ಆಹಾರ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಗೀಳು
ಥಾಯ್ ಬಾಕ್ಸಿಂಗ್ (ಮುಯೆ ಥಾಯ್) ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕ್ರೀಡೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಆ ಕನಸಿನಿಂದ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದೇ ಒಂದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕ್ರೀಡೆ ಇದೆ: ತಿನ್ನುವುದು!
ನಾನು ಜೋಮ್ಟಿಯನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಬಿಲ್ಟ್-ಇನ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಹಾಬ್‌ನೊಂದಿಗೆ 2 ಮೀಟರ್ ಅಗಲವಿದೆ ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಉಪಕರಣಗಳಿಲ್ಲದೆ. ನವೀಕರಣವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಬೆಲೆಯ ಸೂಚನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯಶಃ ಉತ್ತಮ ವಿಳಾಸವನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಯೇ?
ಚೈನಾಟೌನ್‌ನ ಯಾವೋವರತ್ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಕಿಚನ್‌ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿವೆ
ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನ ಡೆಪ್ಯೂಟಿ ಗವರ್ನರ್ ಸಕೋಲ್ಟೀ ಅವರು ಚೀನಾ ಟೌನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಯೋವರತ್ ರಸ್ತೆ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಧುನೀಕರಣದ ಕುರಿತು ಬೀದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಧಿಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಡೆದ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಈ ವಿಷಯ ತಿಳಿಸಿದರು.
ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಅಡಿಡಿ ಯಾವಾಗಲೂ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಹುವಾ ಹಿನ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಹುವಾ ಹಿನ್ ಲುಂಗ್ ಅಡ್ಡಿಯ ತವರೂರು ಉತ್ತರಕ್ಕೆ 270 ಕಿಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಮೋಟಾರ್‌ಸೈಕಲ್ ಮತ್ತು ಕಾರಿನ ಮೂಲಕ ತಲುಪಲು ಅವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಥಾಯ್ ಸಂಸತ್ತಿನ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಲಿಯೊಂದು ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುತ್ತಿರುವ ಆಕರ್ಷಕ ಫೋಟೋ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತಪಾಸಣೆಗೆ ಸಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಏನನ್ನು ಊಹಿಸಿ?
ಮನೆಗಾಗಿ ಥಾಯ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಭಾಗ 4)
ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿ, ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಥಾಯ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಆಹ್ಲಾದಿಸಬಹುದಾದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಚಿಯಾಂಗ್ ಮಾಯ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ವಲಸಿಗರಾದ ಕ್ರಿಸ್ ವರ್ಕಾಮೆನ್, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು (ವಿಡಿಯೋ)
ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನ ಥಾಯ್ ಮಹಾನಗರವು ಆಹಾರಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸ್ವರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯೂ ಅಸಂಖ್ಯಾತವಾಗಿದೆ.
ನನ್ನ ಥಾಯ್ ಗೆಳತಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅವಳು ಒಬ್ಬಳೇ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪ್ರವಾಸಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸುಕನ್ಯಾ, ಡೈರೆನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹೊಸ ಥಾಯ್ ಟೇಕ್‌ಅವೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್
ತಿಂಗಳುಗಟ್ಟಲೆ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಯಾತನೆ ಅನುಭವಿಸಿದ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 1 ರಂದು, ಗೆಲ್ಡರ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ಹೊಸ ಥಾಯ್ ಟೇಕ್‌ಅವೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸುಕನ್ಯಾ ಡೈರೆನ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯುತ್ತಾಳೆ. ಸುಕನ್ಯಾ ಫ್ರೆಡ್ ಸ್ಕೂಲ್ಡರ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಥಾಯ್ ಪತ್ನಿಯ ಉಪಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಡ್ ಅವರ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲೇಖನಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೆಡ್ ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ, ತೆರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾನೂನು ಸೇವೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕಛೇರಿಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾನೆ, ಡೈರೆನ್, ಗೆಲ್ಡರ್ಸೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. 10 ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ…