Radestkirina Xwendevan: Nûbûn an Denovasyon û Bawerî

Nêzîkî me li dadgeha xwarinê hûn dikarin her tiştî bistînin: ji sushi bigire heya keviya avê ya mezin a sorkirî, lê mixabin BBQ tune. Hotpot an Thai Sukiyaki ya sereke ye. Ji bîst firoşgehan, ez ji heft dikanên hotpotê kêmtir dihejmêrim. Hotpot li Chiang Rai agirê bi komirê tê şewitandin û li ser wê potek axê ye ku tê de hûn dikarin sebze, goşt û masî di bîhnê de bipijin.

Pir xirab e ku ez bi rastî ji goşt û masiyê pijandî hez nakim, ji ber ku partiya meya guhezbar a Taylandî her gav dikare bi tevahî jê kêfê bike. Ji ber ku ez hinekî ji sushi aciz bûm, min ji xwediyê xwe re pêşniyar kir ku gelo ew ê gengaz be ku li ser potê agir BBQ bike.

Çend pirsgirêk hebûn, bejna brayê tenê 17 heta 20 cm ye û nemaze bi goşt re, perçe carinan pir piçûk in, ji ber vê yekê ew ê bi hêsanî di nav rezek BBQ ya standard de bikevin.

Germek pir mezin an pir giran jî dikare bi hêsanî bikeve. Ne mebesta ku hûn hemî bi rehetî li ser sifrê rûnin. Ji ber vê yekê diviya bû ku piçûktir û hûrtir û siviktir be. Ez çûm li tiştek kêrhatî geriyam û ez li dikanek elektronîkî bi dawî bûm.

Grille ji bo axaftvan dê pir baş bixebite. Pir xirab e ku ez neçar bûm ku tevahiya berhevoka axaftvan bikirim. Ji nişka ve çavê min bi firîna elektrîkê ket. Ma ew ê jî bixebite û zû zû neşewite, pîs nebe, ramanên min bûn.

Tişt 99 baht bû. Dema ez hatim malê min ew ji hev veqetand. Tûr bi serê xwe pir zirav bûn, ji ber vê yekê dê pir biqelişe, ji ber vê yekê min her sê danî ser hev û keviyên tûj di yek tevahiyê de xwar kir.

Hevjînê min di destpêkê de bi guman bû û got: "Çima hûn her gav hewce ne ku tiştek taybetî hebe?" Min lê vegerand: "Xweş be, wekî din ez ê niha ne bi te re bim."

Çend nasên Taylandî bi coş beşdarî vaftîzma agir bûn. Nîvê min ê din, yê ku di vê navberê de difikirî ku ew serketî ye, çîroka mêşvaniya zivirî ji her kesê ku dihat temaşekirinê re ragihand.

Min ew çend caran nuha bikar aniye û ew ê demek dirêj bimîne. Di dawiyê de ez dikarim bi rengek xweş tev li potê germ bibim û ji bo 120 baht ez têr im.

Swattera firîna elektrîkê: Carekê wekî projeyek xwendekar li Delftê hate îcadkirin, li Chinaînê hate kopî kirin û naha li Taylandê ji hêla Hollandiyek ve veguherî adapterek BBQ ya germ. Li cihekî îronî heye.

Bawerîn

Ez difikirim ku pêdivî ye ku meriv hewl bidin ku bawerî û çanda hev fam bikin û rêz bigirin. Ez xwe herî zêde ber bi Bûdîzmê ve dikişînim, lê bêyî hûrgelên çandî, yên ku ez rêz jê re digirim. Ez difikirim ku laşê we perestgeha we ye û hûn dikarin di xewê de jî bihizirin, lê berî her tiştî: heke hûn qenciyê bikin, hûn ê qenciyê bibînin.

Hevjîna min a Taylandî bi eslê xwe Bûdîst e, lê di heman demê de têkiliyek wê bi Hinduîzmê re jî heye. Ez qet nikarim tiliya xwe deynim ser sembolîzma çîrokên wê yên li ser wê, lê kêmasiya min ev e.

Di malê de bermayiyên me nînin û ew tenê ger kabûsek dîtibe diçe perestgehê. Ew xuya dike ku alîkariya wê dike. Carên din em wek turîst tên cem hev. Ew jî mîna min, "ji malê frîsiyek pagan" bi Xirîstiyantiyê kêmtir eleqedar e.

Salê çend caran li dibistanên şevînî ji zarokên Hilleşîrê re xwarinê dikire û çêdike. Perwerde bi mîsyon û xebata dilxwazî ​​bêpere tê pêşkêş kirin û hin daxwazek mîsyoneriya Xiristiyanî ne bêhiş e. Zarok sêwî ne; e bi tenê tu pere ji bo perwerdeya din hene.

Dîsa jî, dema ku jina min her gav dihêle zarok ji bo hewildana wê ya piştî duakirinê spasiya wê bikin, ez her gav neçar dikim ku ken bikim.

Ji hêla Siam Siem ve hatî şandin