태국의 신선 시장에서 구입할 수 있는 식품에는 많은 문제가 있습니다. 39개 신선 시장에서 식품부가 임의로 확인한 결과 음식을 더 오래 신선하게 유지하기 위해 모든 경우의 40%에서 포르말린이 사용되는 것으로 나타났습니다. 여기에는 고기, 야채 및 준비된 식사가 포함됩니다.

포르말린은 비료, 합판 및 공산품에도 사용되는 화학 물질이지만 영안실에서 시체를 보존하는 데 가장 잘 알려져 있습니다. 이 물질은 식품에 사용하는 것이 금지되어 있지만, 특히 저렴하고 널리 이용 가능하기 때문에 식품의 부패와 곰팡이를 늦추는 데 인기가 있습니다. 포르말린은 발암 물질이며 폐암, 백혈병 및 뇌종양과 관련이 있습니다.

이산요리에 주로 사용되는 소의 위 부분인 사바이방은 유독물질 오염이 가장 심한 곳이다. 샘플의 95% 이상이 포르말린을 함유하고 있습니다. 또 표고버섯, 버섯, 생강의 76% 이상이 오염된 것으로 나타났다. 핑크소스 국물에 면발도 34,6%로 뛰었다.

포르말린을 사용하는 태국의 공급업체는 20.000년 징역형과 XNUMX 바트의 벌금에 처해집니다.

출처: 방콕 포스트

"태국 시장의 식품에는 종종 위험한 포르말린이 포함되어 있습니다."에 대한 20개의 응답

  1. 제공 말한다

    글쎄, 평균적인 태국인은 건강에 해로운 음식을 먹는 것을 신경 쓰지 않거나 전혀 모릅니다. 판매자는 제품에 대해서만 생각하고 식품 안전에 대해서는 생각하지 않습니다. 그리고 태국 정부는 이미 이에 대한 법률과 규정을 가지고 있으며 단호하게 이에 대한 많은 새로운 법률을 도입하기로 결정했습니다.
    그리고 내일이면 모두가 그것을 다시 잊게 될 것이고 사람들은 법 집행 없이, 식품 안전 등에 대한 관심 없이 예전처럼 계속될 것입니다.

    25년 동안 태국에 와서 포르말린이 널리 사용된다는 말을 20년 전에 들었습니다. 사과와 다른 과일이 얼마나 아름다운지 보세요. 그리고 무지한 서양인들은 예를 들어 태국의 과일이 얼마나 건강한지 계속 외칩니다. 또는 예를 들어 바다에서 잡은 모든 물고기; 20년 전에 냉각 덕분이 아니라 포르말린 드럼 덕분에 모든 것이 잘 유지되었다고 들었습니다. 또 다른 "건강한" 물고기?

    전 애인을 포함해 야채, 과일, 고기(성장 호르몬 때문에) 등을 너무 많이 먹지 말라는 것을 알고 있는 태국 사람들의 조언입니다. 밥에도 촘촘하게 뿌려져 있어요
    태국에 온 이후로 거의 채식을 하려고 노력하고 가급적이면 유기농 과일과 채소를 먹거나 그렇지 않으면 먹지 않습니다.
    더 오래 건강한 삶을 살고 싶습니다.

    • 헨드릭 S. 말한다

      친애하는 게르,

      첫 번째 줄은 확실히 정확합니다.

      태국에서 유기농 과일과 채소를 실제로 어떻게 인식합니까? 라벨 같은 것이 있습니까? 이것에 정말로 관심을 기울이지 않았습니다

      • 제공 말한다

        포장에서 '유기농' 문구를 찾아보세요. 종종 "안전한 식품"이나 기타 유사한 텍스트를 언급하기도 합니다.

  2. 캄펜 정육점 말한다

    건강을 최우선으로 생각한다면 태국에 가지 않는 것이 좋습니다. 살충제에 오염된 야채, 고기, 생선 외에도 배기 가스를 몇 차례 많이 흡입하면 이제 포르말린도 나옵니다! 태국, 천국? 아마도, 하지만 그 즐거움은 오래가지 못할 것입니다. 나는 평균 태국인이 그렇게 늙지 않는다는 것이 놀랍지 않습니다!

