Masiyên xav li Taylandê: xeternak!

Di van demên dawî de, Algemeen Dagblad careke din li ser Testa Herrîngê ya Neteweyî ya salane ragihand. Her gav xwendinê xweş e û devê min av dide. Ger hewce bû ez tiştek bibêjim ez li vir im Tayland ji Holandayê, ew hênikek nû ya xweş, qelew e, ji kêrê teze ye.

Mêvanên biyanî, yên ku min dixwest wek mînak li Amsterdamê bi herrîngekê derman bikim, bi xwarina vî masiyê xav gelek caran pozê xwe radikirin.

Masiyê xav

Sashimiya Japonî jî ji masiyên xav pêk tê, ku ez hez dikim wekî xwaringehek li xwaringehek Japonî bixwim. Li Hollandayê, seredana xwaringehek Japonî tiştek ji bo demên taybetî bû, ji ber ku ew pir biha ye, nemaze dema ku dor tê ser sashimi. Xwezî, li vir li Taylandê, sashimi jî di menuya xwaringehên Japonî de û bi bihayek maqûl e.

Di pêjgeha taylandî de xwarinên bi masiyên xav jî hene û ez bi taybetî behsa xwarineke ku li Îsayan pir populer e. Jê re dibêjin Som Pla, ku ji perçeyên masiyên xav (çem) ên ku bi sîr, xwê, birincê hilarkirî û hin biharatên din re têkel tê çêkirin. Dûv re ew di kîsikên plastîk de di beşên piçûk de tê dabeş kirin, pişt re bi qasî sê rojan di germahiya tropîkal a rojê de tê danîn. Ev pêvajoya rizandinê, bi gotineke xweş bi fêkiyan çêdibe, paşê tama taybet dide Som Pla. Di hevpeyvîna bi gundiyekî re, jinekê wiha got: “Belê, bêhna dojehê tê, lê tama bihuştê dide. Dema ku ez dibînim, divê ez bixwim, ew hema bêje tiryak e.”

Penceşêra kezebê

Naha li Isaan bêtir xwarinên şirînkirî hene, ku ez ji ber bîhnê tenê ji wan nefret dikim, lê xwarina vê masiyê xav a xwar jî dikare encamên kujer hebe. Di vê masiyê çem de gelek parazît hene, ku di bedenê de di kezebê de kom dibin û - piştî vexwarina birêkûpêk a vê xwarinê - dibe sedema penceşêra kanala bilirê, ku ev yek jî kujer e.

Ev cure penceşêrê li welatên din kêm e, lê piraniya 70 kesên ku her roj ji ber pençeşêra kezebê li Taylandê dimirin, bi vê kansera kaniya bilê ketine. Ev dibêje Dr. Banchob Sripa, Serokê Laboratoriya Lêkolînê ya Nexweşiyên Tropical li Zanîngeha Khon Khaen. "Ew penceşêra herî berdewam û kujer e li herêmê," wî zêde dike. Dr. Sripa ev nêzî 30 sal in ku li dijî vê parazîtê, nexweşiya kezebê, ku li Canbodja, Laos, Vîetnam, deverên Çîn, Kore û Sîbîryayê jî berbelav e, kampanyayê dimeşîne. Li gorî Rêxistina Tenduristiyê ya Cîhanê (WHO), zêdetirî 67 mîlyon mirov bi vîrusê ketine, ji wan 9 mîlyon li Kamboçya, Laos, Vîetnam û bakurê rojhilatê Taylandê ne.

Dr. Peter Hotez, Serokê Enstîtuya Vakslêdana Sabin, rêxistinek ne-qezenc li Amerîka ku gelek lêkolînan li ser nexweşiyên îhmalkirî dike, kezeba kezebê wekî yek ji sedemên sereke yên penceşêrê binav dike ku hema tu kesî jê nebihîstiye. Piraniya enfeksiyonan di mêran de çêdibin, yên ku di temenê 40 û 50 salî de dikarin vê penceşêrê bigirin.

Pijandin an pijandina masiyê xav dê bi tevahî qirêjiyê ji holê rabike. Lêbelê, şerê li dijî kêzika kezebê ji ber hezkirina kûr a gundiyên li herêmên xizan ji vê xwarina tirş û bi dûman re, ji ber ku ji gelek nifşan ve tê xwarin, têk diçe.

