ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ನೇಗಿಲಿಗೆ ಕೈ (ವಿಡಿಯೋ)
ಇಸಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಫರಾಂಗ್‌ಗಳು ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅವರಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರೈತರ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ. ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಅವರು ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೇ, ಅವರು ಗ್ರಾಮಾಂತರದಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆ ಫರಾಂಗ್‌ಗಳು ರೈತರಾಗಿ ಹಿಂದಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಬಹುಶಃ ಕೈಯಿಂದ ಉಳುಮೆ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದು ಟ್ರಾಕ್ಟರ್ ಏನು.
ಥಾಯ್ ಹಸುವಿನ (ಎಮ್ಮೆ) ಅಂದಾಜು ಬೆಲೆ ಏನೆಂದು ಯಾರಿಗಾದರೂ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಕೊರಾಟ್ ಬಳಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು? ಕೊರಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಯಾಂಗ್ ಮಾಯ್ ಬಳಿಯಂತಹ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಇದೆಯೇ, ಅಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎಮ್ಮೆಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಇಸಾನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಭತ್ತದ ಗದ್ದೆಗಳ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೋಡುವವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಐಕಾನ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ: ನೀರಿನ ಎಮ್ಮೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ದೇಶವು ಕೇವಲ 800.000 ಎಮ್ಮೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, 2009 ರಲ್ಲಿ 1,3 ಮಿಲಿಯನ್ ಇದ್ದವು, ಜಾನುವಾರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಇಲಾಖೆಯ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ.
ಎಮ್ಮೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿರುವ ಉತ್ತರ ಸಂಪ್ರದಾಯ
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಮ್ಮೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ರುಚಿಕರವಾದ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಥಾಯ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಎಮ್ಮೆಯ ಚರ್ಮವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದೆ.
