태국의 맛을 그대로 담은 태국 칩!
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많은 태국인들은 특히 스낵과 칩을 좋아합니다. 태국에는 특별히 태국인의 선호도에 맞춰진 맛이 있습니다. 다양한 허브와 변형이 사용됩니다.
칩 제조업체인 Lay's는 Italian Cheese Supreme, Nam Prik Pao, Miang Kham 및 Green Curry와 같은 독특한 맛을 태국에서 제공합니다. 이러한 맛은 태국의 풍부하고 다양한 요리 문화를 반영하여 전통적인 태국 요리부터 국제적으로 영감을 받은 요리까지 다양한 독특한 스낵 경험을 제공합니다.
감자 칩
감자 칩 또는 간단히 칩은 튀긴 (감자) 조각입니다. 크리스프스(Crisps)라고도 불리는 칩은 1853년 미국 요리사 조지 크럼(George Crum)에 의해 발명되었습니다. (불만족한) 한 고객은 자신의 감자 조각이 너무 두껍고, 너무 눅눅하며, 소금이 충분하지 않다고 불평했습니다. 크럼은 모욕감을 느꼈다. 그는 종이를 얇게 썰어서 소금을 더 많이 넣고 바삭해질 때까지 튀겼습니다. 그런 다음 그는 칩을 좋아하는 까다로운 고객에게 칩을 제공했습니다. 그런 다음 그는 그것을 메뉴에 넣었고 대성공을 거두었습니다.출처: 위키백과).
칩의 맛
칩스의 맛은 감자 품종, 식용유의 종류, 굽는 과정, 소금, 허브, 향신료 등 첨가되는 물질에 따라 결정됩니다.
맛은 다를 수 있으며 주요 칩 제조업체는 현지 시장에 맛을 소개합니다. 태국에서는 우리가 여기서 모르는 칩 맛을 접하게 됩니다. 안타깝네요. 제가 그중 몇 개를 먹어봤는데 맛있거든요. 특히 매운 향신료를 좋아하시는 분이라면 더욱 그렇죠. 아이디어를 제공하기 위해 태국에 맞는 다양한 칩 맛이 있습니다.
- 프릭파오 치즈: 태국 전통 구운 칠리 페이스트(프릭 파오)와 치즈를 결합한 맛으로 사워크림과 양파의 맛과 약간의 생선 소스, 바비큐, 열기가 어우러진 맛입니다.
- 매콤한 해산물 샐러드: 바다의 정수를 칩에 담아 칠리와 라임의 풍미를 더한 맛입니다.
- 체다 치즈: 특히 태국 시장을 겨냥한 독특한 트위스트가 가미된 클래식한 맛입니다.
- 마늘 빵: 이탈리아 요리에서 영감을 받아 바삭하게 구운 빵의 맛과 올리브 오일, 마늘이 어우러진 맛입니다.
- 칠리와 마늘을 곁들인 튀긴 새우 볶음: 새우, 마늘, 고추의 조화를 심플하면서도 맛있게 담아낸 맛입니다.
- 까르보나라 파마산: 이탈리아 파스타 까르보나라에서 영감을 받아 독특한 칩 경험을 선사하는 맛입니다.
- 7 매콤한 바삭한 오징어: 양념이 잘 배어 바삭바삭하게 튀겨진 오징어튀김의 맛을 칩에 더해주는 맛입니다.
- 랍스터 롤: 미국 요리에서 영감을 받아 랍스터의 맛과 마요네즈, 허브의 맛이 어우러진 맛입니다.
- 칠리 크랩: 구운 고추장과 꽃게의 달콤하면서도 비릿한 향이 어우러진 맛입니다.
- 프라이드 치킨 윙 & 스리라차 소스: 스리라차 소스의 매콤달콤한 맛과 닭날개 튀김의 짭조름하고 기름진 맛이 어우러진 맛입니다.
- 레이즈 2in1 구운 새우 & 해산물 소스: 해물소스와 새우구이 맛을 한 봉지에 담았습니다.
- 타스토 플라 샘 로드: 단맛, 짠맛, 고소한 맛이 일품인 삼중 생선 요리의 맛을 담은 칩입니다.
- 레이의 핫 칠리 오징어: 태국 7-11 매장에서 판매되는 오징어 도시락을 연상시키는 약간 매콤한 오징어 맛입니다.
- 레이의 미앙캄 크롭 로드: 신맛이 나는 태국 요리에서 영감을 받아 라임, 칠리, 새우, 생강의 풍미가 더해졌습니다.
- 레이의 소금에 절인 계란: 인기 있는 소금에 절인 계란맛을 가볍고 저렴하게 출시한 제품입니다.
- 앙트레의 바비큐 크리스피 포크 클래식: 얇고 건조하며 바삭바삭한 칩에 돼지고기의 풍미가 강하게 느껴져 오후 간식으로 좋습니다.
- 마노라 새우튀김/게살칩: 새우맛이나 게맛이 은은하게 나는 후추맛 스낵입니다.
