ದುರಿಯನ್ ಅಂಕಗಳು: ವಿದೇಶಿ ಮಾರಾಟವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 40% ರಷ್ಟು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ
MIA ಸ್ಟುಡಿಯೋ / Shutterstock.com
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ರಫ್ತಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಹಣ್ಣಾಗಿ ದುರಿಯನ್ (ದುರಿಯನ್) ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಹಿಟ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
"ದುರಿಯನ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಕೃಷಿ ಸಚಿವ ಚಲೆರ್ಮ್‌ಚಾಯ್ ಶ್ರೀ-ಆನ್ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಸಮ್ಮೇಳನದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹಸಿರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಜಾಗತಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದರು. “ನಮ್ಮ ದುರಿಯನ್ ಅದರ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ, ರುಚಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚಕ (GI) ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿಯೂ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
US$2,9 ಶತಕೋಟಿ (94,8 ಶತಕೋಟಿ ಬಹ್ತ್) ಅಥವಾ GDP ಯ 2,5% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯದ ಕೃಷಿ ರಫ್ತುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ದುರಿಯನ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ರಫ್ತುಗಳು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ 40% ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ.
ದುರಿಯನ್ ಹಣ್ಣು ಅದರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಷಡ್ಭುಜಾಕೃತಿಯ ದಪ್ಪ ಸ್ಪೈನ್‌ಗಳಿಂದ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳು 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 8 ಕಿಲೋಗಳಷ್ಟು ತೂಗಬಹುದು. ಹಣ್ಣು ದೊಡ್ಡ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೀಜವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣಿನ ಕೋಣೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬೀಜಗಳು ದಪ್ಪ, ಕೆನೆಯಿಂದ ಗಾಢ ಹಳದಿ, ಪುಡಿಂಗ್ ತರಹದ ಸೀಡ್ ಕೋಟ್‌ಗಳಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಈ ಸೀಡ್ ಕೋಟ್ ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಬೀದಿ ಸ್ಟಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ರಫ್ತು ಬೆಲೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ಥಾಯ್‌ಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗುತ್ತಿವೆ.
ಮೂಲ: ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ ಪೋಸ್ಟ್
ಈ ಥಾಯ್ ಮಂತ್ರಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ, “ನಮ್ಮ ದುರಿಯನ್ ಅದರ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆ, ರುಚಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸೂಚಕ (GI) ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿಯೂ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ದುರಿಯನ್ ರುಚಿಯು ಜಾತಿಯಿಂದ ಜಾತಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಲ್ಯಾಪ್ಲೇ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಕರಾವಳಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಥಾಯ್ ದುರಿಯನ್ ಬೆಳೆಗಾರರಿಂದ ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳು. ನಾನು ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ದೃಢೀಕರಿಸಬಲ್ಲೆ. ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವ ಮಾಂತಾಂಗ್ ವಿಧವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಕಡಿಮೆ ಸುವಾಸನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಹ ರುಚಿ ನೋಡಿದ್ದೇನೆ.
ಈ ಥಾಯ್ ಮಂತ್ರಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯು ಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಪಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ದುರಿಯನ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು. ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ ಅವನು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತನಾದನು.