ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಥಾಯ್ ಸರ್ಕಾರವು ಸಕ್ಕರೆ ತೆರಿಗೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ

ಹಲೋ ಫ್ರೆಂಚ್,

ನೀನು ಸರಿ!

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇವೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಸರಳ, ಬಹು, ಸಿರಪ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಸಾಮೂಹಿಕ ಹೆಸರು.
ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಬೇಕಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಟ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯಾಗಿದೆ.

ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಇದು 70 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಮಾರು 70%. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೋಲಾ ಕೂಡ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹ (ನೈಸರ್ಗಿಕ) ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಸುಮಾರು 4 ಪ್ರತಿಶತ. ಅಥವಾ 4 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ; ಮಸೂರಕ್ಕೆ 20 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.
ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 50 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸರಾಸರಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅನ್ನವನ್ನು ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಫ್ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿವೆ. ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ!

ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉದ್ಯಮವು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾತನಾಡಲು ಗುಪ್ತ ಸಕ್ಕರೆಗಳು!
ಕೆಲವು ಜನರು ಕಳಪೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅರಿವಿಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮೂಲಕ ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ!

D.