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- 롭 V.: 태국을 배경으로 소설을 쓰는 거의 대부분의 서양 작가들은 모두 같은 줄거리를 가지고 있다고 생각합니다.
- 루돌프: 인용문: 현재 m²당 집을 짓는 데 드는 예상 비용은 얼마입니까? 그것은 당신이 어떤 종류의 요구 사항을 충족하는지에 달려 있습니다.
- 조니 비지: 50년대~80년대/90년대 네덜란드의 일반 재배 식품에도 독이 함유되어 있었지만 네덜란드에는 노인 인구가 20%에 달했고 TH도 마찬가지입니다.
- 조니 비지: 통역사는 다양한 출처를 기반으로 하지만, 물론 훨씬 더 많은 정보가 있습니다. 50-60년 전부터 Isaan에서 r
- 강도질하다: 평균적으로 6년에 8~XNUMX개월 정도 태국에 머물며 매일 태국 음식을 즐깁니다. 사람들은 절대, 절대, 나한테 말하지 않을 거야
- 에릭 카이퍼스: 로버트, 이산이 얼마나 큰지 아세요? NL을 세번 말하니 프로처럼 방향을 살짝 주면 이해가 된다
- RonnyLatYa: 네, 칸차나부리는 하나의 예시일 뿐이고 바꿀 수 있다고 말씀드리고 싶습니다. 웹페이지 자체에서도 이 작업을 수행한 다음 볼 수 있습니다.
- 윌리엄 코랏: 건기에는 노선이 방콕 바닥에 있고 그보다 낮고 동쪽은 카오야이 국립공원 바로 위입니다.
- 에릭 카이퍼스: https://www.iqair.com/thailand/nong-khai와 같이 명령줄을 변경하면 다른 도시나 지역이 표시됩니다. 하지만 당신은
- 산수유: 글쎄요, GeertP, 저는 절대 '방울양배추 지지자'나 레드 브랜드 중독자는 아니지만 그렇다고 태국 요리를 좋아하지 않는다는 뜻은 아닙니다.
- 루돌프: 태국에서 무엇을 구하느냐에 따라 다르지만 솔직히 말해서 선택의 여지가 별로 없다고 생각합니다. 대도시들이 무너지고 있다
- RonnyLatYa: 이것도 보세요. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi 또한 조금 아래로 스크롤하면 설명도 제공됩니다.
- 피터(편집자): 저도 태국 음식을 좋아하는데, 가격이 너무 매력적이네요. 하지만 태국 농부들이 믿을 수 없다는 것은 사실입니다.
- 잭: 11~2월에 가는 것이 가장 좋습니다. 3~5월에는 천식이 있는 사람은 절대 오지 마세요.
- GeertP: 친애하는 로널드님, 저도 당신의 이야기에 전적으로 동의합니다. 저도 매일 태국 요리를 즐기고 있습니다. 태국에서 45년이 지난 후에도 마찬가지입니다.
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홈 » 네덜란드와 벨기에 소식 » 더 많은 아시아 요리사가 네덜란드에서 일할 수 있습니다.
케이터링 기업가는 일시적으로 아시아에서 전문 셰프를 유치할 수 있습니다. 올해에는 중국, 인도, 일본, 태국, 베트남 레스토랑의 셰프를 위해 500개의 추가 라이선스가 제공됩니다. Koolmees 사회고용부 장관은 이것이 현재 훌륭한 요리사 부족 문제를 해결할 것으로 기대하고 있습니다.
현재 아시아에서 온 1.000명의 요리사가 매년 네덜란드에서 일할 수 있습니다. 500개의 추가 허가가 일회성으로 연장되어 올해 1.500명의 셰프가 일을 시작할 수 있습니다.
아시아 케이터링 산업은 네덜란드에서 찾을 수 없는 전문 요리사가 필요하기 때문에 예외적인 위치에 있습니다. 그렇기 때문에 이 분야는 취업 허가증에 대한 일반적인 조건 없이 아시아에서 요리사를 유치할 수 있습니다. 반면에 그들은 네덜란드나 EU에서 온 요리사를 훈련시켜 결국 전문적인 일을 맡을 수 있게 합니다. 따라서 네덜란드에서 일할 수 있는 요리사의 수는 매년 줄어들고 있습니다.
출처: Rijksoverheid.nl
웍 요리는 네덜란드의 실업자라면 누구나 배울 수 있습니다.
그 요리사들이 자격이 있고 네덜란드의 HACCP 요구 사항을 알고 있는지 궁금합니다.
네덜란드에서 실직한 사람이 웍 이상한 대답을 다루는 방법을 배워야 하는 것이 아니라 전문 요리사를 유치하기를 원한다고 합니다.
중국식당이나 태국식당에 가서 요리사에게 졸업장을 달라고 하세요.
누구나 볶는 방법을 배울 수 있습니다.
이것은 작가와 다른 Bert입니다. 이 Bert는 태국 레스토랑(Zaltbommel에 있음)을 가지고 있지만 8개월 동안 태국 요리사를 구할 수 없었습니다. 그래서 다른 Bert가 식당 운영에 대한 지식이 없다면 왜 그는 어리석은 글을 쓰고 있습니까?
