Таиландда туз өндүрүү

Таиланд жөнүндө ойлогондо, башында туз алуу жөнүндө ойлонбойт. Таиланддын түштүгүндөгү пальмалар менен кооз ак пляждар жана көгүлтүр көк деңиз жөнүндө көбүрөөк. Таиланддын түндүгүндө тоолор жана байыркы маданияттар дагы азыраак. Бирок, туз өндүрүү Таиланд салтынын бир бөлүгү болуп саналат.

Паттайяда алтургай На-клуа деген көчө бар, туз талаалары бар, ал жерде мурда туз утуп алган. Самут Сахон жана Самут Сонгхрам провинциялары туз өндүрүү боюнча көбүрөөк белгилүү. Ал жерде, жээкте туздуу суу бассейндеринен буулануу жолу менен туз алынат. Бирок, бул аз жана азыраак жумушчуларды тарта турган оор иш. Мындан тышкары, көптөгөн адамдар жумуш үчүн шаарларга кетишет. Жумушчу күчүнүн жетишсиздигинен улам пайдаланылып жаткан туз талаалары азайып баратат, бул салттуу туз өндүрүү жоголуп кетүү коркунучунда турат. Адамдар бардык жердеги дүкөндөрдө туз сатып ала алышат жана бул өндүрүш процессине көз каранды болбой калышты.

Туз өндүрүүнүн бул ыкмасын жоготуп албаш үчүн айрым ишкерлер окуу борборун ачып, элге туз өндүрүүнүн бул ыкмасы тууралуу маалымат беришкен. Самут Сахондо да «туз маршруту» бар.

Самут Сахон - өлкөдөгү эң көп туз талаалары бар провинция. 2011-жылдагы изилдөөгө ылайык, туз 12.000 10 Райдан ашык аянттан алынат. Бирок ошол убакыттан кийин ал Фетчабури менен Самут Сонгхрамдагы башка туз талааларына окшошпой калды. Көпчүлүк туз текстиль, кагаз же балык өнөр жайы сыяктуу өнөр жайда колдонулат. Алынган туздун XNUMX% гана аш тузуна иштетилет.

Башка жерлердегидей эле аз төлөнүүчү жумуштарда да көптөгөн чет элдиктер иштешет. Туз талааларын колдонууну улантуу үчүн жаңы инновациялык идеялар изделүүдө. Мисалы, бул продуктуну курорттук дарылоо жана башка саламаттык сактоо мекемелерине киргизүү. Ошол эле учурда бул салттуу кол өнөрчүлүк тууралуу улуттук аң-сезимди да жайылтуу керек.

Апиради Тантрапорн, соода министри, бул продукт үчүн жаңы базарларды жана маркетинг стратегияларын издеп жатат жана башкалардын арасында Самут Сахон, Самут Сонгхрам жана Фетчабуриде соода борборлорун ачты.