소비자단체 조사 : 포장쌀에서 냄새가 난다
태국 슈퍼마켓에서 판매되는 쌀은 정부가 생각하는 것보다 덜 안전합니다.
FFC(Foundation for Consumers)가 의뢰한 테스트에서 13개 샘플 중 46개 샘플에 고농도의 브롬화메틸이 포함되어 있는 것으로 나타났습니다. 일부는 중국에서 정한 한도를 초과했으며 한 샘플은 식품 첨가물에 대한 Codex 일반 표준 한도를 초과했습니다.
샘플은 FFC, BioThai 및 Chalad Sue를 제외하고 교장에 의해 이름이 공개되지 않은 대학 및 사설 실험실에서 검사되었습니다. 어제 기자간담회(사진 홈페이지)에서 결과가 발표됐다. 샘플의 73,9%는 0,9~67ppm(백만분율)의 메틸브로마이드(벼에서 해충을 박멸하는 데 사용되는 가스) 잔류물을 함유하고 있었습니다.
살균제 또는 유기인산염 및 카바메이트 살충제의 잔류물은 발견되지 않았습니다. 일부 샘플에는 소비자 보호 위원회 스탬프가 찍혀 있었고 한 브랜드가 상을 받았습니다. BioThai 재단의 Witoon Linchamroon 이사는 대부분의 샘플이 Codex 한도 미만이지만 정부에 쌀 브롬화 메틸에 대한 긴급 테스트를 요청했습니다.
상무부 장관인 Yanyong Phungrach와 Nattawut Saikuar는 어제 결과에 크게 만족하지 않았습니다. Yanyong은 어떤 실험실에서 쌀을 테스트했는지 알고 싶었습니다. 그에 따르면 화학 잔류물에 대해 쌀을 검사할 수 있는 인증을 받은 실험실은 XNUMX개뿐입니다. Nattawut는 당국이 테스트를 반복하기를 원합니다. 그는 소비자 단체에 샘플을 농무부와 쌀부에 보낼 것을 촉구했습니다.
오늘 아침 일찍 식품의약청 부국장이자 보건부 대표인 Mrs. Srinuan Korrakochakorn은 상원 위원회 청문회에서 포장 쌀이 안전하다고 말했습니다. 테스트 결과에 대해 알게 된 Srinuan은 결과와 테스트 방법에 대해 알고 싶다고 말했습니다. '결과가 어떻게 해석되었는지 알고 싶습니다. 오직 Overseas Merchandise Inspection Co Laboratory만이 수출용 쌀을 검사합니다.'
의학부의 식품 안전 전문가인 Kanoporn Apisuk는 위원회에 최근 54개 샘플을 테스트한 결과 포스핀 가스나 살충제 및 아플라톡신 잔류물이 발견되지 않았다고 말했습니다. 곰팡이 및 효모 오염은 1.000cfu/g의 한계 미만으로 유지되었습니다.
태국 쌀 포장업자 협회 회장은 어제 포장 쌀이 안전하다고 강조했습니다. 밥을 지을 때 잔여물이 증발합니다.
(원천: 방콕 포스트, 17년 2013월 XNUMX일)
Beste mensen, die hele codex is niets meer dan een bezigheidstherapie voor voedselveilig-ambtenaren en een gelegenheid om elkaar weer te treffen op aparte oorden: deze maand in… Santiago de Chile, over een paar maanden in… Chiang mai… en begin volgend jaar in.. Amsterdam ( ja, de Chilenen en Thai’s willen ook wel eens naar Verweggistan ) . De standaard is geheel vrijwillig over te nemen, en is de overeenkomst, waar iedereen mee leven kan, ofwel: de allerlaagste standaard, die iedereen op de sloffen halen kan, zie onder het antwoord van de Codex zelf.
선생님,
We would like to clarify the status of Codex standards : Codex standards are a reference as regards food safety under the WTO SPS Agreement. , and at the same time they are voluntary, which means that member countries may decide to use them or not at the national level as a basis for their regulations, but they have no obligation to do so. According to the SPS Agreement when countries apply more stringent requirements they may be called upon to justify them on a scientific basis, through a risk assessment. This may be discussed as a trade concern in the SPS committees and in some cases differences in regulations may result in an actual trade dispute which follows the WTO rules for that purpose.
