독자 여러분,

태국 레스토랑에서는 요리에 향미 강화제인 ve-tsin(mng, msg 또는 monosodium glutamate)을 사용합니까? 그렇다면 이것을 원하지 않는다는 것을 어떻게 표시합니까? 제 아내는 이것을 매우 심하게 용인합니다.

정보와 팁을 주신 모든 분들께 감사드립니다.

감사합니다,

남자 이름

14 "독자 질문: 태국 레스토랑은 Ve-tsin(Mng 또는 MSG)을 요리에 사용합니까?"에 대한 답변

  1. 버트 말한다

    나 오 폰샬롯. (나는 살찌고 싶지 않아)

    태국어로 어떻게 쓰는지 모르겠습니다.
    나는 매일 그리고 지금쯤 그들 대부분이 내가 그것을 원하지 않는다는 것을 알고 있다고 말합니다. 또한 평균 태국인만큼 설탕이 많지 않습니다.

  2. 시즈 말한다

    그것은 당신에게 거의 극복할 수 없는 문제가 됩니다.

  3. 마틴 말한다

    NL 또는 TH를 의미합니까?

    우리는 그것을 사용하지 않습니다
    (타이 웍 로터스 아펠도른)

  4. 여자 같은 말한다

    안녕하세요
    Ve tsin은 불행하게도 태국의 거의 모든 부엌에서 사용되며 Poencherot(철자가 틀렸지만 대략 이렇게 발음합니다.)
    그런 다음 저녁을 먹으러 나가면 주문과 함께 간단히 MAI POENCHAROT이라고 말하는 것이 가장 좋습니다. 즉, Ve tsin을 사용하지 마십시오. 대부분의 레스토랑은 이것을 용납하지 않는 falang에 대한 경험이 있으며 일반적으로 이것은 문제가 되지 않습니다.
    여행에 행운을 빕니다!
    여자 같은

  5. 헨리 말한다

    마크로에서는 MSG가 20kg 봉지로 판매됩니다. 이것이 귀하의 질문에 대한 답변이 되기를 바랍니다. MSG는 특히 길거리 음식에 매우 많이 사용됩니다.

    Sizler와 같은 일부 체인 레스토랑에서는 MSG가 없음을 표시합니다.

  6. 티노 쿠이스 말한다

    거의 모든 요리에 많이(너무 많이) 사용됩니다. 번호 E621의 글루타민산 나트륨은 많은 것 중 하나입니다. 나는 그것을 조금 자주 사용합니다.
    태국어로 흔히 사용되는 용어는 1سارชูप्र् 또는 2ผ्ชูप्र्입니다. 발음 1 såan choe: rót(상승, 중간, 고음, 긴 –oe-; 문자 그대로 '성분, 강화, 풍미') 또는 2 pūng choe: rót; 말 그대로 '분말, 강화, 향미'). 그래서 '향미증진제'. 더 '가장된 맛' 🙂

    그러니 정중하게 물어보세요: ไม่ е ا ผ 않았음 ช ู प ป็ine TED งد ขادن ะ คЂบ/คะ Mâi aow pūng choe: rót pen dèd khaat ná khráp/khá

    (ded khaat는 '절대적으로'이므로 '절대로 아닙니다')

    출력해서 웨이터에게 보여주면 됩니다. 작동해야 합니다.

  7. 제라드 말한다

    "마이 사이 폼-슈-로드 나 크랍/카"

  8. 피터 말한다

    어떻게 생각하니?
    물론 태국인들이 스스로 부르는 폼슐롯은 태국 레스토랑에서 널리 사용됩니다.
    태국어로 음성학적으로 어떻게 말하나요: "Mai ou pomshulot kap/ka"

  9. 에드워드 댄서 말한다

    이 주제가 다루어져서 매우 기쁩니다.
    한번은 파리의 한 태국 식당에서 종이에 글을 쓴 적이 있는데 정말 즐거웠습니다. 그러나 올해는 졌지만 이제 태국 이름을 따라할 수 있게 되었습니다!! 감사해요!

  10. 로버트 말한다

    MSG가 (거의) 항상 사용된다고 가정하지만 이것이 모든 요리에 적용되는 것은 아닙니다. 하지만 MSG를 사용하지 않는다고 말하는 식당이 있습니다.

  11. GYGY 말한다

    태국에서 아내가 겪고 있는 고통의 주범이 바로 이것일지도 모릅니다. 아내는 수년 동안 그녀가 태양 알레르기가 있다고 생각했지만 연고나 알약이 도움이 되지 않았고 그녀는 항상 해변의 우산 아래에서 잘 보호되었습니다. 수년 동안 그녀는 또한 태국 음식을 선호하기 시작했고 가려움증을 동반한 발진이 점점 더 많아졌습니다. 진료실에서 그녀는 5초 만에 그녀가 중국 음식 증후군을 앓고 있고 액젓을 사용하는 것이 허용되지 않았다는 것을 알았습니다. 이제 그녀는 두 시즌 동안 태국 음식을 먹지 않았고 그 결과는 부재중이었습니다. 이제 우리는 의무가 있습니다. 태국 요리와 유럽 요리가 모두 제공되는 식당에 가려면 우리가 가장 좋아하는 식당에 물어보면 모든 요리에 생선 소스를 넣는다고 합니다.

    • 에드워드 댄서 말한다

      잘 해결!!
      생선 소스는 전혀 신경쓰이지 않지만 베신이 있는 요리와 내가 후아힌에 있을 때 매일 가는 식당은 그것이 내 음식에 없고 나를 괴롭히지 않는지 확인합니다. 소위 어묵은 거의 항상 베신을 함유하고 있기 때문에 종종 권장되지 않습니다. (tod man plaa), 10일 후에 갈게요!
      인사말 에드워드

  12. 커트 말한다

    안녕 톰,
    내 아내는 그것에 알레르기가 있어서 그것을 섭취하면 XNUMX분 안에 얼굴에 발진이 생깁니다. 그녀는 그것을 "나의 악어 얼굴"이라고 부릅니다. 태국 대부분의 레스토랑에서는 사용하지 말라고 하면 좀 이상하다고 생각하지만 문제를 제기하지는 않습니다. 나는 또한 그녀가 "pomshelot"에 관해 이야기하는 것을 듣습니다. 그녀는 길거리 음식을 절대 용납하지 않습니다.
    인사말 커트

  13. 쿠스 말한다

    나는 이 인터넷 광고에 동조하지 않을 것입니다.
    이 링크를 확인하십시오. http://www.gezondheidsfreaks.nl/smaakversterker-e621/

    나는 많은 경우에 그것이 귀 사이에 있다고 확신합니다


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