  3. 존 도델 말한다

    어쨌든 태국에서 음식 조작으로 조기 마감될 경우 내 몸은 포르말린으로 잘 보존된 네덜란드에 도착할 것이라고 가정할 수 있습니다! 안심!

  4. 다니엘 남 말한다

    태국 요리는 그 다양성과 풍미로 인해 수년 동안 주목을 받아 왔습니다. 너무 자주 나는 이 블로그를 포함하여 이것에 관한 게시물을 접하게 됩니다. 그리고 나는 이것을 읽었다… 나는 지금 그것을 어떻게 생각해야 하는가?

    나는 이것을 먹는 것은 태국인뿐만 아니라 많은 관광객들일지도 모른다고 생각합니다.

    하지만 네... 사람보다 경제(돈)가 더 중요합니다.

    • 제공 말한다

      태국으로부터의 수입품에 적용되는 EU 지침이 있습니다. 살충제, 호르몬, 항생제, 질병 등을 너무 많이 사용하여 기준을 초과하여 너무 자주 금지됩니다.
      미국, 일본 등 다른 나라도 마찬가지다.
      소비자를 보호하기 위함입니다. 그런 다음 내보낸 항목이 계속 고려되고 제품이 여전히 거부될 것이라고 가정할 수 있습니다. 그리고 국내 또는 ASEAN 시장을 향하는 것은…..음.

      • 해리브 말한다

        동남아시아의 식품 수입업자로서 저는 항상 그들의 BRC, IFS 또는 ISO 22000 인증에 매우 관심이 있습니다. "졸업증"뿐만 아니라 보고서 및 지원 실험실 테스트 보고서도 있습니다. 예: 국수의 알루미늄(밀가루에 흡수됨)은 10ppm(kg당 밀리그램)을 초과해서는 안 됩니다. TH의 제 국수는 0,2ppm의 검출 한계 미만으로 유지되지만 다른 제조업체는 734ppm에 도달합니다. EU-RASFF 데이터베이스의 독일 보고서( https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/portal/?event=notificationDetail&NOTIF_REFERENCE=2014.1586 )
        몇몇 태국 인스턴트 국수 제조업체는 알루미늄에 대한 테스트조차 한 적이 없음을 인정해야 했습니다. 따라서 2008년 110월 이후 EU 식품 당국에 의해 XNUMX개의 선적이 시장에서 회수되었습니다.
        태국 "수출 관리자"의 지식과 관심은 해당 인증을 유지하는 것 이상입니다. 그것은 무엇을 의미합니까? 루미아…
        태국의 한 공장주는 생산라인에 금속탐지기가 있다고 반박하기도 했다. 금속 조각이 아니라 제품에 용해된 금속 이온과 관련이 있다는 것은 명백히 너무 지나친 단계였습니다.
        또 다른…
        바라건대 EU 수입업자는 송장 금액만 보지 않고 NVWA나 FASFC 또는 고객에게 적발되지 않기를 바랍니다.
        국내 시장에서는 무슨 일이 벌어지고 있는 걸까? ? ? 당신은 어떻게 생각했나요? 제대로 태워지지 않았나요? 어서 해봐요 !

  5. 크메르어 말한다

    부처보다 돈을 더 숭배하는 캄보디아에 사는 게 훨씬 더 나쁠 수도 있다. 대규모 식중독에 대한 보고는 프놈펜 포스트에 정기적으로 나타납니다. 제 아내는 또한 정기적으로 가정 이야기를 들려줍니다. 병아리가 XNUMX주도 채 안 되어 성충이 될 때까지 살포되고, 바나나에도 일종의 물질(색상과 크기에 대한)이 주입된다는 이야기가 저를 전율하게 만듭니다. 따라서 우리는 우리 정원의 과일과 채소를 매우 선호하고 최소한의 고기와 생선을 선호합니다. 고기에 대한 또 다른 의견 : 아픈 동물은 항상 도살되고 시장에서 판매되는 고기는 모든 것보다 우선합니다.

