La Tiang (새우, 고기, 땅콩을 곁들인 간식)
라티앙(ص)은 오래되고 유명한 왕실 간식입니다. 이는 라마 1세 통치 기간에 나중에 라마 2세가 된 왕세자가 쓴 Kap He Chom Khrueang Khao Wan 시에서 알려져 있습니다. 얇은 메쉬 모양의 오믈렛 포장지 안에 잘게 썬 새우, 돼지고기, 땅콩을 채워 넣은 스낵입니다.
팟운센(계란을 넣은 유리면 볶음)
팟운센(Pad Woon Sen)은 계란과 당면을 곁들인 맛있는 요리입니다. 팟운센(ผ้้มุ้้้넷)은 팟타이만큼 잘 알려져 있지는 않지만 확실히 맛있고 일부에 따르면 더 맛있다고 합니다.
레시피가 포함된 Youtiao 또는 Pa thong ko(튀긴 반죽)
태국 요리에는 미각을 자극할 다양한 이국적인 요리가 있습니다. 이러한 즐거움 중 일부는 지역에서 찾을 수 있습니다. 오늘날 중국에서 시작된 아침 식사 요리는 Youtiao이지만 태국에서는 중국식 도넛인 Pathongko(ปาท่องโก๋)로 알려져 있습니다.
카오만카이(닭고기 밥) 레시피 포함
Khao Niew Tua Dum(검은콩과 찹쌀), 레시피 포함
Pad Pak Bung Fai Daeng(나팔꽃을 굴 소스로 볶은 요리) 레시피
Pad Pak Bung Fai Daeng은 채식주의자를 위한 맛있는 길거리 음식입니다. 굴 소스에 볶은 나팔꽃은 집에서 쉽게 만들 수 있는 맛있는 요리입니다. 나팔꽃(물 시금치라고도 함)을 사려면 토코에 가야 합니다. 이 맛있는 야채는 부드러운 새싹과 잎 때문에 이상적인 볶음 야채로 태국 요리에서 매우 인기가 있습니다. 몇 분 안에 준비됩니다. 메인 코스로 먹을 수도 있고 반찬으로 먹을 수도 있습니다.
Phat mi Khorat(볶음 쌀국수 요리)
Khao Soi (태국 북부 카레 국수)
물론 우리 모두는 Tom Yum Goong, Phat Kaphrao, Pad Thai 및 Som Tam을 알고 있지만 태국 요리에는 입맛을 즐겁게 해줄 더 많은 요리가 있습니다. 이러한 태국 요리의 대부분은 지역에서 찾을 수 있습니다. 이에 대한 예는 Khao Soi(태국 북부 카레 국수)입니다.
레시피가 포함된 Khanom mo kaeng(달콤한 코코넛 푸딩)
Laab Moo(매운 다진 요리)
Laab Moo(اบ)는 Isaan(태국 북동부)의 전형적인 요리입니다. 많은 태국 레스토랑의 메뉴에서 찾을 수 있는 훌륭한 요리 중 하나입니다. 태국어 'laab'은 잘게 썬다는 뜻입니다.
얌카이다오(계란튀김 샐러드) 레시피 포함
얌카이다오(Âำไข่ม้)는 튀긴 닭고기나 오리알로 만든 태국 요리입니다. 이 태국 샐러드는 달걀 프라이와 신선한 허브, 야채, 염산-매콤 드레싱을 결합한 것입니다. 준비하기 쉬운 요리이지만 일반적으로 레스토랑 메뉴에는 없습니다.
레시피가 포함된 카오얌(쌀 샐러드)
카오얌(Khao Yum)은 태국 남부의 쌀 요리입니다. 이 요리는 구운 코코넛, 향긋한 허브, 생선 페이스트로 맛을 냅니다. 이 요리의 특별한 점은 일반적으로 쌀을 둘러싼 허브, 야채 및 생선과 함께 섞이지 않은 상태로 제공된다는 것입니다. 건강에 좋고 소화하기 쉬우므로 적은 칼로리를 섭취하고 싶다면 적극 권장됩니다.
레시피가 포함된 Kaeng Khanun(그린 잭프루트 카레 수프)
Kaeng Khanun은 가벼운 카레 수프이며 유명한 Tom Yum 수프와 유사합니다. Tom Yum과 마찬가지로 Kaeng Khanun도 매콤하고 신맛이 나는 수프이지만 아직 익지 않은 잭프루트와 체리 토마토의 과일 맛이 있습니다.
Pad Pak Ruam Mit(야채를 굴 소스에 볶은 요리) 레시피
간단하면서도 맛있는 것은 확실히 Pad Pak Ruam Mit에 적용됩니다. 물론 웍인 이 한 냄비 요리는 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 브로콜리/컬리플라워, 고추, 완두콩, 당근, 옥수수, 버섯과 같은 맛있고 다채로운 야채를 제공하십시오. 또한 약간의 마늘, 생선 소스 또는 간장, 굴 소스 및 설탕. 볶아주면 완성입니다.
가이 팟 킹(생강을 넣은 닭고기 볶음) 레시피 포함
Gao Pad King은 원래 태국과 라오스에서 인기 있는 중국 요리입니다. 요리에는 냄비에서 볶은 닭고기와 버섯, 고추와 같은 다양한 야채가 들어 있습니다. 정의 재료는 요리에 매우 독특한 맛을주는 얇게 썬 생강 (왕)입니다. 이 요리의 다른 재료는 간장과 양파입니다. 밥과 함께 제공됩니다.
궁파오(태국식 새우 구이)와 레시피
궁파오는 특별하지는 않지만 아주 맛있습니다. 태국을 돌아다니는 사람은 대개 그것들이 매우 전시되어 있는 것을 봅니다. 큰 새우를 눈앞에서 구워 맛있는 소스와 함께 제공합니다. 가장 맛있는 새우는 굽기 전에 한동안 드레싱을 합니다. 소스는 단맛, 짠맛, 매운맛의 조화로운 균형을 이룰 때 완벽합니다. 이것은 태국 구운 새우의 약간 연기가 나는 맛을 완벽하게 보완합니다.
Miang kham (잎 간식)
오늘날 태국과 라오스의 전통 동남아 간식: Miang kham (또는 mieng kham, miang kam, miang kum) 태국어: ม่ม้ม คำ. 말레이시아에서는 이 간식을 Sirih Kaduk이라고 합니다. "miang kham"이라는 이름은 "한 입에 싸는 것"으로 번역될 수 있습니다. Miang = 잎으로 싸인 음식, kham = 간식.