- 파티 캐러멜 스낵: 얌칩에 캐러멜을 입혀 초콜릿, 바나나, 스윗 앤 스파이시 등 다양한 맛으로 즐기실 수 있습니다.
- 레이즈 플레이넷 칠리 페이스트: 매콤한 고추장맛이 나는 십자 모양의 칩입니다.
- 레이의 크랩 카레: 태국 크랩 카레의 맛을 그대로 살린 칩으로, 능선이 있어 더욱 강도가 높은 칩입니다.
- 아리가토 오징어 크래커: 매운맛과 안매운맛이 있으며, 구운 오징어 모양을 닮은 달콤하고 고소한 오징어칩입니다.
- 카라다 주먹밥 오징어: 쌀로 만든 둥글고 바삭바삭한 오징어칩으로, 김, 코코넛 등의 맛이 있습니다.
- 스낵 잭 녹색 완두콩 스낵: 치토스와 비슷하지만 짜지 않고 완두콩 향이 나는 푸짐한 녹두콩 스낵입니다.
- 타스토 시그니처 매콤소금계란: 계란소금맛의 매콤한 맛으로 질리지 않는 맛입니다.
- Jaxx 감자 감자 튀김: 바삭함을 유지하며 토마토소스/칠리소스를 곁들여 풍미를 더해줍니다.
- 타스토 데빌 바베큐 매운맛: 쫄깃쫄깃하고 바삭바삭하며 화끈한 킥을 선사하는 매콤한 바비큐 칩입니다.
- 타스토 악마 황제 고추: 말린 고추가 봉지에 들어있는 매콤한 칩입니다.
- 레이의 스파이시 랍스터: 랍스터의 풍미가 강한 얇고 납작한 칩입니다.
- 각막: 짭조름하고 고소하고 바삭바삭한 콘칩으로 오리지널맛과 치즈맛이 있습니다.
- 레이의 스위트 바질: 약간 매콤하면서 고소한 맛과 매콤한 향이 나는 칩입니다.
- 타스토 핫플레이트 해산물: 다양한 해산물의 맛을 하나의 칩에 담았습니다.
이러한 맛 중 대부분은 7-Eleven이나 Tops에서 구입할 수 있습니다. 한번 시도해 보세요.
내가 칩을 살 때 그것은 현지 시장에 있습니다. 모든 종류와 맛. 저는 바나나칩을 정말 좋아합니다.
태국에서 17년을 산 후, 그들은 이제 치즈 코르누코스, 지금은 땅콩 코르누코스도 먹습니다.
Lay 파프리카는 확실히 잘하고 있습니다. 격일로 Lay 또는 치즈 cornuco 1 봉지.
매일 나는 약간의 운동, 걷기 또는 수영을 해야 합니다.
맛있게 드세요.
파프리카 칩만 사용할 수 없습니다.
이봐 친애하는 Adje, 바나나 칩은 정말 똑같지 않아… (나도 이거 좋아해)…
또한 네덜란드의 칩에 대해 불평할 필요가 없습니다. 저는 세계의 많은 국가에 가봤습니다. 네덜란드의 칩이 최고입니다. 미국에서도 맛있지만 가장 작은 가방은 네덜란드의 가족 가방만큼 큽니다.
나는 독일에서 최악의 선택을 했다…
여기 태국에서도 가끔 칩을 구입합니다. 일반적으로 소금에 절인 늑골이 있는 칩, Lays 또는 현지 브랜드입니다. 그리고 가끔 바베큐. 그러나 이러한 균주에는 향미 강화제와 인공 향료가 포함되어 있어 건강에 좋지 않습니다. 칩이 그렇게 건강하지 않다는 뜻입니다. 확실히 Jantje만큼은 아닙니다.
한 번만 산다는 것은 믿음의 문제지만 그 한 번을 어떻게 사는가는 또 다른 이야기입니다.
그 많은 음식이 이곳 태국에서 하루 종일 땀 흘리며 수고할 가치가 있고, 이 따뜻한 환경에서 모든 움직임이 당신에게 과분하다는 사실이 가치가 있습니까? 체지방으로 인해 다른 불만 사항이 많거나 많을 가능성이 가장 높습니까? 그럼 그냥 행복하게 먹어요. 그러면 곧 150kg에 도달할 수도 있습니다. 그냥 재미로 7개의 대죄 에피소드를 시청하세요… 특히 1부. 그러면 더 이상 칩을 좋아하지 않게 될 수도 있습니다 🙂
감자 칩의 생산은 전 세계적으로 거의 동일합니다. 과정을 지켜라 http://www.laysspreekbeurt.nl/index.html 그건 그렇고, 칩에 대해 훨씬 더 많이 알려줍니다.
칩의 풍미는 생산이 끝날 때 아로마 드럼을 통해 칩을 통과시켜 얻습니다. 여기서 소금 및/또는 모든 종류의 분말은 여전히 다소 끈적끈적한 칩에 달라붙습니다. 따라서 국가별로 조정할 수 있습니다.
칩을 많이 먹는 사람들을 위해 해당 링크에 영양 표도 있습니다. 25g 가방에는 9g의 지방 또는 일일 지방 요구량의 15%가 들어 있습니다. 맛있게 드세요!