  6. 칸 피터 말한다

    평균 35도의 태국 시장에서 냉장 보관되지 않은 음식은 보통 몇 시간 안에 상한다는 것을 이해하기 위해 공부할 필요는 없습니다. 따라서 태국인이 그러한 수단에 의존한다는 사실은 완전히 예상치 못한 것은 아닙니다. 그럼에도 불구하고 나쁜 것입니다.
    냉장고에 있는 Tesco나 Big-C에서 야채, 고기, 과일을 구입하세요. 조금 더 비싸지만 더 안전합니다.
    우리는 태국의 신선한 제품에 대한 엄청난 양의 살충제에 대해 이야기하지 않을 것입니다.

  7. 존 데커스 말한다

    여러분 모두에게,
    그것은 나에게 알려져 있습니다. 우리가 네덜란드에 살았을 때, 내(라오스) 아내는 저녁 XNUMX시쯤 방콕 시장에서 간단한 식사를 했습니다. 우리는 새벽 XNUMX시에 네덜란드로 떠날 예정이었습니다. 공항에서 탑승할 때 아내가 너무 아파서 비행기에 데려가는 것이 무책임하다고 여겨졌습니다. 그래서 그녀는 항공사와 함께 공항의 진료소로 이동했고 그곳에서 의사가 그녀를 진찰했습니다. 결과…. 그녀는 병원으로 급히 이송되었습니다. 그녀는 그곳에 XNUMX일 동안 머물렀는데, 그 중 첫날은 거의 기억나지 않습니다. (그리고 다시 네덜란드로 돌아감)
    다시는 !!!! 아내의 반응인데, 그래도 저 시장에서 뭐라도 먹겠습니다!!

  8. 존 데커스 말한다

    덧붙여서 .... 큼직큼직한 새우구이였습니다

    • 제공 말한다

      예, 꽤 많은 태국 사람들을 알고 있습니다. 그리고 이들은 때때로 식사 후에 설사와 다른 불편함을 겪습니다. 내가 이것을 들었을 때 나의 첫 번째 질문은 그것이 해산물과 관련된 것이냐는 것입니다. 그리고 일반적으로 그것에 대한 긍정적인 대답입니다.

      태국인 파트너에게 물어보세요. 그들이 가장 좋아하는 파트너에게도 때로는 생선이나 굴 등을 곁들여 먹습니다.

  9. Adri의 말한다

    아주 나쁜 것. 나는 이것이 불과 칼로 싸울 것이라고 기대할 수 있습니다. 이런 일이 짜증나는 건 눈치채지 못하고 전혀 확인할 수 없다는 점이다. 침묵의 살인자입니다.
    리트머스 종이와 같은 작은 샘플로 이 독의 존재를 증명할 수 있다면 좋을 것입니다. 아마도 우리 중에 요령을 아는 화학자들이 있을 것입니다. 안타깝게도 옛 화학 선생님이 돌아가셨습니다. 그는 트릭을 알고 있어야합니다.

    Adri의

    • 해리브 말한다

      탐지 및 제거가 용이합니까? 아니요.
      그러나… Google은 여기서도 기적을 행합니다.

      식품에서 포르말린을 제거하는 방법 – Infozone24

      http://infozone24.com/eliminate-formalin-foods/

      포르말린은 건강에 매우 위험합니다. 그렇기 때문에 식품에서 포르말린을 제거하는 방법을 아는 것이 중요합니다. 이 게시물을 통해 알려주세요.

      식품에서 포르말린/포름알데히드를 제거하는 방법 – sujonhera.com

      http://sujonhera.com/how-to-remove-formalin-formaldehyde-from-foods/

      13년 2013월 XNUMX일 … 포르말린은 음식을 물, 소금물, 식초 혼합수에 가라앉혀 제거할 수 있습니다. 포르말린은 간암, 신부전, 소화성 궤양 유발…

      식품의 포르말린 – BIMC HOSPITAL – 발리 – 24시간 의료 및 …

      http://bimcbali.com/medical-news/formalin-in-food.html

      생선, 과일 및 기타 식품 품목을 보존하기 위한 포르말린의 광범위한 사용은 공중 보건에 위협이 되고 있습니다. 물에서 용액으로 사용되는 화학 물질 …

      필터링 – 주방에서 발견되는 화학 물질을 사용하여 음식에서 포르말린을 제거합니다 …

      http://chemistry.stackexchange.com/questions/799/remove-formalin-from-food-using-chemical-found-in-kitchen

      14년 2012월 XNUMX일 … 세계 일부 지역에서는 음식이 포르말린으로 저장되어 영원히 신선해 보입니다! 이것은 놀랍지만 사실입니다(참조 여기 참조). 포르말린은 매우 ...

