ನೀವು ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆದಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತುಳಸಿಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸಿದಾಗ, ಹೋಯ್ ಲಾಯ್ ಪ್ರಿಕ್ ಪಾವೊ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೂರವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಮುದ್ರದ ಸಂತೋಷವು ಸಣ್ಣ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಿಕ್ ಪಾವೊದೊಂದಿಗೆ ವೊಕ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಹುರಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಿಹಿ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು…

ನಾನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಕಡಲತೀರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುವಾ ಹಿನ್‌ನಲ್ಲಿ. ಇದು ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅರ್ಧ ಅನಾನಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು…

ಸಮುತ್ ಸಖೋನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಸಗಟು ಸೀಗಡಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೋವಿಡ್ -19 ಸೋಂಕುಗಳು ಏಕಾಏಕಿ ಸಂಭವಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾರಾಟವು ಕುಸಿದಿದೆ ಎಂದು ಬುವಾ ಯೈ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು…