ಚೈನಾಟೌನ್ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು (ವಿಡಿಯೋ)
ನೀವು ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ ಚೈನಾಟೌನ್ ನೋಡಲೇಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ಜನರು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿರತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿರುವ ಚೀನೀ ಜಿಲ್ಲೆ ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು ಕರಾವಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪ್ರಶ್ನೆ: ಜೋಮ್ಟಿಯನ್/ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಬಯಸುವಿರಾ?
ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಾನು ಮತ್ತೆ ಜೋಮ್ಟಿಯನ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಕೊನೆಯ ಭೇಟಿಯಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಕೆಲವು ಮೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಹೋಗಿದ್ದವು. ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪನೆಂಗ್, ಹಸಿರು ಕರಿ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸಾಮನ್‌ನಂತಹ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅರೋಯಿ ಡೀ (ವಲಸೆಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ನಟನ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಮ್ಟಿಯನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಜೋಮ್ಟಿಯನ್ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಥಾಯ್ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಇತರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಯಾರು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ?
ಕಿಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಇನ್ನೂ ತೆರೆದಿವೆಯೇ?
ಪಟ್ಟಾಯ ಮತ್ತು ಜೋಮ್ಟಿಯನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕಿಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತೆ ತೆರೆದಿವೆಯೇ ಎಂದು ಓದುಗರಲ್ಲಿ ಯಾರಿಗಾದರೂ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಥಾಯ್‌ಗೆ ಏಕೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ?
ನೆದರ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಳಸಿದಂತೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಲು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿನ್ನೆ ನನ್ನ ಗೆಳತಿಯೊಂದಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೋಗಿದ್ದೆ. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನನ್ನದನ್ನು ಮುಗಿಸುವವರೆಗೂ ಅವಳು ಅವಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲಿಲ್ಲ. ಕಾಯುವುದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನ ಆಹಾರವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಅಗ್ಗದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ, ದುಬಾರಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಅನುಭವಿಸಿದ್ದೇನೆ.
ಕಡಿಮೆ ಹಣಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ (ಥಾಯ್) ಆಹಾರ
ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ ಪೋಸ್ಟ್‌ನ ಪತ್ರಕರ್ತರಿಗೆ ಜನರು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಯಿತು. ಬಜೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಡುಗೆಗಳಿವೆ ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಅವಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತನ್ನ ಮುಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ 50 ಬಹ್ತ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕಲ್ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಳು.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪ್ರಶ್ನೆ: ಈಗ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಹೋಟೆಲ್ ಖರೀದಿಸಲು ಅರ್ಥವಿದೆಯೇ?
ನಾನು ಕೆಲವು ಸಮಯದಿಂದ ನನ್ನ ಸಂಗಾತಿ ಮತ್ತು ನೆರೆಹೊರೆಯವರೊಂದಿಗೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ನನ್ನ ಸಂಗಾತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ಈ ಹಿಂದೆ ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ. ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ಅಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ (ಸಣ್ಣ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಹೋಟೆಲ್). ಮತ್ತು ನನ್ನ ನೆರೆಹೊರೆಯವರ ಥಾಯ್ ಸ್ನೇಹಿತ ಭಾಗವಹಿಸಲಿದ್ದಾರೆ (ನೆರೆಯವರು ಥಾಯ್ ಮೂಲದವರು).
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಲಸಿಕೆ ಹಾಕಲು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಲಸಿಕೆ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸರ್ಕಾರ ರೂಪಿಸಿದೆ. ಈ ಯೋಜನೆಯು ಕೋವಿಡ್-19 ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಪುನರಾರಂಭಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಓದುಗರ ಸಲ್ಲಿಕೆ: ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿನ ಸಣ್ಣ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ
1,5 ಮೀ ಇರುವ ಕಾರಣದಿಂದ ಒಳಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸಣ್ಣ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್‌ಗಳತ್ತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣವನ್ನು ಗಳಿಸಲು ತೆರೆದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಕ್-ಔಟ್ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.
