Bangkok, bihuşta goştdaran (vîdyo)
Tu mayîna li Bangkok bêyî nimûneyên hin xwarinên kolanê yên herî xweş biqede. Bê guman hûn ê li Chinatownê delal û xwarinên rastîn ên Thai-Çînî bibînin. Rêya Yaowarat bi gelek xwarinên cihêreng û xweş navdar e. Her êvar kolanên China Town vediguherin xwaringehek mezin a vekirî.
Dîmena xwarina kolanan a Taylandê gelek çêjên xwe pêşkêşî dike, û hêkên kermî yên sorkirî yên ku bi navê "Khai Nok Krata" têne zanîn xezîneyek rastîn a xwarinê ne. Van snakên piçûk lê xweş, çêja hêkan a zengîn û gemarî bi kevçikek zirav û zêr re tevdigerin. Ew bi tevliheviyek sosê tûj têne servîs kirin, ew ji hezkirên xwarinên otantîk ên Thai re xwarinek bêkêmasî çê dikin.
Xwarina Kolana Thai li Bangkok (vîdyo)
Yên ku ji xwarinên xweş û biyanî hez dikin dikarin li Taylandê kêfa xwe bikin. Divê hûn ne tenê Taylandê biceribînin, lê di heman demê de wê jî tam bikin. Hûn dikarin wê li her quncikê kolanan li Bangkok an li bajarên din ên mezin bikin.
Top 10 xwarinên kolanan li Taylandê
Ji bilî kenê navdar, Tayland di heman demê de welatek xwedî çandek xwarinên taybetî û xweş e. Pêjgeha Thai li cîhanê navdar e û pir cihêreng e.
Ger hûn dixwazin Bangkok di hemî aliyên wê de biceribînin, divê hûn bê guman li kolanê bixwin. Em li paytexta Taylandê çar pêşniyaran didin we ku hûn dikarin xweş bixwin.
Xwarina kolanan li Taylandê (vîdyo)
Divê hûn ne tenê Taylandê biceribînin, lê di heman demê de wê jî tam bikin. Hûn dikarin wê li her quncikê kolana Taylandê bikin.
Tayland ji bo hezkiriyên xwarinên kolanan bihuştek e, û bêhejmar xwarinên xweş û erzan ên ku li kolanan têne dîtin hene. Xwarina kolanan beşek yekgirtî ya çand û pêjgeha Thai ye.
Xwarinek xwarina kolanê ya populer a li Taylandê Tod Mun Pla ye - ทอดมันปลา an Tod Man Pla (ทอดมันปลา). Ew destpêkek an xwarinek xweş e û ji batek masiyên hûrkirî yên sorkirî, hêk, pasteya keriyê sor, pelê lîmê û perçeyên fasûlî yên dirêj pêk tê. Di nav vê de xiyarek şîrîn heye.
Li Taylandê xwarinek xwarina kolanan ya populer Khao (birinc) Pad (pijyayî) 'birincê sorkirî' ye. Di vê vîdyoyê de hûn dikarin amadekirina birincê sorkirî bi goştê beraz re bibînin. Di heman demê de khao pad sapparot, birincê sorkirî bi ananas re jî biceribînin. Tama xweş e!
Li Taylandê xwarinek xwarina kolanan a populer Satay e, perçeyên mirîşk an goştê beraz ên li ser çîpekê, bi sosê û xiyar re tê pêşkêş kirin.
Tayland bi keriyên xwe tê zanîn, û massaman belkî yek ji çêtirîn e. Ew tevliheviyek ji bandorên farisî û taylandî ye, ku ji bo vegetarianan bi şîrê gûzê, kartol û goşt wek mirîşk, goşt an tofu tê çêkirin.
Vîdyo xwarina kolanê ya li Taylandê: Khao Man Gai (birincê mirîşkê di şûşeya mirîşkê de)
Xwarinek tamxweş a kolanê ya Taylandî Khao man gai (ข้าวมัน ไก่) guhertoya Taylandî ya birincê mirîşkê Hainanese ye, xwarinek ku li seranserê Asyaya Başûr-rojhilatê pir populer e.
Xwarinek kolanê ya taylandî ya xweş Pad Kra Pow Gai (mirîşka bi basil) ye. Ew bê guman xwarina kolanê ya Taylandî ya herî populer û herî jêhatî ya hemî deman e.
Xwarinek tamxweş a kolanê ya Taylandî Pad See Ew (noodên birincê yên sorkirî yên wok) e. Hûn xwarinek çêjdar a ji noodên birincê yên sorkirî, hin sebze û xwarinên deryayî, mirîşk an goştê goştê bijartî digirin.
Xwarina kolanê ya vîdyoyê li Taylandê: Noodles boat (Kuay Teow Reua)
Gava ku hûn li Taylandê xwarinên kolanan difikirin, hûn bê guman şorba noodê difikirin. Beşek mezin ji firoşkarên xwarinên kolanan şorba noodê ya navdar a cîhanê difiroşin. Gelek şorbeyên noodle yên cûda hene, ji ber vê yekê em bijartinek dikin. Em bê guman Kuay teow reua an noodên keştiyê (ก๋วยเตี๋ยว เรือ) pêşniyar dikin.
Xwarinek kolanê ya populer a Thai Som Tam e. Her çend ew ji Îsanê derketibe jî, şêniyên bajaran her ku diçe zêdetir xwarina wê hembêz kirine. Som Tam seletek papaya ya biharat û teze ye.
Xwarina kolanê ya vîdyoyê li Taylandê: Pad Thai
Pad Thai di nav tûrîstan de belkî xwarina herî populer e, lê Taylandî jî jê kêfê digirin. Ev xwarina wokê ya ku tê de noodên sorkirî, hêk, sosa masî, sîrka spî, tofu, şekirê palm û îsota chili tê de, bi malzemeyên cihêreng ve gelek guhertoyên xwe hene.