독자 질문: 태국에서 무엇을 먹을 수 있고 무엇을 먹을 수 없습니까?

산드라에게,

나 자신은 12년 동안 IBS 불만을 가지고 있었고, 멜버른의 Monasch University에서 이 환자들을 위해 아주 좋은 식단을 개발했습니다. 이 다이어트에 대한 자세한 내용은 Fodmap.nl에서 찾을 수 있습니다.
나는 내 자신의 경험에서 길거리 음식을 먹지 말라고 조언할 수 있을 뿐인데, 이것은 민감한 장이 있는 사람들에게 추가적인 위험을 수반합니다. 대부분의 좋은 레스토랑에서는 좋은 물을 사용하지만 저는 음료에 얼음을 넣지 않습니다. 스쿱 아이스크림을 먹는 것은 위험이 따르지만 공장 아이스크림이나 패스트푸드 체인점의 소프트 아이스크림은 안전합니다. 그래도 길거리 음식을 먹고 싶다면 북적이는 노점에 가서 음식이 현장에서 준비되었는지 확인하고 이미 준비된 음식을 사지 마십시오. 냄비의 고온으로 인해 해로운 박테리아가 살아남지 못합니다. 볶음밥에 조심하세요. 때로는 너무 오래된 밥을 사용하고 태국인도 다룰 수 있지만 우리는 할 수 없습니다.

세븐일레븐에서 파는 얼음팩도 물론 문제 없고, 음료수에 얼음도 없고, 네덜란드에서 문제 없이 먹을 수 있는 음식도 확인한 다음 판매하는 식당을 찾아볼 것입니다. 전 세계의 요리를 제공하는 레스토랑은 관광 지역에서 널리 대표됩니다.
그래도 태국 음식을 먹고 싶다면 똠양꿍 같은 매운 음식은 피하고 예를 들어 팟타이를 드세요. 모든 곳에서 음식의 세균학적 청결도가 감소할 위험이 있지만 식당보다 노점상에서 반드시 더 많은 것은 아닙니다.

안녕 산드라,

먼저 NOXZY 2바트 4알 15팩을 구입합니다.
정말 좋고 수업에 도움이 됩니다.
콜라 병/캔을 열면 이산화탄소가 나중에 사라지고 나서야 마신다.
보장합니다.

게다가 길거리 음식은 회전율이 빨라서 좋은 음식이다.
당신은 보통 "당신을 기다리고 있습니다"라는 숫자에서 이것을 봅니다.

아주 좋은 식당에서 가끔 잘못된 해산물을 먹어서 일반 통관을 받았습니다.
쇠고기도 마찬가지입니다.
그러나 네덜란드에서도 마찬가지입니다.
운 좋게도 나는 콘크리트 믹서와 같은 위를 가지고 있고 모든 것을 가질 수 있지만 그렇습니다. 때로는 당신 차례입니다.

휴가를 즐기고 이것을 큰 문제로 만들지 않도록 노력하십시오.

좋은 시간.

루이스

할 수 있는 일이 거의 없다고 생각합니다. 나는 아무 문제없이 태국에서 3 년 동안 살았습니다. 절대 아프지 않아. 그런데 한 달 정도 휴가를 가면 거의 매번 며칠씩 설사를 해요. 마지막으로 거의 일주일 내내. 여기서 읽지 않은 것은 신선한 게를 먹는 것의 위험성입니다. 그 동물들은 믿을 수 없을 정도로 오염되어 바다에서 온갖 종류의 독을 흡수하고 시스템을 방해할 수 있습니다. Scampis는 그렇게 위험하지 않습니다. 그래서 더위와 음식 사이의 큰 변화의 충격일 것입니다.

여기와 모든 곳에서 먹을 수있는 모든 것. 물론 취향에 따라.
이곳에서 7년을 살았고 한 번도 문제가 없었습니다.
NL에서는 달랐다.
노점상에서도 절대 하지 마세요. 반대로. 50 목욕의 경우 1 유로 25 음식과 음료를 말하십시오.
그러나……..견해는 경험에 달려 있습니다.
예, 여기에서 일이 제대로 진행되지 않는 경우가 있습니다. 모든 곳처럼.
1가지를 생각해보세요. 과일과 신선한 야채가 풍부합니다.
유럽 ​​국가보다 더 많습니다.
환영합니다. 좋은 음식 많이 드시기 바랍니다.

쿤브람.

태국에서의 제 경험(18년)은 길거리 음식이 일반적으로 잘 튀겨지고 가열된다는 것입니다. 저는 Farang 레스토랑에서 2가지 나쁜 경험을 했습니다. 후추 소스를 곁들인 스테이크를 주문했습니다.
아마도 전날부터 식히기 위해 냉장고에 들어가기 전에 카운터에 있었을 것입니다. 결과는 아마도 파리 일 것입니다. 이것은 나에게 2 번, 파타야에서 1 번, Roi et에서 1 번 일어났습니다. 이제 Isan에 살고 있습니다. 우리는 실제 태국에서 현지 식당과 포장 마차를 사용하고 친절한 사람들이 저렴하고 잘 준비된 음식을 먹습니다.

위의 모든 것에 속지 마십시오. 생 야채를 먹지 말라고 조언합니다. 야채가 무엇인지 모릅니다. 문제없이 훌륭한 태국 국수 스프를 즐길 수 있습니다. 나는 7년 동안 시장에서 맛있는 코코넛 아이스크림을 먹어왔고 한번도 질린 적이 없었다. 모든 튀긴 음식에 주의하십시오. 기름은 종종 가장 저렴한 품질이며 너무 뜨거워집니다. 시장에서는 비늘에 소금을 뿌린 갓 구운 생선을 살 수 있습니다. 그들은 당신 앞에서 맞아 죽고 덜 유쾌하지만 당신은 더 신선해질 수 없습니다. 통에 구운 닭고기나 특제 육수에 익힌 닭고기도 시장에서 살 수 있다. Royal Project 농장의 채소는 일반적으로 품질이 우수합니다. 특별한 상점이 있지만 슈퍼마켓에서도 판매합니다. 대형 쇼핑몰에는 탑스 슈퍼에서 운영하는 푸드코트가 있고 좋은 야채를 사용합니다. 나는 또한 내가 아는 지역 주민들로부터 야채를 사서 직접 먹습니다. 일반적으로 서양인에게는 알려지지 않은 종류입니다. 그것에 많은 독이 사용된다는 것은 신화입니다. 대부분의 독은 집약적인 농업에 사용됩니다. 유기농 채소 재배를 높은 수준으로 끌어 올린 외국인이 많이 있습니다. 전통적으로 (많은 야채와 함께) 먹는 많은 태국인들은 고령에 이릅니다.
그 모든 차가운 음료의 얼음은 특수 얼음 공장에서 공급되며 엄격하게 통제됩니다. 나는 사람들이 물 공장에서 일하는 방식을 직접 보았습니다. 같은 얼음 물도 병에서 사라집니다. 모든 커피숍은 질병의 발병을 감당할 수 없기 때문에 이 얼음을 사용합니다.
다들 너무 걱정마시고 여기서 즐거운 시간 보내세요.