      Shwapno의 과일, 생선 및 채소에서 포르말린을 검출하는 방법 …

      https://www.youtube.com/watch?v=hkNyzPSjtNQ

      6년 2013월 XNUMX일 … 과일, 생선, 야채에서 포르말린을 감지하는 방법 by Shwapno Bangla … 식품에 포르말린을 사용하는 놈들에게 표적 연습을 하십시오. .

      과일의 포르말린은 치명적일 수 있습니다 | 다카 관람석

      http://archive.dhakatribune.com/food/2013/jun/15/formalin-fruits-can-be-fatal

      15년 2013월 XNUMX일 … 그러나 이러한 천상의 음식은 우리나라에서 그렇게 천상의 음식이 아닙니다. 파렴치한 거래자들의 한 부분이 포르말린을 식품과 혼합하고 있었습니다.

      식품 안전 센터 – 간략한 위험 – 식품 내 포름알데히드

      http://www.cfs.gov.hk/english/programme/programme_rafs/programme_rafs_fa_02_09.html

      5년 2009월 37일 … 홍콩에서는 포름알데히드를 식품으로 사용할 수 없습니다. … 약 XNUMX%의 포름알데히드 용액인 포르말린은 살균제 역할을 합니다 …

      식품 안전 센터 – 식품 안전 초점 – 식품 내 포름알데히드

      http://www.cfs.gov.hk/english/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_06_01.html

      Food Safety Focus(6호, 2007년 37월) – Incident in Focus … 약 XNUMX%의 포름알데히드 용액인 포르말린은 소독제 역할을 하며 …

      자연적으로 발생하는 포름알데히드를 함유하는 것으로 알려진 식품

      http://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fa/files/formaldehyde.pdf

      1. 자연적으로 발생하는 포름알데히드를 포함하는 것으로 알려진 식품. I. 과일 및 채소. 식품형. 수준(mg/kg). 사과. 6.3 – 22.3. 살구. 9.5. 바나나. 16.3.

  10. 해리브 말한다

    방금 Google에서 검색:
    http://englishnews.thaipbs.or.th/health-ministry-warns-increasing-use-formalin-vendors-fresh-markets/

    24년 2014월 XNUMX일 … 공급업체는 상품을 신선하게 유지하기 위해 포르말린을 사용하는 것으로 나타났습니다. … 공중 보건부는 소비자들에게 현재 포르말린을 사용하는 것처럼 신선한 시장에서 신선한 식품과 야채를 구입하는 것을 인식하도록 경고했습니다. 탐색 후 … 방콕 주지사 Sukhumbhand Paribatra와 Dr …

    IF Thai Inspection Service v 공무원이 이미 이동 중이라면 모두가 이 문제를 해결하는 방법을 알고 있습니다.
    Bureau Veritas, Det Norske Veritas, Lloyds, Moody, SGS, TUV 등의 감사원을 알려주십시오.

  11. 말한다

    친애하는 아드리안,
    식품에서 포르말린을 검출하기 위한 테스트 키트가 존재합니다.
    그러나 나는 그 신뢰성에 대해 아무것도 모릅니다.

  12. 한스 스트루일라르트 말한다

    기사를 제대로 이해하면 모니터링되는 40개 신선 시장의 시장 공급업체 중 39%가 현재 2년형을 선고받고 있습니까?

  13. 야프 말한다

    우리와 함께 모든 과일과 채소 (시장과 슈퍼마켓에서)는 보라색 가루를 추가하여 XNUMX 분 동안 물에 들어갑니다. 아내가 말하는 화학 물질을 제거하는 것입니다.

  14. 코뿔소 말한다

    또한 많은 채소는 씻지 않고 통째로 사용하는 롱빈(긴콩)만 봐도 알 수 있습니다. 가터 훈장은 고무 밴드가 여전히 주변에 있는 식품 카트의 모든 곳에 있습니다. 바로 잘립니다. 토마토, 허브 등도 마찬가지입니다.


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