나는 정말로 NL에서 매일 칩을 먹지 않지만 매년 휴가 때 나는 항상 호텔 방에 Lays BBQ 칩을 가지고 있습니다. 휴가라서 더 맛있는 건지, 정말 그만큼 더 맛있는 건지 모르겠다. 그러나 이것은 NL에서 완전히 다른 품질을 가진 맛과 "물기"모두 놀랍습니다.
태국의 칩은 비싸다! 네덜란드에 비해 여기(NL)보다 칩 100g당 몇 배 더 지불하기 때문에 감자 국가가 아니라는 것을 알 수 있습니다. 게다가 태국인들은 큰 가방을 좋아하지 않는다. 태국의 표준 크기인 200g은 100g보다 훨씬 적습니다. 아니요, 휴일에 칩을 거의 가지고 있지 않습니다. 아무리 맛있고 이국적일지라도 그 맛은 때론 이국적이다.
태국의 파프리카 칩, 아직 본 적이 없습니다!
감자 칩? 때때로 그들을 먹지 않는 사람... 물론 더 자주. 네덜란드에서는 보통의 얇은 천연 칩을 거의 독점적으로 고수하는데, 약간의 소금과 흰 후추를 얹어 먹는 것이 가장 좋습니다.
태국에서 나는 거의 모든 가능한 맛을 시도하고 때로는 너무 많이 먹습니다.
그리고 @Danzig, 무엇이 비싼가요? 더 비싼 몇 푼이 정말로 중요합니까? 단점은 실제로 일부 상점에서는 칩이 10개가 넘는 아주 작은 가방만 얻을 수 있고 가방이 비어 있다는 것입니다.
Lay's natural의 원래 소금에 절인 칩? 특히 맛있습니다. 그러나..여기 태국에서는 1/3만 채워진 가방을 사지 않습니다.
너무 비싸다는 것과는 아무 상관이 없지만 순전히 큰 눈을 가진 큰 칩스 가방을 사는 데 사용하고 싶지 않고 개봉했을 때 거의 아무것도 들어 있지 않다는 것을 깨달아야 합니다.
예… 알아요, 운송 중 손상을 방지하기 위함입니다 :))
그래도 눈을 크게 뜨는 판매 전략이 우세하다고 생각하세요.
아니요, 몇 달 동안 칩을 신선하게 유지하기 위해 그 가방에 가스가 있습니다.
나는 늑골이 있는 칩을 절대 먹지 않습니다. 그 늑골 때문에 표면이 훨씬 더 크고 지방이 더 많고 칼로리가 더 많습니다.
그렇기 때문에 감자튀김은 없고 일반 감자튀김보다 표면적이 훨씬 넓습니다. 대부분의 사람들은 이것에 대해 생각하지 않습니다.
Mmmmm는 단지 Korat에의 버스 여행을 위해 자연의 또 다른 가방을 샀다. … 영화, 칩 및 장거리 드라이브… 무엇을 더 원하십니까?
이 기사는 몇 년 전 방콕행 비행기에서 이웃과 나누었던 대화를 생각나게 합니다. 그는 태국 북부의 감자밭을 확인하기 위해 펩시 회사를 위해 태국으로 갔다. 놀란 표정으로 그는 Lays가 Pepsi의 일부이며 태국인이 XNUMX인당 칩을 가장 많이 먹는다고 말했습니다. 그리고 감자 재배자의 아들로서 그는 감자에 대해 필요한 지식을 가지고 있었습니다.
크리스피는 크리스피라고도 합니다.
영어로 칩을 뜻하는 네덜란드어로 칩이라고 합니다. 칩의 영어 단어는 칩입니다. 컴퓨터의 칩을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 나는 한 러시아인에게서 Google이 번역한 대로 메뉴에서 칩의 러시아어 번역을 보았다는 이야기를 들은 적이 있습니다. 점주에게 이 점을 지적한 후 무료로 XNUMX인분을 제공받고 메뉴를 조정했다.
태국 최고의 칩은 허니 버터라고 생각합니다. 네덜란드에 이런게 없어서 다행...
네덜란드로 돌아갈 때 나는 항상 Tasto Devil 두 봉지를 가지고 갑니다. 친구와 동료를 위한 재미. 😉 이보다 더 매운 칩은 없는 것 같아요!
모두 맛있고 네덜란드의 변형이 그리워요
불포화 지방이 들어간 칩도 있습니까?
저도 타이칩 정말 좋아하는데 그러나 나는 (Lays의 경우에도) 봉지를 열었을 때 아주 좋은 연기 냄새가 봉지에서 나오고, 그 냄새가 빨리 사라지고, 칩의 맛이 봉지에서 생각하는 것보다 훨씬 덜 존재한다는 것이 매우 놀랍다고 생각합니다. 열 때 냄새. “가스 냄새”
매우 긴 목록에서 내가 아직도 놓치고 있는 것은 와사비가 들어간 (태국 브랜드) 칩입니다. 한때 Isaan 남동부에서 구입했는데 너무 맛있습니다.