Mirarî

Nexweşiya kezebê tenê di ava nû de tê dîtin, lê ne li her deverê. Mînakî, gemariya vê parazîtê li Bangkok ne kêm e. Nexweşiya kezebê li deverên gundewarî bêyî paqijiya rêkûpêk bi fekalan tê veguheztin û şemikan, masî, pisîk û mirovan wekî mêvan bikar tîne. Di derbarê xetereyên vê parazîtê de gelek agahdarî hene, lê gel difikire ku ew ne pir xirab e: "Wê neyê serê min".

Bandora kujer a xwarina vê masiyê xav a qirêj bi demê re zêde dibe bi heman rengî ku zêde alkol dikare zirarê bide kezebê. Kesên ku vexwarinên giran vedixwin, ger jixwe bi kulika kezebê vegirtî bin, di xetereya pêketina kanserê de ne.

Li Laosê, ji sedî 1 heta 5ê kesên ku bi parazîtê vegirtine bi pençeşêrê têne teşhîs kirin. Penceşêra kezebê li Laos, Vîetnam û Kamboçyayê jî hevpar e. Dr. Banchob texmîn dike ku bi qasî 10% ji nifûsa Laosî bi vê parazîtê vegirtî ye.

Herêmên feqîr

Dr. Hotez dibêje ku parazît dişibihe cureyên kurmî yên din, ku bala wan kêm e ji ber ku ew bi zor bandorê li ser nifûsa bajarî ya "dewlemend" dike. Her çend Tayland dikare wekî welatek çîna navîn were hesibandin, hîn jî gelek deverên pir xizan hene ku nexweşiyên tropîkal ên paşguhkirî lê zêde ne. Dr. Hotez dibêje: "Teknolojiya me ya çêkirina derziyan heye, lê me fonên pêwîst tune.

Dr. Bijîjkê li Khon Kaenê Cherdchai Tontsirin ku gelek nexweşên penceşêra kezebê emeliyat kiriye, hikûmeta Taylandê bi berdewamiya vê nexweşiyê tawanbar dike. Lêbelê, ew tu carî ciddî nehatiye girtin, ji ber ku ew tenê li herêmên xizan ên li Bakur û Bakurê Rojhilat pêk tê.

Ji bo çîroka jorîn min gotarek di International Herald Tribune de bikar anî û dema min ew qedand, Reuters jî gotarek li ser vê nexweşiyê derxist, ku min hin zêde jê girt.

Derman

“Her kesên ku temenê wan ji 30 salî mezintir e, ji bo tespîtkirina hêkên vê parazîtê, her sal dê muayeneya fekal were kirin. Kesên ku vegirtî dê bi dermanan bêne derman kirin, "got Pongsadhorn Pokpermdee, aborînasê tenduristiyê û cîgirê serokê tenduristiya giştî ji bo parêzgeha Nongbualanpoo ya Bakur.
"Ji bo kesên ji 40 salî mezintir ku vegirtî ne, ultrasound tê kirin da ku di qonaxek destpêkê de tumorek gengaz were tesbît kirin. Dûv re her tumorek bi emeliyatê tê rakirin.

Wekî derman, Praziquantel paşê bêpere tê peyda kirin, ku dikare ji hemî kurm û hêkan xilas bibe, lê ew tenê pirsgirêkê çareser dike ku meriv dev ji xwarina vê xwarina masî ya vegirtinê berde.

Wext dê diyar bike ka ew dibe alîkar, lê wekî ku di çîrokê de tê gotin, gelek kes ji xwarina masiyê xav hez dikin û dê xwarina wê bidomînin. Bi awayê, li Som Pla di Google-ê de bigerin û hûn ê reçeteya vê xwarinê, hema wekî ku di destpêka vê çîrokê de hatî destnîşan kirin, bibînin. Lêbelê, piştî şilkirinê, tevliheviya masî, giya, birinc di rûn de tê sorkirin, ev tê vê wateyê ku êdî gemarî tune, lê zêdeyek girîng e.