Qehwe amade ye… li Bangkok
Li Taylandê, ew jixwe li her derê û li gelek deveran e kafir serxweş. Lêbelê, wusa dixuye ku ger hûn li berfirehbûna hejmara qehwexanan mêze bikin - bi rastî ez ê li vir bibêjim qehwexane, lê ew pir caran ji bo kesek Hollandî wateyek cûda heye.
Qehwexaneyên nûjen ên Bangkok ji tenê cîhek bi klîma zêdetir pêşkêşî dikin, ku hûn dikarin ji tundûtûjiyên zêde germ ên jiyanê li paytextê birevin. Ew qereqolên dagirtina mirovan in ku hûn xwe ji nû ve şarj bikin, xwarinek bixwin û ramanên we organîze bikin. Qehwexane di heman demê de wekî nivîsgehek an pirtûkxaneyek cîgir jî kar dikin, ku hûn tê de kaxezan derbas dikin an rojnameyê dixwînin, xerîdar distînin an jî ji bo îmtîhanekê amade dibin.
Tayland di cîhanê de 18emîn hilberînerê herî mezin ê qehweyê ye û di rêzê de ber bi pêş ve diçe
Qehwexane bi sed salan e ku li dora xwe hene, vekirina yekem a naskirî di 962 de li Stenbolê an 1530 li Şamê, li gorî çavkaniyê. Têgeh tenê di sedsala 17-an de li Ewropayê belav bû. Yekem qehwexaneya li Ewrûpayê di sala 1645an de li Venedîkê vebû, li dû wê London di 1651, Den Haag di 1654, Hamburg di 1677 û Parîs û New York di 1689 de.
Brezîlya li cîhanê hilberînerê herî mezin ê qehweyê ye, li pey Vîetnam û Kolombiya ye. Tayland di hilberîna cîhanê de di rêza 18emîn de ye û di wê rêzê de bilind dibe. Du celebên ku herî zêde têne bikar anîn robusta bi 3,8% caffeine û arabica bi 1,2% caffein in, ku tama wan bi gelemperî tê tercîh kirin.
Li Bangkok, qalîteya qehwe bi bihayê re hindik e. Jixwe hûn dikarin qehweyek hêja bi 25 baht vexwin li stûnek kolanê, fasûlyeyên ji bakurê Taylandê bi qasî yên îthalatê baş in. Amadekirin, hilanîn, hûrkirina fasûlî û bi taybetî jî kalîteya ava ku tê bikar anîn bandor li tama qehweyek baş dike.
Cafe de NorasinghaKovara Brunch ya Bangkok Post gera Bangkokê kir li lêgerîna qehwexaneyên qehwexaneyên bilindtir, li wir hûn dikarin di atmosferek xweş de fîncanek qehweyê xweş bikin, dibe ku bi kek an xwarinek piçûk re, pir caran Wi-Fi belaş, muzîk û aştî heye ku meriv tenê ji bo rihetbûnê. saetek an jî dirêj bimîne. Di gotarekê de, 25 ji van saziyan têne şirove kirin, li dû wan zincîrên Starbucks, Wawee, Black Canyon, Tom n Toms, Coffee World, di nav yên din de. Min hilbijartina jêrîn çêkir:
Cafe de Norasingha
Tê gotin ku ew li Taylandê yekem kafe ye. Ev cîhê atmosferî û birûmet a li Qesra Phaya Thai xwedan mobîlya kevnar, tavilên bilind û bihayên kêm e. Yek ji çend vebijarkên li devera xizan a qehwexaneya li dora Monumenta Serkeftinê û yek ji vebijarkên çêtirîn ên bajêr.
Qahwexane li cîhê ku di dema padîşah Rama VI (1910-1925) de berê jûreya pêşwaziya padîşah bû, bi panelên dîwaran, freskên tavan û zemînên darîn e. Qehwe baş e (latte 40 baht) û vebijarkên xwarina sivik (sandwîçên 35 baht) erzan in. Nostaljî, mîmarî, qehwe û muzîka xweş.
Rêça Ratchawithi li Nexweşxaneya Phra Mongkut, Monumenta Serkeftinê ya BTS
Mille Crepe
Baş Illy americano (65 baht) û cappuccino (75 baht). Dekor zehmet e ku were ravekirin, şikil an retro? Têlefonên kevin, çarçewe, lampe, TV û kaxizên dîwêr ên li ser dîwar û tavanan çêdikin, lê ew xerîbiyek rehet e. Crepes (95 baht) bêtir dişibin perçikên kekê. Vebijarkek baş heke hûn li deverê ne, lê ew piştî dibistanê ji hêla xwendekarên ji Satri Witthaya nêzîk ve tê dorpêç kirin.
105 Rêya Dîn So li nêzî Bîrdariya Demokrasiyê
Barê Fabulous û Dessert Cafe
Her çend ew heman qehweya Illy-yê wekî deverên din pêşkêşî dike, lê dîsa jî bi hin pasteyên tirş û qelp kêm tamxweş e. Wekî din, li kuçeyek li dawiya Khao San Road li nêzikî qereqola polîsan veşartiye, ev cîh heya nîvê şevê bi jazz-guhdariya hêsan re xweş e.
Riya sanê
Bug û Bee
Kafé dikare were wateya bar, brasserie an xwaringehek. Bug & Bee her tişt heye, ji bilî muzîka zindî. Creperie bi hilbijarkek balkêş a vebijarkên vegetarian. Menuyek hinekî qels û xwendina dijwar, xwarin (û karûbar) têne lêdan û winda dibin, lê ji bo vebijarkên orîjînal û zebzeyan xalan qezenc dikin. Pîrê mangoyê (70 baht) an salata sêvê (115 baht) baş in. Her çend nav wekî pubek Englishngilîzî dixuye jî, ew navnîşek baş e ji bo qehweyê.
18 Silom Road, BTS Sala Daeng, 24 demjimêr
Qehwe
Ev cîhek bikêr e ku meriv di dema kirrûbirrê de bêhnek bide. Li deverek mijûl a Siam Paragon, digel gelek tabloyên ku di nav cîhek piçûk de ne, divê hûn nepenî an bêdengiyek pir zêde hêvî nekin, lê dîsa jî ev yek ji baştirîn vebijarkên ji bo qehweya li navendê ye. Şaxa di MBKê de jî zêdetir cih dide.
Qata 4-emîn, Siam Paragon û qata zemîn MBK
Gunehê şêrîn
Ev sazî du qatan pêşkêşî dike ku hûn dikarin ji bo nimûne americano (50 baht), bi pasta, paste û xwarinên sosîsê bi qasî 100 baht kêf bikin. Ew ji bo qehweyek bilez li jor Qada Siam a gemarî cîhek bêdeng e. Çapa xweş a li ser menuyê ji we re vedibêje ku ger hûn dixwazin li dora xwe bisekinin, bi kêmî ve 50 baht saetekê derbas bikin. Dîwar pembe ne, dekor piçekî keçik e, hewa piçek gemar e, lê muzîk bêtevlihev û baş e.
432/9 Siam Square Soi 9
Elfin Kawa
Li vir ji bo her kesî tiştek heye, ji ber ku qehwexane wekî cîhek civatê ya cûrbecûr tevdigere, bi pêşangeh, komên herêmî yên ku êvaran dileyizin, û dawiya hefteyê dersên tango û salsa. Ew bi xwe fêkiyên qehweyê dipijin. Bihayên li ser menuyê dostane ne, nemaze pêşniyara nîvro ya rojane ji bo 130 baht tevî fêkî û qehwe.
11/26 Sukhumvit Soi 1, BTS Ploenchit an Nana
Bitter Brown
Rehet û di heman demê de şikil bêyî îşaretek dilpakiyê. Çayên americano an Twinings (65 baht) baş in û xwarinên pasta (ji 150 baht) xweş in. Oasek aramiyê li bakurê Soi Cowboy, bi bê guman çêtirîn muzîka qehwexaneya (klasîk, jazz, elektronîkî) li Bangkok. Bi rastî jî ecêb e, ku ev cîh ji populerbûna zêdetir nayê.
Dadgeha Asok, Sukhumvit Soi 21, Sukhumvit MRT
Bianco Nero
Têgeha Bianco Nero di rastiyê de têgehek "kafeya çikolata" ye, wusa dixuye ku dilopên çikolata ji banî diherike. Qehweya bakur a Taylandê (60 baht) pir baş e, lê gelek celeb şîrê çîkolata - ji pir şîrîn bigire heya kakaoya pak û tal - ku hûn dikarin ji nav wan hilbijêrin vê cihê qehwexaneyê bêhempa dikin.
Qata 2yemîn, Avahiya Opus, Thong Lor Soi 10
Dîsa, ew tenê hilbijarkek ji vebijarkên bêhejmar ji bo vexwarina qehweyê ye, ji bo tevahiya çîroka ku hûn diçin www.bangkokpost.com/
Ez bi rastî qet naçim piraniya qehwexanan heya ku terasek wan hebe. Klîma bi rastî ji min re ne hewce ye, lê vexwarina qehweyê bêyî cixara min bê guman ne hewce ye.
Qehweya pir baş jî bi qehweya rastîn re tê pêşkêş kirin. Li Siam Paragon we 2 heye. Li Hua Hin jî we yek heye.
Dîtina derdor pir xweş e. Atmosferek malê dide. Her weha WiFi belaş.
