ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್, ಗೌರ್ಮಾಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸ್ವರ್ಗ (ವಿಡಿಯೋ)
ಕೆಲವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ಮಾದರಿಯಿಲ್ಲದೆ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಾಸ್ತವ್ಯವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಚೈನಾಟೌನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಥಾಯ್-ಚೀನೀ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಯಾವೋವರತ್ ರಸ್ತೆಯು ಅನೇಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಸಂಜೆ ಚೈನಾ ಟೌನ್‌ನ ಬೀದಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ತೆರೆದ ಗಾಳಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ದೃಶ್ಯವು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಖೈ ನಾಕ್ ಕ್ರಾಟಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹುರಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ, ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಚಿನ್ನದ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್‌ಗಳ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಅಧಿಕೃತ ಥಾಯ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಥಾಯ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ (ವಿಡಿಯೋ)
ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸವಿಯಬೇಕು. ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರತಿ ರಸ್ತೆ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಟಾಪ್ 10 ಬೀದಿ ಆಹಾರ
ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ಮೈಲ್ ಜೊತೆಗೆ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶವಾಗಿದೆ. ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ.
ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು?
ನೀವು ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಥಾಯ್ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ನಾಲ್ಕು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರ (ವಿಡಿಯೋ)
ನೀವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸವಿಯಬೇಕು. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಸ್ತೆ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸ್ವರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಬೀದಿ ಆಹಾರವು ಥಾಯ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಟಾಡ್ ಮುನ್ ಪ್ಲಾ - ทอดมันปลา ಅಥವಾ ಟಾಡ್ ಮ್ಯಾನ್ ಪ್ಲಾ (ทอดมันปลา). ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿದ ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಂಪು ಕರಿ ಪೇಸ್ಟ್, ನಿಂಬೆ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದನೆಯ ಬೀನ್ಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಹಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅದ್ದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಖಾವೊ (ಅಕ್ಕಿ) ಪ್ಯಾಡ್ (ಹುರಿದ) 'ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್'. ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಖಾವೊ ಪ್ಯಾಡ್ ಸಪ್ಪರೋಟ್, ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ!
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಸಾಟೇ, ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವೀಡಿಯೊ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರ: ಮಸ್ಸಾಮನ್ ಕರಿ
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಅದರ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸಾಮನ್ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು. ಇದು ಪರ್ಷಿಯನ್ ಮತ್ತು ಥಾಯ್ ಪ್ರಭಾವಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತೋಫುಗಳಂತಹ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಥಾಯ್ ಬೀದಿ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಖಾವೊ ಮನ್ ಗೈ (ข้าวมัน ไก่) ಹೈನಾನೀಸ್ ಚಿಕನ್ ರೈಸ್‌ನ ಥಾಯ್ ಮಾರ್ಪಾಡು, ಇದು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಥಾಯ್ ಬೀದಿ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾಡ್ ಕ್ರಾ ಪೊವ್ ಗೈ (ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್). ಇದು ವಾದಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ-ಪ್ರೀತಿಯ ಥಾಯ್ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಥಾಯ್ ಬೀದಿ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾಡ್ ಸೀ ಇವ್ (ವೋಕ್-ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್). ನೀವು ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ವೀಡಿಯೊ: ಬೋಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ (ಕುವೆ ಟಿಯೋವ್ ರೆಯುವಾ)
ನೀವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ. ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವು ವಿಶ್ವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್‌ಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ Kuay teow reua ಅಥವಾ ಬೋಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ก๋วยเตี๋ยว เรือ).
ಜನಪ್ರಿಯ ಥಾಯ್ ಬೀದಿ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಸೋಮ್ ತಮ್. ಇದು ಇಸಾನ್‌ನಿಂದ ಬೀಸಿದ್ದರೂ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ನಗರವಾಸಿಗಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸೋಮ್ ತಮ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.
ವೀಡಿಯೊ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರ: ಪ್ಯಾಡ್ ಥಾಯ್
ಪ್ಯಾಡ್ ಥಾಯ್ ಬಹುಶಃ ಪ್ರವಾಸಿಗರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಥೈಸ್ ಸಹ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹುರಿದ ನೂಡಲ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೀನು ಸಾಸ್, ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್, ತೋಫು, ಪಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಈ ವೋಕ್ ಖಾದ್ಯವು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.