ಯಾಮ್ ಮಮುವಾಂಗ್ (ಹಸಿರು ಮಾವಿನ ಸಲಾಡ್) ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ
ಇಂದು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಮಾವಿನ ಸಲಾಡ್: Yam Mamuang ยำมะม่วง ಈ ಥಾಯ್ ಹಸಿರು ಮಾವಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಾಮ್ ಡೋಕ್ ಮಾಯ್ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಲಿಯದ ಮಾವಿನಕಾಯಿಯಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಮಾವಿನ ವಿನ್ಯಾಸವು ಕುರುಕುಲಾದದ್ದು, ತಾಜಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಹಸಿರು ಸೇಬನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮಾವಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಾಮ್ ಕೈ ದಾವೊ (ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್) ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ
ಯಾಮ್ ಕೈ ದಾವೊ ಥಾಯ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತಾಜಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೀನು ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
ಯಾಮ್ ನುವಾ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಥಾಯ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಸಲಾಡ್
ಯಾಮ್ ನುವಾ ಸುಟ್ಟ ಸ್ಟೀಕ್‌ನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಸುಣ್ಣದ ರಸ, ಮೀನು ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನಾಮ್ ಯಾಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಲೆಟಿಸ್, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಆನಿಯನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಗ್ರಗಣ್ಯ, ಇದು ಅನೇಕ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಓದುಗರ ಸಲ್ಲಿಕೆ: ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟ ಸಲಾಡ್ …….
ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾದ ಓದುಗರಿಂದ ಸಂಪಾದಕರಿಗೆ ಕೆಲವು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೊದಲಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಂಡರೂ, ಎರಡನೇ ನೋಟವು ಕಡಿಮೆ ಹಸಿವನ್ನು ತೋರುವ ಅಗತ್ಯವಿತ್ತು. ಸಲಾಡ್ ಆಹ್ವಾನಿಸದ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು.
