Bi gwîzan saxlem: Gûzên Brezîlyayê

Duh me gotarek li ser xwarina gwîzan û dirêjtir saxlem bûna xwe belav kir. Li ser vê yekê gelek reaksîyon hebûn. Ji ber vê yekê em ê îro hinekî kûrtir têxin nav wê û gwîzek taybetî ya ku xwedan taybetmendiyên taybetî ye ronî bikin: gwîza Brezîlyayê.

Berî her tiştî, baş e ku hûn rave bikin ka hûn kîjan gûzan bikirin û bixwin.

Kengî gwîz saxlem in?

Dema ku gûz bi qasî ku gengaz were vexwarin pir saxlem in. Ger hûn gûzên tendurist hilbijêrin, girîng e ku hûn bala xwe bidin van jêrîn:

• Divê gwîz neyên rijandin û bihurandin.
• Gwîz destûr in ne xwê ne û ne jî şekir in.

Çêtir e ku meriv gwîzan li firotgeha xwarinên tenduristiyê bikire, hinekî bihatir lê bi kalîte û bê dermanên zirardar.

Gwîzên Brezîlyayê: Super saxlem!

Gwîzên Brezîlyayê pir saxlem in! We dizanibû, bo nimûne, ku rojane 2 û 5 gwîzên Brezîlyayê dikarin bandorek erênî li ser pergala meya berevaniyê, zayiniyê û pêşîgirtina penceşêrê û enfeksiyonan bikin?

Brazil Nut

Gûzê Brezîlyayê li ser dara ku heta 60 metre bilind dibe şîn dibe. Her çend peyva îngilîzî ya ji bo gûzê Brezîlyayê 'Brazil Nut' destnîşan dike ku gwîz tenê ji Brezîlyayê tê, dar li Suriname, Guyana, Venezuela, Kolombia, Peru û Bolîvyayê jî tê dîtin. Darek her sal sî û çil fêkî dide. Fêkiyek weha bi qasî heşt û diwanzdeh tov hene. Em van tovan wekî gûzê Brezîlyayê dizanin.

Selenium

Gûzên bi xwezayî gelek rûnên tendurist, proteîn û gelek mîneral hene. Digel vê yekê, her cûrbecûr xurekên cihêreng dihewîne ku gûzê bêhempa dike. Gûzê Brezîlyayê bi saya rêjeya zêde ya selenium (selenium) ku di hilberê de heye xwarinek bi hêz e. Di 100 gram gûzê Brezîlyayê de bi qasî 1917 mîkrogram selenium heye. Ev bi qasî 3500 carî yarmetiya rojane ya pêşniyarkirî (RDA) ye. Lêbelê, hûn dikarin gelek selenium jî bixwin. Bi qasî şeş gwîzên Brezîlyayê her roj hûn li jêr mîqdara herî zêde ya pêşniyarkirî dimînin.

Tiştê girîng di derbarê gwîza Brezîlyayê de ev e ku ew di heman demê de mîqdarek maqûl ya vîtamîna E jî heye, ji sedî 52-ê RDI. Vîtamîn E (tocopherol), vîtamînek ku di rûn de çareser dibe, di hilberîna şaneyên xwînê yên sor û parastina masûlk û tevnên din de rolek dilîze. Ji bo berxwedanê jî girîng e. Vîtamîn E antîoksîdanek e: şaneyên laş li hember radîkalên azad diparêze.

Pêşîlêgirtina li dijî penceşêrê?

Ji ber vê yekê gwîzek Brezîlyayê bi mînerala s ve tê pak kirinelen. Selenium wekî antîoksîdan xwedî heman bandorê ye û pêşî li pêkhatina maddeyên zirardar di laş de digire. Hin delîl hene ku ew metalên giran ên ku bi gemaran dikevin laş kêmtir jehrîn dike. Wekî din, selenium dikare li hember pêşkeftina kansera prostatê biparêze. Selenium di heman demê de ji bo berxwedana baş, ji bo pêşveçûna şaneyên spermê û ji bo porê tendurist girîng e. 

Ji bilî selenyûmê, gwîza Brezîlyayê mîneralên din ên wekî sifir, magnesium, manganese, potasyum, kalsiyûm, hesin, fosfor û zinc jî dihewîne. Bi taybetî fosfor di gwîzê de pir zêde heye. Fosfor hêzê dide îskelet. Mîneral jî di dabînkirina enerjiya laş de cih digire û beşek ji DNA ye. Wekî din, fosfor ji bo metabolîzma karbohîdartan, rûn û proteîn hewce ye.

Rojê du gwîzên Brezîlyayê

Kesên ku li welatên ku ax tê de kêm selenyûm heye dijîn - wek Hollanda - divê her roj du gûzên Brezîlyayê bixwin. Lêkolînerên ji Zelandaya Nû ya feqîr ji seleniumê di laşê wan de giraniya seleniumê di laşên wan de zêde dike di kovara American Journal of Clinical Nutrition de dinivîsin. Gwîzên Brezîlyayê celebek seleniumê dihewîne ku ji seleniumê di nav lêzêdekirina biha de bêtir tê vegirtin.

Bi kurtasî, rojê du gwîzên Brezîlyayê bixwin û hûn baş in!

Çavkanî: Tora Tenduristiyê, Buroya Agahdariya Vîtamîn û Ergojenîk.