공교롭게도 이 Bert도 태국인 아내와 함께 대형 웍 레스토랑에서 15년 동안 일했습니다. 제 아내는 여러 네덜란드 요리사에게 볶는 방법을 가르쳤습니다. .. 볶음에 대해 당신 만 아는 것이 아닙니다. 태국 요리 요리는 네덜란드 사람으로서도 배울 수 있습니다. 우리의 지인은 Nunspeet에서 몇 년 동안 태국 식당을 가지고 있었고 그는 태국 요리를 배운 네덜란드 사람일 뿐입니다. 그는 사업이 부족해서가 아니라 다른 레스토랑과 결합할 수 없기 때문에 중단했습니다.
반대로 태국인이나 다른 아시아인도 서양 요리를 준비하는 방법을 배울 수 있습니다.
요리는 센스만 있으면 배울 수 있는 직업이지만 모든 직업이 마찬가지다.
HACCP 요건? 저게 뭐에요? 많은 아시아인에 따르면 아직도 모든 넌센스
따라서 웍에서 번쩍이는 고기와 야채는 모든 전통 요리와 맛을 아는 아시아의 전문 요리사와 같습니다…
Bert, 이 주제에 대해 가장 먼저 떠오르는 것이 실업자, 노동자, 졸업장 및 HACCP 규정이라는 것이 얼마나 이상합니까? 그 이면에는 훌륭하고 강력한 이야기가 있을 것입니다. 지금 상태로는 빈 서판입니다.
네덜란드나 EU에 일하지 않는 사람들이 있는 한, 네덜란드 요리에 대한 이해가 거의 또는 전혀 없는 아시아 사람들을 데려오는 것은 터무니없다고 생각합니다(아시아인이라 할지라도). 아시아의 길거리 식당에서는 식사를 하지 말라고 조언하는 사람들이 많이 있으며(나도 그렇게 합니다.) 그 요리사들을 유럽으로 데려와 웍 요리를 하고 싶어합니다.
공교롭게도 90년대에 아내와 즉시 통합을 수행했기 때문에 NL에 지인으로 중국인 요리사가 몇 명 있습니다. 그들 중 다수는 최저 임금과 장시간 노동에 착취당하고 있습니다. 그리고 그것은 오늘날에도 마찬가지입니다.
네덜란드에서 일하고 싶어하는 요리사 교육을 받은 젊은 베트남 요리사를 알아보세요. 영어를 훌륭하게 구사합니다. 고용주를 알고 계시다면 이메일 주소를 알려주세요. [이메일 보호]
메시지는 상당히 모순적입니다.
그 계약은 수년간 존재해 왔습니다.
"따라서 네덜란드에서 일할 수 있는 요리사의 수가 매년 줄어들고 있습니다."
이제 할당량이 한 번 증가합니다.
그 코스는 얼마나 걸립니까?
무엇보다도 외국인 직원에게 좋은 제안을 제공하지만 그늘진 구조를 제공하는 원예 직업 소개소와 마찬가지로 케이터링 부문은 항상 임금이 부분적으로 백인이고 부분적으로 흑인인 부문이었습니다. 아시아 셰프를 고용하는 것은 많은 통제가 필요한 작업입니다.
지식직과 마찬가지로 고용주는 유사한 직위에 대해 표준 임금의 130%를 지불해야 합니다. 이제 요리사는 일정 기간이 지나면 해고되고 추가로 6개월 동안 실업권을 행사할 수 있으며 네트워크 내 다른 곳에서 일할 수도 있는 것이 일반적인 관행입니다. 요식업계에서는 근무시간과 근무시간이 어려운 문제가 아닙니다... 열심히 일하고 많이 일하세요.
Somjai는 공인 태국 요리사이자 셰프입니다. 합리적으로 영어를 구사하지만 네덜란드어를 빨리 익힐 것이고, 의욕이 넘치고 배우기를 열망하므로 이곳에 오기에 훌륭한 요리사입니다.
앱, 전화 또는 이메일을 통해 저에게 연락할 수 있습니까?
Zaltbommel에 있는 태국 레스토랑을 검색하면 저희 사이트를 통해 정보를 찾을 수 있습니다.
여기에 이름 등을 언급할 수 없으며 내 메시지가 게시되지 않습니다.
기사에 대한 다수의 반응은 작성자가 기사를 제대로 읽지 않았으며 내용이 무엇인지 전혀 모른다는 것을 나타냅니다. 그들은 또한 태국 요리에 대한 지식 때문에 방해를 받는 것이 아니라 무지 때문에 방해를 받고 있는 것으로 나타났습니다. 태국 요리는 국제적으로 높은 평가를 받고 있습니다. 전 세계 최고의 셰프들이 태국 요리를 배우고 이 지식을 집으로 가져가 자신의 레스토랑에 적용하기 위해 태국으로 왔습니다. 네덜란드 최고 셰프들이 태국에 레스토랑을 오픈했습니다. 태국과 전 세계에는 미슐랭 스타를 받은 최고의 태국 레스토랑이 있습니다. 이는 네덜란드에도 적용됩니다. XNUMX주 전, 태국 대사관은 네덜란드에 있는 제한된 수의 태국 요리사를 대상으로 헤이그 요리 학교에서 마스터 클래스를 열었습니다. 이를 위해 태국 최고 코스가 날아갔습니다. 요리는 높은 수준으로 이루어져야 했고 평가도 까다로웠다.
또한 냄비 요리가 무엇인지에 대한 지식이 전혀 없는 것으로 보입니다. 이것은 그들의 설명에서 분명합니다.
하지만 아마도 이러한 반응은 페보랜드에 참고해야 할 것 같습니다.