ಓದುಗರ ಪ್ರಶ್ನೆ: ಜೋಮ್ಟಿಯನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು
ಜೋಮ್ಟಿಯನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ರಾಯಲ್ ಕ್ಲಿಫ್ ಬೀಚ್ ಹೋಟೆಲ್‌ನಿಂದ ವಾಕಿಂಗ್ ದೂರದಲ್ಲಿ (500 - 1.200 ಮೀ) ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿವೆಯೇ? ತದನಂತರ ಹೋಟೆಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿದ ಯಾವುದೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತಿನಿಸುಗಳು.
ಓದುಗರ ಪ್ರಶ್ನೆ: ಹುವಾ ಹಿನ್ (ಬೀಚ್) ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಹೋಗಿವೆಯೇ?
ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಥಾಯ್ಲೆಂಡ್‌ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರತೀರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಅಕ್ರಮವಾಗಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಬೇಕಾಯಿತು ಎಂದು ಸಂದೇಶವಿತ್ತು. ಯೋಜನಾ ಅನುಮತಿ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸರ್ಕಾರಿ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ (ಕಡಲತೀರ). ಈಗ ಅಲ್ಲಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಹೇಗಿದೆ? ನಾನು ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಹುವಾ ಹಿನ್‌ಗೆ ಹೋಗಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಇನ್ನೂ ಇವೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ?
ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ರೇಟಿಂಗ್
ಈಶಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ವಾಸ್ತವ್ಯದ ಕುರಿತು ಚಾರ್ಲಿ ಅವರ ಕಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಡಾನ್ ಥಾನಿಯಲ್ಲಿನ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಓದಲು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿರುವುದಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು!!
ಉಡಾನ್ ಥಾನಿಯಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೋಲಿಕೆಗಳು
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಚಾರ್ಲಿಯ ಜೀವನವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ (ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಡಿಮೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಅವನು ತನ್ನ ಉಳಿದ ಜೀವನವನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲು ಎಂದಿಗೂ ಧೈರ್ಯ ಮಾಡಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಥಾಯ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಉಡೊಂಥಣಿ ಬಳಿ. ಇಂದು ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೋಲಿಕೆಗಳು.
ಮನಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾವಣೆ....
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ "ಆಹಾರ" ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪಟ್ಟಾಯ ಮತ್ತು ಜೋಮ್ಟಿಯನ್ನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ಸಭಾಂಗಣಗಳ ಸ್ಥಳ.
Michelin Guide 2018 ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನ ಪ್ರಥಮ ಪ್ರದರ್ಶನ
ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳು, ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ಗಾಗಿ ಮೊದಲ ಮೈಕೆಲಿನ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಡಿಸೆಂಬರ್ 6 ಬುಧವಾರದಂದು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಮೂರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು 2 ಸ್ಟಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆದರೆ, 14 ಇನ್ನೂ 1 ಮೈಕೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ಗಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ ಪ್ರದರ್ಶನ ನೀಡಿವೆ.
ಈ ವರ್ಷದ ಡಿಸೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೈಕೆಲಿನ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಥಾಯ್ ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕುರಿತು ಪ್ರವಾಸೋದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾ ಸಚಿವಾಲಯ ಪ್ರಕಟಿಸಿದೆ.
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರು ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೀನಿನಂತೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಏಷ್ಯಾದ 9 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 50 ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಥಾಯ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್
ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಿಂದ ಆಮ್‌ಸ್ಟರ್‌ಡ್ಯಾಮ್‌ಗೆ ಮನೆಗೆ ಹಾರುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ವರ್ಷ ನಡೆದ ಐವತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಏಷ್ಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಚುನಾವಣೆಯ ಕುರಿತು ನಾನು 'ದಿ ವಾಲ್‌ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಜರ್ನಲ್' ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಥೆಯನ್ನು ಓದಿದೆ.