ದಕ್ಷಿಣ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಸಣ್ಣ ಕಥೆಗಳು (1): ಹಸು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಬಫಲೋ
ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ. ಜಗತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೊಸದು. ಈಸಾವರ, ದೇವರು, ಕೆಲವು 'ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ' ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಜಗತ್ತಿಗೆ ತರಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ. ನಂತರ ಅವನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಹಸುವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಜಗತ್ತನ್ನು ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ನಾಯುವಾಗಿ ನೀರು ಎಮ್ಮೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತಾನೆ. ಹೊಸ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸುವುದು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ ಎಂದು ಅವರು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಫೆಲೋಗಳನ್ನು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ನಡೆಯದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ!
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ರೈತರಿಗೆ ಲಂಪಿ ಚರ್ಮ ರೋಗವು ಒಂದು ದುರಂತವಾಗಿದೆ. ಈ ವೈರಸ್ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಆಫ್ರಿಕಾದಿಂದ ತನ್ನ ದಾರಿಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಲಸಿಕೆ ಇದೆ, ಇದು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರಬಹುದಾಗಿತ್ತು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸೋಂಕುಗಳಿವೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕೋವಿಡ್ -19 ಬಿಕ್ಕಟ್ಟನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನಿರತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಸರಾಗವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿಲ್ಲ. ಥಾಯ್ ಸಮಾಜದ ಕೆಲವು ಗುಂಪುಗಳು ಈಗ ಲಸಿಕೆಗಾಗಿ ನೋಂದಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಓದುಗರ ಪ್ರಶ್ನೆ: ಇಸಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಸುವಿನ ಬೆಲೆ ಏನು?
ಹಸುವಿನ ಬೆಲೆ ಯಾರಿಗಾದರೂ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇಸಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕುಟುಂಬವು ಹಸುವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಸುವಿನ ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ?
ಓದುಗರ ಪ್ರಶ್ನೆ: ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಸುವಿನ ಮಾರಾಟ ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು?
ನನ್ನ ಪತ್ನಿಯ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಹಣ ನೀಡಲು ನನ್ನ ಮನೆಯವರು ನನ್ನ ಹಸುಗಳನ್ನು ಮಾರಲು ಮುಂದಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ತಾಯಿ ಹಸು (7 ವರ್ಷ) ಮತ್ತು ಮಗಳು (1 ವರ್ಷ) ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಚಿಲ್ಲರೆ ಬೆಲೆ ಏನಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಕಲ್ಪನೆ ಇದೆಯೇ? ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು 40.000 ಬಹ್ತ್ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಇಸಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಳೆಯ ದಿನಗಳು (1)
ಇದು ಇನ್ನೂ ಮುಂಜಾನೆಯಾಗಿದೆ, ಸಣ್ಣ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲಿನ ಮರದ ಕವಾಟುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ್ದರೂ ಮೊದಲ ಹಗಲು ಪಿಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವನು ತನ್ನ ಮನೆಯ ಸಮೀಪವಿರುವ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಮಳೆಯ ಶಬ್ದವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾನೆ, ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಲೋಹದ ಛಾವಣಿಯು ತುಂಬಾ ಗದ್ದಲದಂತಾಗಲಿಲ್ಲ. ಚಿಕ್ಕದಾದ ಆದರೆ ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಮಲಗುವ ಕೋಣೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಒಂದು ನೋಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೀಲಿಂಗ್ ಆರ್ದ್ರ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಒಳಚರಂಡಿ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸೋರಿಕೆ ಇದೆ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿಕ್ ಭಾವನೆ
ಈ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾನು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿಯಾ ಭಾವನೆಯಿಂದ ಹೊರಬಂದೆ. ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 60 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹಿಂದಿನ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ. ಅಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಳೆ ಬೀಳುತ್ತಿತ್ತು, ಕನಿಷ್ಠ ನನ್ನ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಪರ್ವತ ಹಳ್ಳಿಗಳ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಸುಗಳು ತಮ್ಮ ಆಲ್ಪೈನ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
ಇಸಾನ್ ಅವರಿಂದ ಶುಭಾಶಯಗಳು (8)
ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಕಟ್ಟಡವಾಗಿದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪೋಷಕ ಪೋಸ್ಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕೆಲವು ಮರದ ಕಾಂಡಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ದಪ್ಪ ಉದ್ದವಾದ ಕೊಂಬೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ, ಮುಂಭಾಗದಿಂದ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಇಳಿಜಾರಾಗಿ, ಮತ್ತೊಂದು ತೋಳಿನ ದಪ್ಪದ ಕೊಂಬೆಗಳಿವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಎರಡನೇ ಕೈ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿರುತ್ತದೆ. ಪಕ್ಕದ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಡಿಮೆ ಬೇಲಿಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ದಪ್ಪವಾದ ಕೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಗೇಟ್ನಂತೆ ಸಣ್ಣ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಆ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯು ಸಡಿಲವಾದ ಬಿದಿರಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ತೋಳಿನ ದಪ್ಪ ಆದರೆ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಂದು ಅಸ್ಥಿರವಾದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಗಾಳಿಯ ಕೆಲವು ಭಾರೀ ಗಾಳಿಗಳು ಉದ್ಭವಿಸಿದಾಗ ಇನ್ನೂ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಥಾಯ್ ಸರ್ಕಾರವು ಭತ್ತದ ರೈತರು ಜಾನುವಾರು ಸಾಕಣೆದಾರರಾಗಿ ಬದಲಾಗಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಯೋಜನೆಗೆ 2022 ಮಿಲಿಯನ್ ಬಹ್ಟ್ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಇದು 971 ರವರೆಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಭತ್ತದ ಕೃಷಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲದ ಸಾವಿರಾರು ರೈಸ್ ಗದ್ದೆಗಳು ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಸಾಕಲು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಹಸುಗಳ ಮಾಂಸವು ರೈತರಿಗೆ ಆದಾಯವನ್ನು ತರುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ವಲಯ (2)
ಭಾಗ I ರಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ “ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಡೈರಿ ಸರಪಳಿಯ ಸುಸ್ಥಿರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ” ಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ, ವ್ಯಾಗೆನಿಂಗನ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಹರ್ಜನ್ ಬೆಕಾಂಪ್ ಅವರು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಡೈರಿ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳ ಕುರಿತು ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. ಅವರು ಈ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು "ಪ್ರಬಂಧ" ಎಂಬ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದಾರೆ: "ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ರೈತರ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಧ್ಯಯನ". ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್‌ನ ಡೈರಿ ಫಾರ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಹೆರ್ಜನ್, ಇಥಿಯೋಪಿಯಾದಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನೂ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ…
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ವಲಯ (1)
ಕಳೆದ ಮಾರ್ಚ್‌ನಿಂದ ನನ್ನ ಕಥೆ “ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಡೈರಿ” ನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೇಳಿದ್ದೇನೆ, ಈ ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಡೈರಿ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಕ್ಷೇತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು, ಎರಡನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾನು ವ್ಯಾಗೆನಿಂಗನ್ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯು ಪದವಿ ಯೋಜನೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಭಾಗ ಮೂರು ಥಾಯ್ ಡೈರಿ ರೈತರೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಉತ್ತಮ ಸಂದರ್ಶನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ...
ಇಸಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಶುಪಾಲಕ
ನಾವು ಈಸಾನನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನ್ನದ ರೈತರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಕೃಷಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಈಶಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಹಜವಾಗಿ ಪಶುಸಂಗೋಪನೆಯೂ ಇದೆ.
ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ದನದ ರೈತ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾನೆ: ತಾ ಫ್ರಾ ನೌನಿಂದ ಅಜ್ಜ ಸಾಯಿ ಸೋಮ್ಖಮ್. ಅವರು 30 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಎರಡು ಹಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಈಗ 10 ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಅವರು ಎರಡು ಹಸುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸರಾಸರಿ 12.000 ಬಹ್ತ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಡೈರಿ
ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ, ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ! ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಫ್ಫುಹ್ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ...... ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಗ್ರಾಮೀಣ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಉಳಿದುಕೊಂಡಾಗ, ನಿಮಗೆ ಬೇರೆ ಏನಾದರೂ ಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಅನ್ನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಡಚ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಪರಿಚಿತವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್. ಗಿಣ್ಣು? ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ವತಃ ಮಾಡುತ್ತದೆ ...