

Дагы бир популярдуу вариант - бул кокос сүтүнөн жасалган жана ысык күндөрдө сергиткен балмуздак. Авантюрист жегичтер үчүн, ошондой эле дуриан балмуздак сыяктуу адаттан тыш даамдар бар. Дуриан күчтүү жыты бар тропикалык мөмө, бирок балмуздактын даамы жумшак жана сергитет.

Көчөдө балмуздак саткан сатуучуларга келсек, аларды көп учурда эл көп жүргөн аянттардан жана пляждардын жээктеринен кезиктирүүгө болот. Балмуздак арабалары көбүнчө түркүн түстүү жасалгаланып, өтүп бараткандардын көңүлүн бурат. Балмуздак сатуучулар достук жана алар сунуш кылган түрдүү даамдар жана айкалышуулар боюнча кеңеш берүүгө кубанычта.

Андыктан, эгер сиз Таиландда болсоңуз жана сергитерлик нерсени издесеңиз, көчөдөгү балмуздак сатуучулардын бирине токтоп, даамдуу балмуздактан ырахат алыңыз!

Сиз, албетте, бир топту идишке салсаңыз болот, бирок аны башкача жасоого болот. Бул видеодо сиз Пхукеттеги көчө сатуучуну көрө аласыз. Ал балмуздакты жаңы вариантка айлантат. Мына ушундай балмуздак тоголок балмуздак түрмөгүнө айланат...

Видео: Пхукеттеги балмуздак булочкалары

Төмөнкү видеону көрүңүз: