Coco T.: xwaringehek bêhempa li Hua Hin
Coco T. ne xwaringeha weya navîn a Thai ya li Hua Hin e. Ji bo destpêkê, ew li cîhek ne ewqas eşkere ye, li Soi 80. Ew kolana bar ya herî ciwan a Hua Hin e. Dûv re rengê porteqalî, hem li ser dîwaran û hem jî li ser çayran derdikeve pêş. Navxweyî xweş û nûjen xuya dike, bi tenê devokek Thai li vir û wir heye. Di dawiyê de, kursî pir rehet in. Ev qada Pau Srisukyai û hevjîna wê Lodewijk Schulte ye.
Pau Srisukyai di sala 1990 de li Den Haagê çû serdana malbata xwe. Wekî gelek jinên Taylandî, ew yekem car di xwaringehek Thai de xebitî. Bi mêrê xwe yê wê demê re, Pau koçî Arnhemê kir, li wir di kargehek çikolata li Elst de karek peyda kir. Di dema guheztina şevê de ji bo karmendan xwarinek pir hindik xuya bû, dema ku Pau xwarinên tamxweş ên taylandî ji malê anî. Tiştê ku pê hat ev bû ku Pau jî van ji bo karmendan bi xercan çêdikir.
Xwendevanên li Rojhilatê Hollandayê dibe ku encamê zanibin: di nav de restorantên serketî yên Taylandî Sala Thai li Arnhem û My Asya li Wageningen. Deh sal berê, Pau çû Hua Hin û bi baldarî dest bi veberhênana li sîteya rast kir. Lêbelê, mijarên li Hollandayê bala wê xwest û ew vegeriya Hollanda, ku Lodewijk Schulte beşdarî karûbarên karsaziyê bû. Lodewijk pisporek karsaziyê ye û ji Zanîngeha Radboud li Nijmegen mezûn bûye.
Pau kêfxweş bû ku karûbarên karsaziyê ji wî re bihêle. "Li Hollandayê, karmend têne pêşiya patronê. Min nekarî bi wê re bixebitim, ”dibêje Pau bi holandîyek baş. Tiştên li Taylandê hinekî cûda ne, ew ji ezmûnê dizane. Ji ber ku Lodewijk bi zor nikare bi paşxaneya xwe ya wekî 'rêveberê pêşkeftina karsaziyê' li Hua Hin re mijûl bibe, wî bi kêfxweşî rola mêvandar di Coco T de girt. Restoranên li Hollandayê nuha hatine kirêkirin.
Heya nuha, menuya Coco T. ji xwarinên Ewropî bêtir Thai hene ji ber ku chef Pau pêşî dixwaze bibîne ku mêvanên Thai û Ewropî çi dixwazin. "Li Taylandê, piraniya Ewropî dixwazin bi erzanî, bêyî kêşe bixwin. Li Holandayê, mêvan bi rastî diçin xwarinê. Coco T. kêmî mehekê ye vekirî ye. Ez dikarim her tiştî bikim, ji bilî hesabkirinê, "dibêje Pau, dikene. Ev ji xwarinên xweşik ên ku têne pêşkêş kirin diyar dibe.
Pirsa tenê ev e ku xwaringeh dikare kengê wê eleqedar bike. Ew dixwaze li Hua Hin otêl û kompleksek apartmanek din ava bike. Ev ji bo teqawidbûna wê. Pau (49) ne tenê şefek top e, lê di heman demê de karsazek jî ye.
Restorana nû ya ecêb li Hua Hin. Dê bê guman di dawiya vê salê de li wir bixwin. Wê hingê hûn bibînin pau
Ew kolanek dijwar dimîne ku hûn dravê xwe bi dest bixin, gelek xwaringeh ew li wir çênekirine.
Hêvîdar im ku derdor bala gelek mêvanan bikişîne" û bê guman kalîteya xwarinê", ji ber ku bi rastî xweş xuya dike ku hûn bi hevjînê xwe re şîvê bixwin.
Di her rewşê de, nêrînên mêvanan erênî ne
Bê guman hûn ê di dawiya vê salê de me bibînin. Em tên ji bo temaşekirina xwarina we û em hêvî dikin ku em li xwaringeha we kêfê bikin. Bextxweş bî.
Em bi vê xwaringeha nû ya li ser soi 80-ê serkeftin ji we re dixwazin, heke xwarin bi qasî Asyaya min a li Wageningen xweş be, dê her tişt baş be! Em ê di mehekê de we bibînin! Silav ji cîranê Chosita re! Theo, Tilly.
Silav Theo û Tilly,
Spas ji bo bersiva we, silavên min û Pau û we li Hua Hin dibînim.
Hûn dikarin li ser tiliyên xwe xwaringehên li Hua Hin ku baş dibin bijmêrin, peyda ji daxwazê pir mezintir e. Ez demekê li vir mam û ez dikarim gelek mînakên hatin û çûyînê bidim. Her gava ku ez dibînim ku xwaringehek nû vekirî ye, ez ji xwe dipirsim: Ma ew ê heta kengê karibe berdewam bike? Ez di wê baweriyê de me ku her kesê ku hinek pereyên wî hene dixwaze dest bi xwaringehekê bike. Peyama ku hişyar be. Soi 80 pirsgirêkek mezin heye: parkkirina gerîdeya we pirsgirêkek e
Ev ne tenê ji bo restorantên li Hua Hin derbas dibe... Min her weha dît ku di salekê de (di navbera Hua Hin û Pranburi) de çend hatin û çûn li herêma min..
Ma ew ê bixebite? Di her rewşê de, Soi 80 baş tê zanîn ... çend xwaringeh hene ku ez bi nasên xwe re bûm û xuya ye ku ew baş dikin.
Di doza Coco T. de parkkirin bi rastî ne pirsgirêk e. Restoran bi qasî 50 metre dûrî xaçerêya bi Rêya Phetkasem û 20 metreyan ber bi ronahiya trafîkê ve ye hûn ê li heman alî parkek mezin bibînin. Heger em di dîwêr de deriyekî ku Coco T. ji vê parkkirinê vediqetîne çêkin, dê dûrahiya meşê bi qasî deh metre be.
Nice, pêşî Hof van Holland û naha Coco T di Soi 80 de.
Dema ku em dîsa li Hua Hin bin em ê bê guman li wir bixwin.
Ez difikirim ku Soi 80 dê bibe kolanek ku hûn dikarin bi rehetî bi Hollandî sohbet bikin.
Bextê te xweş bî Pawlos!
Me duh li wir şîv xwar.
Pir tamxweş! Mirovên xweş. Restorana bedew!
Lo û Pau, serkeftin ji Coco T re!!!! Em dixwazin werin û bi we re li Coco T şîvê bixwin. Divê ez jî silavan li we bikim û ji Zeffie, ku bi Annie re hat serdana we li Asyaya min a li Wageningen, serkeftin ji we re dixwazim. Annemarie û Nico.