Codex의 체계에서 대부분의 표준 및 관련 문서는 Codex 식품위원회의 합의에 의해 채택됩니다. 경우에 따라 EU 또는 다른 Codex 회원국은 일부 조항에 대한 유보를 제시할 수 있습니다. 이 경우 Codex에서 표준 채택을 막지는 않지만 기록에 대해 다른 견해를 표명합니다. Codex 회원은 Codex 표준의 적용이 자발적이므로 국내법에 다른 표준 또는 조항이 있을 수 있습니다.
이것이 프로세스를 명확히하기를 바랍니다.
친애하는
셀마 H. 도이란
FAO/WHO 공동 식품 표준 프로그램
농업 및 소비자 보호부
FAO
비아 델레 테르메 디 카라칼라
00153 이탈리아 로마
E-mail: Selma Doyran at fao punt org
친애하는 여러분.. 약간의 메틸 브로마이드(EU에서 수년 동안 금지되었고, 운동 시스템을 손상시켜 여전히 그렇게 할 수 있다면 조금 이상하게 걸을 것입니다)과 포스핀.. 공기를 잠시 동안 두십시오. 하루, 그리고 그것은 사라졌다.
나쁜 = 축축한 저장의 실제 위험은 아플라톡신이며, 이를 곰팡이 Aspergillus flavus의 "똥"이라고 부릅니다. 간암에 걸릴 수 있으며 이미 간염에 걸린 경우 위험이 엄청나게 증가합니다.
가장 위험한 유형은 B1 유형으로, 2ppb(1억분의 2 또는 kg당 마이크로그램) 이상이면 이 쌀은 B1+B2+G4+G30(다른 세 가지 Afla 유형) 30ppb에서 EU 수입이 차단됩니다(태국에서는 40ppb가 여전히 허용되며 쌀 소비량은 EU보다 XNUMX-XNUMX배 더 많습니다).
수십 년 동안 태국 쌀의 아플라톡신 위험은 ZERO였지만 쌀은 적절하게 보관, 가공, 포장 및 수출되었습니다. 이제 .. 보이지 않는 곳에 저장되고 afla 테스트를 거쳤습니까? ?
단 한 명의 국회의원(그리고 종종 쌀 산업 어딘가에 있는 그 자신이나 가족 공동 주주)만이 몇 년 안에 TH에서 간암 전염병이 발생할 것인지에 대해 한 줄의 스레드를 신경 쓴다고 진지하게 생각했습니까? 어쩌면 병원의 주주일 수도 있기 때문에 돈을 벌 수도 있습니다.
예, 수입업자로서 저는 종종 Keuringsdienst van Waren(현재 NVWA)에 가지만 .. 이러한 종류의 초과는 EU에서 절대 생각할 수 없습니다.
TIT TWA: 여기는 태국, 태국은 항상 이긴다
곰팡이 및 효모는 1.000 cfu/g의 한계 미만으로 유지되었습니다.
EU 표준: 효모 및 곰팡이 : 200 cfu/g 미만
즉, 이미 5 x EU의 MAXIMUM 값입니다.
Eet ze ! ( of eigenlijk de enige oplossing: verbrand de hele voorraad ouder dan Spet / Oct 2012, want opvoeren aan de koeien geeft afla M1 en M2 in de melk, en ook narigheid in het vlees.
구글에서 검색하시면 됩니다.
누구든지 소비자로서 이것을 다루는 방법에 대한 진지한 제안이 있습니까?
나에게는 매우 어려운 것 같습니다. 어디에서나 밥을 구하고 먹습니다.
그렇다면 안전하지 않은 쌀을 먹지 않으려면 어떻게 해야 할까요?
@ Henk Udon 유기농 쌀도 태국에서 재배 및 판매됩니다. 나는 브랜드 이름을 모른다. 아마도 독자는 알고 있을 것이다. 다른 나라(인도, 베트남)의 쌀을 선택할 수도 있습니다. 귀하의 질문이 태국 외식에 관한 것이라면 무엇이 합리적인지 모르겠습니다. 그러면 포틀럭이 먹는 것을 (밥) 먹어야 합니다. 네덜란드에 살고 있다면 걱정할 필요가 없습니다. Harry의 답변을 참조하십시오.