이산에서 먹기(동영상)

에디토리얼
에 게시 됨 에텐 엔 drinken
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16 10월 2023

Isaan에서 먹는 것은 사교 행사이자 하루 중 가장 중요한 순간입니다. 가족들은 진열된 음식 주위에 쪼그리고 앉아 있고 사람들은 보통 손으로 음식을 먹습니다.

물론 메뉴에는 palaa(발효 생선)와 찹쌀을 곁들인 Som Tam과 같은 전형적인 지역 요리가 있습니다.

찹쌀은 찐 쌀을 둥글게 말아 먹으면서 먹는 음식입니다. 밥은 약간 단맛이 난다. 솜탐은 거의 빠지지 않습니다. 이 샐러드는 그린 파파야, 토마토, 새우, 긴 콩, 으깬 땅콩, 마늘, 많은 붉은 고추로 구성되어 있습니다.

고수, 고추, 딜과 같은 이산 요리에는 많은 허브가 사용됩니다. 발효 생선 (palaa)은 강한 냄새가 나고 요리에 짠맛을주는 조미료입니다.

동영상: 이산에서 먹기

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“이산에서 먹기(동영상)”에 대한 2개의 응답

  1. 존 피셔맨 말한다

    식사가 하루 중 가장 중요한 시간으로 묘사되는 서문 때문에 회색으로 해야 했습니다. 제 경험상 Isarn의 사람들은 하루 종일 먹기 때문에 다른 것을 위한 공간이 많지 않은 것 같습니다. ㅋ. XNUMX월

    • 쿤무 말한다

      집에 불이 났을 때 밥을 먹고 있을 때 먼저 밥을 먹고 음식이 다 나와야 불을 끕니다.
      나는 그렇게 나쁘지 않을 것이라고 생각합니다.
      그러나 전화 통화의 경우 첫 번째 질문은 이미 식사를 하셨는지 또는 오늘 무엇을 드시겠습니까입니다.


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