Kwai-tie-jo: 미트볼이 들어간 수프
Kwai-tie-your. 들어본 적이 없는데 많은 사람들이 이 헤드라인을 읽을 때 생각할 것입니다. 모두를 안심시키는 것으로 시작하겠습니다. 하나 둘 셋을 이해할 수 없다면 마음에 잘못된 것이 없습니다.
이 소리나는 대로 쓰여진 단어는 단순히 얇게 썬 고기와 콩나물과 같은 몇 가지 다른 재료가 추가된 '공이 들어간 수프'를 의미합니다.
아무나 들어가도 태국 요리를 알고 있거나 적어도 본 적이 있을 것입니다. 경로 옆 태국어 아주 작은 가격으로 전국의 가장 작은 구석에서도 거의 모든 거리에서 구할 수있는 맛있는 가벼운 점심 요리입니다.
뜨거운 국물이 담긴 큰 주전자와 야채, 다양한 종류의 고기, 파스타, 기억된 공이 들어 있는 유리 캐비닛이 있는 아주 작은 포장마차를 본 적이 있을 것입니다. 이 작고 단순한 식당의 장비는 일반적으로 매우 제한적이며 종종 플라스틱 의자나 스툴이 있는 간단한 테이블을 포함하여 골함석으로 만든 지붕에 지나지 않습니다. 지붕은 심지어 사치품이며 많은 경우 누락되었습니다.
네덜란드에서는 소유자를 직원이 없는 자영업자로 지칭합니다. 보통은 안에 있어요 태국 흔들림을 유지하거나 국자를 휘두르는 다소 나이 많은 여성. 거기에서 메뉴를 찾는 경우는 거의 없을 것입니다. 태국어 냄비가 무엇을 먹고 있는지 한눈에 볼 수 있습니다. 그리고 이 경우 '냄비'를 문자 그대로 받아들일 수 있습니다. 요리의 기본은 그 큰 냄비인 국물에서 나옵니다. 국물에 재료를 자주 익힐수록 맛이 더 맛있습니다. 가느다란 쌀국수를 육수에 살짝 익혀 각종 고기와 콩나물, 잘게 다진 야채는 물론 빼놓을 수 없는 미트볼도 같은 운명을 겪는다.
이 모든 것은 국물이 뜨거운 스플래시와 함께 그릇에 제공됩니다. 잘 알려진 생선 소스와 여러 가지 다른 조미료는 '콰이타이유어'에 개인적인 손길을 더하기 위해 항상 테이블 위에 있습니다. 너무 빨리 모든 것을 던지기 시작하지 말고 먼저 맛보십시오! 테이블 위에는 숟가락과 잘 알려진 젓가락이 있습니다. 이 요리에 필요한 변형이 존재하지만 이 quai-tie-you는 개인적으로 선호합니다.
마침내
저렴해 보이는 식당에서 이 간단하면서도 맛있는 점심 요리를 사용하는 것을 두려워할 필요는 없습니다. 모든 것이 끝나는 뜨거운 국물은 '안전'한 요리를 보장합니다. 당신을 놀라게 할 수 있는 유일한 것은 당신이 지불해야 하는 최소 금액입니다.
그건 그렇고, 수프는 맛있습니다. 연설이 다르기 때문에 모두 다른 버전을 가지고 있습니까, 아니면 NL limburgs, fries, Brabant 등과 같이 지역에 국한되어 있습니까?
주문할 때 2가지를 지정해야 합니다.
1. 어떤 유형의 노엘을 원하는지 sen yai=wide, sen lek=narrow 또는 sen mie=mie
2. 건식 여부=헹구거나 습식(그래서 그 육수와 함께)=남(=수분)
때로는 일반(thammada) 또는 특별 또는 큰 부분(phiset)을 원하는지 여부.
여전히 (중국인, 즉) 10bt의 머그잔을 제공하는 ba-mee 판매자가 있습니다 (그러나 많은 셀프 서비스가 있으며 원하는 것과 허용되는 것을 정확히 알고 있습니다).
그건 그렇고-모든 것이 항상 너무 맛있다는 등-말도 안됩니다. (반박할 수 없는 그런 파랑 믿음?). 우리는 이곳에서 100가지 종류의 수프를 만들 수 있습니다. 태국인들은 할 수 없습니다. 항아리나 티어 팩에서 나오는 항상 같은 국물.
그건 그렇고, 여성들이 THEIR 제품을 구매해야하기 때문에 돈을 버는 대형 체인점도 있습니다 (잠시 후 카트의 라벨을 인식합니다). 하나는 chai see=4 형제라고 하고 다른 하나는 그냥 졌습니다.
Idk… 맛있고 쉬운 요리. 그러나 항상 같은 맛이 나는 것은 아닙니다. 여기에 여러 노점이 있지만 내가 방문하고 싶은 것은 두 개뿐입니다. 하나는 경로 krapau nua….. aroi Maak에서 수프(추가 목욕 5개)를 제공합니다.
나는 가정용 대형 압력솥을 구입하여 정기적으로 가족이 간절히 가져가는 국을 끓입니다.
좋은 물건, 이름을 몰랐는데 이제 알겠습니다
자주먹는데 항상 맛있네요....
든든한 아침식사로 너무 좋아 완전 추천하고 추천합니다!! 원래 베트남에서 온 것 같은데 잘 모르겠습니다. 아니라면 어디서 왔는지 알고 싶습니다.
당신은 그들의 거래로 정말로 총을 쏘는 사람들이 있습니다. 당신은 이직률에서 그것을 볼 수 있습니다. 마음에 들지 않는 것은 한 번도 없었지만 단순히 맛있는 특이점이 있습니다.
나는 베트남에서 국물이 담긴 용기는 절대 불이 꺼지지 않는다는 말을 들었습니다(사실인지는 모르겠습니다). 그들이 팔지 않을 때, 나는 그들이 시체를 다시 집어넣고 다시 더 많은 재고를 뽑아내어 결코 떨어지지 않고 더 오래되고 더 맛있어진다고 가정합니다.
현지인들은 누구와 가장 맛있는지 정확히 알고 있습니다…
우리는 거기 있을 때 많이 여행하고, 여기 2일 거기 2일, 보통은 야시장에 가고, 아늑하고, 항상 볼 것 있고, 맛있는 음식…
내 여자 친구가 Lathprao에 있는 레스토랑에서 처음으로 이 수프를 맛보게 했습니다. 처음에는 코를 훌쩍거렸지만 한 번 맛본 후에는 팔렸습니다.
종종 Neua(소고기), Moo(돼지고기) 또는 Kai(닭고기) 중에서 선택할 수도 있습니다. 당신은 공뿐만 아니라 수프에 고기 조각도 얻을 것입니다. 수프에 소의 피를 첨가한 변종은 수프에 더욱 맛있는 맛을 더합니다.
네덜란드에서는 수프를 직접 만들 수도 있습니다. 나는 대형 동양 슈퍼마켓에서 수프의 기초 역할을 하는 다양한 건조 허브가 들어 있는 다양한 가방을 구할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 그런 다음 정육점에서 뼈가 있는 좋은 고기 조각을 얻으면 요리를 시작할 수 있습니다.
여기서 의미하는 것은 원래 캄보디아식 아침 식사(쌀) 국수입니다.
ك्๋त्त्त्๋้(้) – kwăaj tījaw (이름)