Soi 23 ನ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಓಲ್ಡ್ ಡಚ್ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ Soi ಕೌಬಾಯ್ ನವೆಂಬರ್ 2018 ರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಖಚಿತವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಇಂದು ಓದಿದ್ದು ವಿಷಾದದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ.
ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ನವೀಕರಣ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ವದಂತಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹೊಸ ಎ ಗೋ ಗೋ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗುವುದು. ಹೊಸದು ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪಕ್ಕದ ಕ್ರೇಜಿ ಹೌಸ್ ಎ ಗೋ ಗೋದ ವಿಸ್ತರಣೆಯಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ.
ಇದು 30 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ, ಮೊದಲು ಡಚ್‌ನ ನಾಯಕತ್ವದಲ್ಲಿ, ಕಟ್ಟಡದ ಸುತ್ತಲೂ ಹರಡಿರುವ ಸುಂದರವಾದ ಫೋಟೋಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕಾಣಬಹುದು. ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಡಚ್ ಅಲ್ಲದವರಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು, ಆದರೆ ಡಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿವೆ.
ಫೋಟೋ: ಟ್ರೈಪಾಡ್ವೈಸರ್ನಾನು ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ನಾನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಿದ್ದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಊಟಕ್ಕೆ (ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್) ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂಜೆ ನಿಜವಾದ ಡಚ್ ಬೈಟ್‌ಗಾಗಿ. ಜನರು ಟೆರೇಸ್‌ನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಜನರೇ? ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಸೋಯಿ ಕೌಬಾಯ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕ ಎ ಗೋ ಗೋ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಬಾರ್‌ಗಳ ಸುಂದರ ಹುಡುಗಿಯರು ಹಾದುಹೋದರು. ಆ ಸ್ಥಳವು ನನಗೆ ಹಳೆಯ ಡಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಹಳೆಯ ಡಚ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನನಗೆ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ನೆನಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇತಿಹಾಸದ ಮತ್ತೊಂದು ತುಣುಕು.
ಮ್ಯಾನೇಜರ್ (ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು) ಹೊಸ ಗುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಿಲ್ಲ, ಅವರು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಡದಿಂದ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪವೂ ಸಂತೋಷವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. Dutchsnacksthailand.com ಸುಮಾರು 8-9 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ತಿಂಡಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
ಡಿರ್ಕ್ ಡಚ್ ತಿಂಡಿಗಳು.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಬಡವಾಗಿತ್ತು
ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕರುಣೆ ಹೌದು, ನಾನು ಸುಮಾರು 10 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ಗೆ ನನ್ನ ಮೊದಲ ಭೇಟಿಯಾಗಿದೆ.
ಆ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ನಾನು ಒಬ್ಬಂಟಿಯಾಗಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡಿದ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಅಪಾಯಿಂಟ್‌ಮೆಂಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದೆ. ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುವ ಸಣ್ಣ ಟೆರೇಸ್ ಇದೆ ಮತ್ತು ಆ ಎಲ್ಲಾ ದಾರಿಹೋಕರನ್ನು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಹುದು. ಇದು ಬಿಕೆಕೆಯಲ್ಲಿನ ಬಾರ್ ದೃಶ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಮೊದಲ ಮುಖಾಮುಖಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಲಾಂಗ್ ಗನ್ ಮತ್ತು ರಾವೈಡ್‌ನಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ಅಧಿಕೃತ ಬಾರ್‌ಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ, ಅವು ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಿಂದಲೂ ಇವೆ.
ನಾನು ನಂತರ ಸೋಯಿ 10 ನಿಂದ 23 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ತೈಪಾನ್ ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದುಕೊಂಡೆ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಸೋಕ್ ಮತ್ತು ಸುಖುಮ್ವಿಟ್ ರಸ್ತೆಯ ಗದ್ದಲದ ಹೊರಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಶಾಂತವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ವಾತಾವರಣದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸೋಯಿ ಕೌಬಾಯ್ ಅನ್ನು ನನಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಯಿತು ಏಕೆಂದರೆ ಕುತೂಹಲದಿಂದ ನಾನು ಅಗೋಗೋ ಬಾರ್ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಮೂಲಕ, 2 ನೇ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಾಣದ ಮೇಲೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪ್ರಭಾವಗಳನ್ನು ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು.