Bi karta taybetî ya ku hûn dikarin bikirin hûn ji sedî 15 kêmkirina hemî cûreyên qehweyê digirin. Bi awayê, li deverên cihêreng zêdetir hene
Ev gotarek pir xweş e (her çend netemam) li ser mijarek ku ez pir bala xwe didimê. Gotar bi vexwarina qehweyê li Bangkok ve sînorkirî ye, lê ez bi rastî bi wiya venaqetim...
Ez bi gelemperî salê carekê (di 3 mehên zivistanê de) li Asyayê dimînim, ji wan mehek li Taylandê. Min bi dehsalan niha wisa kiriye.
Wekî evîndarek (ez tenê qehweya reş bi carinan hin şekir vedixwim) hûn di cîhek diyar de dizanin ku qehweya rastîn (baş) li ku derê dikare were bidestxistin.
Tayland çend zincîreyên qehwe yên hêja (bi eslê xwe Thai) hene. Ne hemî şax bi domdarî qehweya xweş çêdikin (Ez li 94 Kawa difikirîm) lê Kawa Black Canyon bi domdarî baş e (min dît). Qehweya zincîra paşîn jî li Makassar (Sulawesi-Indonesia) heman tama dike…
Min carinan li Endonezyayê jî Kopi Luwak vexwariye (û ew pir tamxweş e û di heman demê de biha ye) lê ji ber hin sedeman ez her gav li 94 Kawa (bi taybetî şaxa li ser Rêya 2yemîn li Pattaya) û Qehweya Kaniya Reş difikirim gava ku ez li ser qehweya hêja heye. .
Ji Coffeeworld-ê dûr bixin… lê bi xwe bibînin ka ew ji we re jî derbas dibe. Qehweya Starbucks diyardeyek Amerîkî ye û qehweyê li aliyê qels de xizmet dike. Carinan jî Americano wan baş e. Li vir ez wê dihêlim…
Ez di heman demê de di nav Taylandê de pir rêwîtiyê dikim û hema li her navendê hûn ê Kanyonek Reş bibînin. Qehwe xweş e. Û xwarinên piçûk ên carinan yên ecêb jî qalîteya baş in. Mînakî, ez li wir şorba kulîlk xweş dibînim. Ji ber vê yekê ez li ku bim jî, ez her gav ji bo qehweya xwe li cîhek Kaniya Reş digerim.
Qehwe, ji bo min destpêkek girîng, di navbera û dawiya rojê de! Tamxweş! Lê gelo ez li ber çavê kesên din qehwexwar im, ez newêrim bêjim. Ez ji qehweya qels bi tercîha şîrê kelandî hez dikim! Digel vê yekê, bi salan di qada qehweyê de li Taylandê bi gelek dikanên qehweyê pir berfireh bûye. Û ez heyranek im! Starbucks, Tom Toms, S&P lê di heman demê de qehwexaneyên piçûk ên li kolanê jî hene. Bi an bêyî Bangkok Post an rojnameyê li ser IPAD-a xwe demek ji xwe re kêf bikin!
Dema ku hûn li Koh Chang in, divê hûn yek ji sê şaxên Marin Coffee biceribînin (kêmtirî du li White Sands û yek jî li Coconut Plaza. Karê Barista rastîn..! Û di destpêka sîteyê de li Bang Bao (ku hemî moped lê têne park kirin. ) we barek qehweyek pir xweş heye ku hûn dikarin qehweya Iced-a hêja bi qasî 60 baht, bihayek pir maqûl bistînin.
Piştî lêgerîneke dirêj min duh Café de Norasingha dît. Duh min hevkarê xwe yê berê nas kir ku hîn jî li Lufthansa-yê wekî kasibkar dixebite û du şev li Bangkok sekinî. Hin lêgerîn girt, ji ber ku min nekarî navê kolanê û ne jî Qesra Phaya Thai li ser tabloya xwe bibînim. Em jî li Pantip Plaza bi dawî bûn. Di dawiyê de bi alîkariya tuk-tuk û gelek pirsan û hema dev ji dîtina wê berda.
Ew pir xweş e. Û bê guman li Bangkok oasek aştiyê ye. Karûbar zehf dostane ye û, wekî ku berê hatî nivîsandin, bihayên adil in.
Klîma ji bo sarbûnê hatiye danîn, ji ber vê yekê ew rehetiyek e ku hûn demek dirêj li ser rê ne û hûn dixwazin li nêzî Monumenta Serkeftinê bêhnekê bidin. Di qehwexaneyê de bi giranî bi kom an bi tena serê xwe ciwanên Taylandî hebûn.
