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페스티벌 에센스 오브 타이(브뤼셀), 태국 요리 전문

에디토리얼
에 게시 됨 에텐 엔 drinken
태그 : Brussel

16 8월 2012

요리를 좋아하고 새로운 요리를 맛보고 싶은 분들은 9월 XNUMX일 축제의 정수를 방문하세요. 태국 브뤼셀에서.

태국 요리

연례 Essence of Thailand 축제는 올해 태국 요리에 관한 것입니다. 이날 유명 벨기에 및 태국 셰프들이 요리 시연을 선보이며 벨기에와 태국 재료를 모두 사용하여 요리 기술을 보여줍니다. 그 결과 양국의 영향이 요리에 조화롭게 어우러집니다.

여행 정보, 특히 '녹색 관광' 및 요리법에 대한 정보는 태국 농업국 및 태국 관광청 매점에서 방문객에게 제공됩니다.

Doi Angkhang의 셰프가 준비한 Pa Long 지역 사회의 대표 요리인 'Kai Oep'의 두 가지 오리지널 요리도 맛볼 수 있습니다. 호텔 치앙마이 랏차만카 호텔 특선 요리인 고수 샐러드 '얌 팍시'.

이 축제는 9월 10일 오전 18시부터 오후 XNUMX시까지 브뤼셀 Dumont 광장에 있는 태국 대사관에서 열립니다.

베네룩스에서 가장 훌륭하고 세련된 생선 요리 레스토랑으로 평가되는 브뤼셀의 Sea Grill 레스토랑 주인 Yves Mattagne.

패트릭 반데카세리는 브뤼셀 레스토랑 그룹인 라 빌라 로레인의 주방에서 20년 동안 일했습니다. 곧 그는 Ruisbroeck에 자신의 레스토랑 De Mayeur를 열 것입니다.

Sathit Srijettanont는 브뤼셀 레스토랑 Blue Elephant의 셰프이자 유럽과 근동 및 극동 지역에서 활동하는 벨기에 레스토랑 체인인 Bleu Elephant 그룹의 수석 파트너입니다.

또한 Schaerbeek에 있는 Ristorante Zenzanome의 Giovanni Bruno와 브뤼셀에 있는 태국 레스토랑 Les Larmes du Tigre의 셰프 Apple도 참석합니다.

출처: Knack.be

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