ಹಾಲೆಂಡ್ಸೆ ನ್ಯೂವೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಈಗ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಶೇಷತೆಯಾಗಿದೆ

ಹುವಾ ಹಿನ್‌ನ ನಮ್ಮ ಮೀನು ವ್ಯಾಪಾರಿ ಪಿಮ್ ಹೂನ್‌ಹೌಟ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈಗ ನೆದರ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ನೈಜ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಹಾಲೆಂಡ್ಸೆ ನಿಯುವೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಡಚ್ ಸ್ನೇಹಿತರ ಹೆರಿಂಗ್, ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಶೇಷತೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇಂದಿನಿಂದ, ಇದು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

Hollandse Nieuwe ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಹಲವಾರು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು. ಯುವ ಹೆರಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ದವಡೆ, ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡಚ್ ವಿಧಾನವು ಈಗ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್‌ನಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಜರ್ಮನ್ ಹೆಸರು, Holländischer Matjes, ಈಗ ಯುರೋಪಿಯನ್ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಶೇಷತೆಗಳ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಟ್ಟಿಯು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ 1290 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು 'ಖಾತ್ರಿ'ಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಡಚ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಿಂದೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಒಪ್ಪರ್‌ಡೋಜರ್ ರೋಂಡೆ
• ಕೀಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೈತರು ಲೈಡೆನ್
• ಕಾಂಟರ್ಕಾಸ್, ಕಾಂಟರ್ನಾಗೆಲ್ಕಾಸ್, ಕಾಂಟರ್ಕೋಮಿಜ್ನೆಕಾಸ್
• ಉತ್ತರ ಹಾಲೆಂಡ್ ಎಡಮ್ ಚೀಸ್
• ಉತ್ತರ ಹಾಲೆಂಡ್ ಗೌಡ
• ವೆಸ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಗ್ರೇಪ್
• ಬೋರೆನ್ಕಾಸ್
• ಎಡಮ್ ಹಾಲೆಂಡ್
• ಗೌಡ ಹಾಲೆಂಡ್
• ಲೆಕ್ಕಿಗ ಸಕ್ಕರೆ
• ಡಚ್ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್
• ಮೀರ್ಲ್ಯಾಂಡರ್