독자 제출: "그게 어디로 가는 거지?"
6 1월 2015
오일 글로브 시대가 다시 끝났습니다. 저를 포함한 많은 사람들이 식용유가 모두 어디로 가는지 궁금해합니다. 그리고 태국의 노점상은 사용한 기름으로 무엇을 합니까? 내 태국 이웃은 그것을 조용히 하수구에 던지거나 더 나쁜 것은 물에 버립니다.
네덜란드에서 아직 생선을 튀겼을 때부터 일주일에 수십 리터였다. 우리는 비누를 만드는 데 사용했기 때문에 돈을 벌기 위해 통에 보관했습니다.
나는 여기 태국에서 하수 처리장을 본 적이 없다. 나는 오래된 식용유를 사용한 청어 양동이에 넣고 쓰레기통 옆에 둡니다. 나는 가비지 컬렉터가 그것으로 무엇을 해야할지 알기를 바라면서 뚜껑 안에 있는 것을 씁니다. 나는 또한 정화조를 비우러 오는 사람이 태국에 좋은 금액으로 무엇을 해야할지 알고 있기를 바랍니다.
그래서 바쁜 해변 휴양지에서 바다에 절대 가지 않습니다. 나는 그 지역에 있는 그 모든 큰 호텔들의 하수가 어디에서 끝나는지 모릅니다. 환경? 들어 본 적이 없습니다! 또한 자동차 검사에서 가스의 배출량도 살펴보지 않는지 궁금합니다. 전조등을 조정하는 것은 말할 것도 없고, 이것 때문에 확실히 사원에 많은 추가 화상이 있습니다.
이 태국을 아름답게 유지하려면 재활용 측면에서 아직 할 일이 많습니다.
가 제출함 Pim Hoonhout
태국인 아내에게 오래된 튀김기름을 어떻게 해야 하느냐고 물었더니 어차피 못쓰고
하수도를 붓다. 전혀 아니구요 저걸 잘쓰시는 분들이 계시니 내일 가게에 가져가세요 빈 기름병이 없으니 그냥 더러운 기름에 라벨을 붙인 콜라병에 담으세요.
일주일 후 나는 아내와 함께 작은 식당에 갔고 아주머니는 팬에 기름을 붓기 시작했습니다.
콜라 병에 내 기름으로! 즉시 더 이상 배가 고프지 않고 식당을 건너 뜁니다.
dame de meeste restaurantjes hebben geen geld om goede olie te kopen iedereen hier gebruikt steeds de
여전히 괜찮아 보이는 사용된 기름(튀김에 이미 12번 사용되었으며
노란색) 태국의 건강에 좋은 음식 태국에서 많은 것을 경험하셨습니까?
고기에서 냄새가 난 다음 미지근한 물과 소금으로 씻으면 더 이상 냄새가 나지 않습니다.
건강해 보이지는 않지만 그렇다고 버리는 것은 태국인을 위한 것이 아닙니다. 너무 썩으면 개에게 줍니다.
Udon Thani de Isaan에 살고 있지만 방콕에서도 일어날 것이라고 의심합니다. 이제 무언가를 주문하기 전에 항상 기름을 살펴보십시오. 때로는 검은색으로 보이기도 합니다.
약간의 재활용이 있습니다. 내 식당에서는 사용한 기름, 더러운 일을 항상 깡통에 다시 붓고 정기적으로 수거했습니다. 그리고 그것은 수집가가 지불했습니다. 그 돈은 항상 팁 통에 들어갔습니다. 나는 이것이 일어나는 많은 식당을 알고 있습니다. 지금까지는 괜찮습니다. 하지만 노점상과 개인 사용자가 무엇을하는지 모르지만 의심합니다. 나는 빈 페트병을 따로 보관하고 콘도텔 직원에게 따로 제공합니다. 그들은 종이, 플라스틱, 유리 등과 마찬가지로 그것으로 무엇을 해야 하는지 압니다.
진행자: 오타가 너무 많아서 읽을 수 없습니다.
네덜란드의 모든 사람이 어디에서 비누 제조업체를 찾을 수 있는지 아는 것은 아닙니다. 거기에서도 많은 집에서 분명히 필요한 리터가 하수구로 들어갑니다. 전날 많은 신문에 이렇게 하지 말라는 긴급한 요청이 있었습니다.
아내는 오래된 기름병에 사용한 기름을 모읍니다. 정기적으로 수집되지만 재사용하지는 않습니다. 바이오디젤로 가공되는 것으로 보입니다.
거터 오일 만들기라는 영화를 보셔야 합니다. 중국에서는 당연하지만 태국에서 하지 않는다면 놀랄 것입니다.
http://www.youtube.com/watch?v=zrv78nG9R04
안부 필립
Gebruikte spijsolien, waaronder palmolie, (om andere millieuredenen ook te mijden,) worden door de meeste uitbaters van straat- en marktvoedselstalletjes gefilterd dmv trechter en oude katoenen doek, waarna hergebruik volgt. Is allemaal te zien aan de kleur van de olie in de wok. Vraag ook voor je een bestelling doet in een foodcourt eerst naar de staat van de olie, wil je zeker zijn van kwaliteit.
벨기에 친구가 아내를 길가 노점에서 Saphli(Chumphon) 치킨 드럼으로 판매합니다. 나는 이미 큰 금속 캔에 담긴 그녀의 사용한 오일이 태국인 부부에 의해 수거되고 그녀가 약간의 돈을 받는 것을 보았습니다. 벨기에 남편의 환경 의식 때문인지 자발적인지는 모르겠지만 그녀는 그렇습니다. 그러나 기름은 종종 단순히 하수구에 버려집니다. 하수도 창살 위로 자동차 오일이 바뀌는 것을 본 적이 있습니다.
렁 애디