Kêfxweş im ku min vê heftê karîbû vê serişteyê li Taylandblog bixwînim, ji ber ku min ev du sal bû ku min ev hevkar û heval nedîtibû û bi rastî jî bi salan me wext nedît ku em bi hev re bipeyivin.
Café de Norasingha cîhek pir maqûl e ku meriv li ser text û sohbetê rihet bibe.
Spas ji bo vê serişteya baş !!!
https://www.facebook.com/Quality.Coffeeshop
#Qehwexane li Sathon - Rêya Charung Krung / Soi 67
Gelek zimanan bipeyivin.
xwediyê holandî.
Ji bo fîncanek qehwe / şîv / an cejna rojbûnê.
Min carekê li ser qehweya Viyetnamî blogek nivîsî:
https://robalberts.wordpress.com/2015/03/31/ca-phe-da-of-vietnamese-koffie/
Xuya ye ku Asyaya Başûr-rojhilatê xwedan çandek qehwe ya rastîn e.
Kêfxweş e ku meriv li ser min bêtir fêr bibe.
Silavên xweş,
Wekî evîndarek qehwe, her gav balkêş e ku meriv bi vî rengî agahdarî bistîne. Li gel me li aliyê tarî yê Pattaya jî çend serbixweyên piçûk ên bi qehwexaneyek jî hene. Ew çêtirîn xwe dikin ku hûn li wir bimînin û rihet bibin. Komên mezin ên wekî Starbucks jî tasek xweş amade ne. Ji gelek seferên xwe yên li Amerîkayê (DYA) min ev eleqe zêdetir pêşxist. Qehweya min a bijarte ew qehweya hingiv e ku min carekê li mala hevalekî xwe li Fremont vedixwar.
Ez hewl didim ku fêrî zimanê Taylandî bibim û li vîdyoyên You Tube yên mamosteyên Taylandî temaşe dikim. Yek ji wan Kruu Mod e. Ew karsazek û bon vivant e û li ser bloga xwe ew gelek serişte û wêneyên cîhên ku li Taylandê bin dide, wek xwaringehan ku meriv li wir bimîne baş e. Her weha gelek cihên Bangkok, ku ew eşkere dijî. The website http://www.learnthaiwithmod.com Ji ber vê yekê ji bo vê yekê tê pêşniyar kirin.
Li Hollandayê ez ya ku hûn jê re dibêjin qehwexwar im û dihêlim makîneya min kar bike. Ji ber vê yekê fasûlî hûr bikin û hwd.
Tiştê ku ez şaş dikim ev e ku bihayê fêkiyên qehweyê li Tayland, Viyetnam, Endonezya û her weha li Brezîlyayê pir zêde ye.
Tişta balkêş ev e ku vexwarina qehweya li Taylandê li derveyî derî ji ya Hollandayê pir erzantir e.
Ma we ferq nekir ku mûçeyên rojane yên barristayên li Taylandê bi mûçeyên ciwanan ên serê saetekê li Hollandayê têne berhev kirin. Û ne hewce ye ku hûn fêkiyên qehweyê ji dûr ve bistînin.
Û qehweya herî çêtirîn dikare li Bubba's li ser Koh Phangan were dîtin. Robin Vos, li Melbourne fêrî bazirganiyê bû û di Kanûnê de bi hevala xwe ya Koreya Başûr Somi re Bubba's Coffeebar vekir. Ew qehweya ku ji "tevliheviya Bubba" ya xwe ya ji bakurê Tayland û Laosê hatî çêkirin, ligel firavîna taştê û firavînê ya bi kalîte pêşkêşî dike. Rêwî, tûrîst, xwecihî û hezkiriyên qehweyê li vê qehwexaneya nûjen, ku li wir hewaya Melbourne û mêvanperweriya Brabant atmosferek bêhempa diafirîne, hevûdu dibînin. Ji bo kesên ku têr nabin, niha jûreyên kirêkirinê jî hene. Nivîn û Qehweya Bubba.
Ji ber vê yekê dayikek serbilind…. (Zêdetir agahdarî? E-name [email parastî])
Vexwarina qehweyek xweş di jûreyek xweş û sar de xweş e. Tenê kêmasiya ku ez dibînim WiFi-ya bêsînor e, ku tê vê wateyê ku hemî maseyên pir caran ji hêla kesên ku bi saetan li wir rûdinin bi karanîna înternetê bi karanîna 1 fincanek ve têne dagîr kirin. qehwe. Ji ber vê yekê nerîna min: hemî wan qehwexane baş in lê ji wê WiFiyê xilas bibin.
Hemî serişteyên hêja, lê ez ji ku derê qehwe û kek bikirim?
Û mebesta min ne kekên hişk ên bi hin xemilandî an jî kekên kremî,
lê paste bi tama qamçiyan û rûnê.
Ji berê de spas ji bo serişteyek kêm
Gr. Koos