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- 얀 훅스트라: 사진 오른쪽의 프라야(Phraya)는 정말 맛있는 태국 럼입니다. 좀 더 비싸긴 하지만 훌륭하네요.
- 아틀라스 반 푸펠렌: 내가 그 금액으로 콘도를 임대했는데 주인이 6년 동안 임대료를 인상하는 것을 '잊었다'면,
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홈 » 에텐 엔 drinken » 더 많은 판매를 원하는 태국 와인메이커
한스 보쉬
태국 와인? 물론! 이러한 열대 조건에서는 불가능해 보이지만 태국 몇몇 와이너리는 훌륭한 와인을 생산합니다. Monsoon Valley, Chateau de Loei 및 Chateau des Brumes는 몇 가지 예에 불과합니다.
그들은 부유한 태국과 프랑스 와인메이커 간의 집중적인 협력의 열대 결과입니다. 문제는 와인 에스테이트의 존재에 대해 아는 사람이 거의 없다는 것입니다. 아시아도 이 지역에 전통이 거의 없습니다. 태국 와인 협회의 XNUMX개 회원에게 달려 있다면 그것은 빨리 바뀌어야 합니다. 그들은 점점 더 많은 해외 태국 레스토랑 주인에게 태국 음식과 태국 와인, 구세계와 신세계의 조합.
몇 년 전에 Loei의 큰 포도원을 방문하여 몇 병을 샀습니다. 전반적으로 쓰라린 실망. 아마도 그들은 수년 동안 무언가를 배웠을 것입니다. 태국의 더 좋은 레스토랑 메뉴에서 태국 와인을 산발적으로 보는 것이 이상합니다. 분명히 사람들은 여전히 품질에 대한 확신이 거의 없거나 복원자가 고객으로부터 너무 자주 불만족스러운 반응을 받는 것 같습니다.
@조셉. 태국 와인은 터무니없이 높은 세금으로 인해 수입 품종만큼 비싸기 때문에 대부분의 고객은 프랑스, 스페인, 이탈리아, 칠레 또는 남아프리카를 선택합니다. 태국 포도 재배자들은 최근 몇 년 동안 훌륭한 와인을 만들어 왔습니다. 질적으로는 비판의 시험을 견딜 수 있지만 가격면에서는 드라마입니다. 정부가 포도주를 마시는 사람들이 대개 알코올 중독자가 아니라는 사실을 깨닫기 전까지는 말입니다. 그들은 일반적으로 와인만큼 비싼 위스키 및 기타 증류주에 중점을 둡니다.
개인적으로 푸드랜드나 까르푸 등에서 좋은 와인을 발견했다면 계속해서 그 와인을 고수하는 것이 좋겠다고 생각합니다.
와인에 대한 BKK에서의 나의 경험은 대부분의 태국 사람들이 어쨌든 그것을 이해하지 못하기 때문에 가격이 임의적이라는 것입니다.
예를 들어, Foodland [독일 회사] French Merlot에서 약 10유로에 판매하는 것을 발견했는데, 같은 와인이 프랑스의 Leclerc에서 1.60유로에 판매되고 있습니다.
당신은 정말로 당신이 무엇을 사고 있는지 알 필요가 있으며 태국도 저렴합니다. 두통.
훨씬 더 비싼 와인은 잘못 보관되고 너무 오래 보관되기 때문에 종종 실망스럽기 때문에 일반 샤토를 구입하는 것이 더 현명합니다...
나는 남아프리카에서 5리터 용기 Brede Rivier를 사서 냉장고에 넣고 셀프 탭으로 병 와인에 대한 좋은 대안을 제공합니다.
드라이 화이트도 마시기에 좋습니다. 가격은 20리터에 5유로 정도입니다. 요컨대 일반적인 유럽 가격입니다.
태국 와인은 정말 가격이 미쳤고 때로는 열대 과일로도 만들어 지므로 여기를 주목하세요.