ಓಹ್, ಏನು ಕರುಣೆ. ನಾನು ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅಲ್ಲಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬರುತ್ತಿದ್ದೆ ...
ಬಿಯರ್, ಬಿಟರ್‌ಬಲೆನ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಿ ಕೌಬಾಯ್‌ನ ಸುಂದರ ನೋಟ.
ಹಸಿರು ಗಿಳಿ ಕೂಡ ಮುಂದಿನ ತಿಂಗಳು ಮುಚ್ಚುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕೇಳಿದ್ದೇನೆ. ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಬಹುದೇ?
ಹಸಿರು ಗಿಳಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
ಗ್ರೀನ್ ಪ್ಯಾರಟ್‌ನ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾಲೀಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಎಂಬ ಮತ್ತೊಂದು ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸುಖುಮ್ವಿಟ್, ಸೋಯಿ 1
https://www.facebook.com/hangoverbangkok/
ಅದೇ ಕೇಳಿದೆ. .ಅವರು ಇನ್ನೂ ಹುವಾ ಹಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಯಿತು . .
ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಿರುವುದು ವಿಷಾದನೀಯ. ನಾನು ಬಿಕೆಕೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಮ್ಮೆ ಅಲ್ಲಿಯೇ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆ. ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಹೆಚ್ಚು ಇವೆ, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೋಕ್ವೆಟ್ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿಯಾಗಿತ್ತು. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೀದಿಯ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, 5/ಸ್ಟಾರ್ ಬಾರ್ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲವಾಗಿದೆ. ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹುಡುಗಿಯರು ಬಿಕಿನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಲೈವ್ ರಾಕ್ ಸಂಗೀತದಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದರು. ಹಾಗಾಗಿ ಹೋಗಬೇಡ.
ಈಗ ಅದು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಅನೇಕರಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಶಬ್ದ ಮಾತ್ರ (ಅಥವಾ ನಾನು ಸಂಗೀತವನ್ನು ಹೇಳಬೇಕೇ) ಹೆಚ್ಚು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ (ಜೋರಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಆಯ್ಕೆ). ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಅವರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನನ್ನನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಎರಡನೇ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಗ್ ಸಿ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಡಚ್ ಹೋಟೆಲ್ ವೀಕೆಂಡರ್‌ನ ಹಳೆಯ ಮಾಲೀಕ ಡಚ್‌ನವನಾಗಿದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದೆ.
ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಆದರೆ ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಹಳೆಯ ಮೋಜಿನ ತುಣುಕು ಮಾಯವಾಗಿದೆ
ನಿಜಕ್ಕೂ ಒಂದು ಕರುಣೆ, ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, 2002 ರಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರ ನಾನು ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾದ ಹೆಂಡತಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡೆ. ಅವಳು ನನಗೆ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ದಾರಿ ತೋರಿಸಿದಳು ಮತ್ತು ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡಿದೆವು.
ನಾನು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ಡಚ್ ಪ್ರಾಕ್ ಆಗಿತ್ತು. ನಂತರ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಪ್ರಸ್ತುತ ಹೆಂಡತಿಯೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದೇ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಥಾಯ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೂ ಅವನು ಹೋಗಿರುವುದು ವಿಷಾದನೀಯ.
ನಾನು 2006 ರಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಅಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡಿದೆ. ಇದು ನನ್ನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಬಿದ್ದಿದೆ, ನಾನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಮರುದಿನ ನಾನು ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಈ ದಿನವನ್ನು ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಗಂಭೀರ ಆಹಾರ ವಿಷ ಎಂದು ನಂತರ ಬದಲಾಯಿತು. 1 ಮತ್ತು 1/1 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹಿಂದಿರುಗುವ ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕಾಗಿ ಅನಗತ್ಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಯಿತು. ಮುಚ್ಚಬೇಕಾಗಿ ಬಂದಿರುವುದು ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ನಾಚಿಕೆಗೇಡು. ಆದರೆ 2 x ನಂತರ ನಾನು ಮತ್ತೆ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಿಲ್ಲ.
ಡಚ್ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಳು ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಲಭ್ಯವಿದೆಯೇ?