ಹುವಾ ಹಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಈಲ್ ಸೀಸನ್
ಪಾಲಿಂಗ್
ಪಿಮ್ ಹೂನ್‌ಹೌಟ್ ಅವರಿಂದ
ಮತ್ತೆ ಎಳನೀರು ಸೀಸನ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಸ್ಮೋಕಿಂಗ್ ಗೆ ಒಂದು ಕಿಲೋ, ಸ್ಟಯಿಂಗ್ ಗೆ ಒಂದು ಕಿಲೋ ಖರೀದಿಸಿದೆ.
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ದಿ ಥೈಸ್ ಮಹಿಳೆ ದಯೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನನಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದರು ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 10 ಯೂರೋ ಸೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಪಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ. ಆ ಯೋಚನೆ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಿಯತಮೆಯು ತುಂಡುಗಳನ್ನು 3 ಎಂಎಂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ಟಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಅಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಈಗ ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಆ ಬೆಲೆಗೆ ಕ್ರೋಕ್ವೆಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತುಂಬಾ ನಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಆರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನನ್ನ ಹಸಿವು ಅಷ್ಟು ಹೊತ್ತಿಗೆ ಮುಗಿದಿತ್ತು ಮತ್ತು ನಾನು ಅದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿದೆ. ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಈಲ್ ಸಲಾಡ್, ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೊದಲ ದೊಡ್ಡ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಕೆಲವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ನಾಯಿಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ. ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಫ್ರಿಕಾಂಡೋ ಮತ್ತೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬಂದಿತು.
ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ ಎಳೆಯನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಬೀಚ್, ನೆರಳು ಮತ್ತು ವಿನಿ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಲ್ಲದ ನನ್ನ ಮನೆಯ ಹತ್ತಿರ.
ನಿನ್ನೆ ಮೀನು ಮಾರಾಟಗಾರನು ನನ್ನನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾಳೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸುಂದರ ನೋಟವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಅವಳು ಹೊಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಳು, ಅವಳು ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದಾಳೆ.
ಅದು ಕೂಡ ಹುವಾ ಹಿನ್.
ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಹೌದಾ? ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್. ನಿಮ್ಮ ನಮ್ಯತೆಯು ಸರ್ವೋಚ್ಚವಾಗಿ ಆಳುವವರೆಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. NL ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೊಂದಿಗೆ ಹುಚ್ಚನಂತೆ ನಗುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮನಸ್ಸಿನ ಶಾಂತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಡೇವಿಡ್ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ!
ಹಾಯ್ ಪಿಮ್,
ನಿಮ್ಮ ಈಲ್ ಕಥೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಕ್ಕಿದ್ದೇನೆ…. ಆದರೆ ಈಲ್ ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇನೆ….ನಾನು ಈಲ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ…. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾರು...ಮೀನು ಪ್ರೇಮಿಯಲ್ಲ...ಆದ್ದರಿಂದ ಪಿಮ್...ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಿ!
ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದವರಿಗೆಲ್ಲ ನಮನಗಳು!
ಮಿಯಾ
ಪಿಮ್ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ. ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ನಿವೃತ್ತ ಮೀನುಗಾರರೇ ಅಥವಾ ಏನಾದರೂ? ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಸ್ಟೀವ್ ನಾನು 25 ವರ್ಷಗಳಿಂದ 1 ಮೀನು ಮಳಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಿಯಮಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನಾನು ಬಾಲ್ಕೆಲೆಂಡೆಗೆ ಪೈಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟೆ.
ಅದಕ್ಕೂ ನಾನೆಂದೂ ಪಶ್ಚಾತ್ತಾಪ ಪಡಲಿಲ್ಲ.
ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈಲ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು? ನಾನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಪಟ್ಟಾಯದಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಈ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಈಲ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ಶಾರ್ಕ್.
LGToscani.
ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಕೆಲವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಕಪ್ಪು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಿನ್ ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಲೆ ಇದೆ.
ನೀವು ತುಂಬಾ ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಲೈವ್ ಈಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ 1 ಥಾಯ್ ಬುದ್ಧನಿಗೆ ಕೊಟ್ಟು ಅದನ್ನು ಜೀವಂತವಾಗಿ ಇಡುತ್ತಾನೆ.
ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಥಾಯ್ ಪರಿಚಯಸ್ಥರನ್ನು ಕೇಳಿ, ಅವರು 1 ಫಹ್ರಾಂಗ್ಗೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿ ತುಂಬಾ ಕೋಪಗೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, 1 ಥಾಯ್ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ನಮಗೆ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ.
200 ಕಿಲೋಗೆ 1 Thb ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾವತಿಸುವುದಿಲ್ಲ!
ಸೂಕ್ತ ಮರದ ಪುಡಿ ಸಿಗದ ಕಾರಣ ಇಲ್ಲಿ ಧೂಮಪಾನ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಯಾರಿಗೆ ಗೊತ್ತು.
ನಾನು ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಮತ್ತು BBQ ಅಂಗಡಿಯಂತಹ ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಮರದ ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವುದು ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಗೂಗಲ್ ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಮರವನ್ನು ಬಳಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಇಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಹೊಗೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ, ನಾನು ಅದನ್ನು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.
ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯ ಮರ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಾಣಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ದುಬಾರಿ ಕಥೆಯಾಗಿದೆ.
ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಥಳೀಯ ಮರದಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.
ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ 1 ಬಕೆಟ್ ನೀರು ಇದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ದಯವಿಟ್ಟು thailandblog.nl ಮೂಲಕ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಇಮೇಲ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಬೇರೊಬ್ಬರು ಕಲಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ನಗಬಹುದು.
ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ .
ಹೇ ಪುರುಷರೇ ಮತ್ತು ಹೆಂಗಸರೇ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಪೂರ್ತಿದಾಯಕ ಲೇಖನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ: http://www.poseidonflyfishing.nl/index_bestanden/Page7466.htm
ಈಗ ಬೀಚ್ ಮರಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಪಿಮ್ ನೀವು ನಾಯಕತ್ವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಾ? ಅವರು ಕಿಂಗ್ಸ್ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಯಾಂಗ್ ಮಾಯ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಕುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ... ಅವು ಕೆಟ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ... ನಾನು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುತ್ತೇನೆ, ಯಾರಿಗಾದರೂ ಯೋಜನೆ ಇದೆಯೇ? (ಬಹುತೇಕ ಮರೆತುಹೋಗಿದೆ)
ಅರ್ಥವಾಯಿತು!!!! http://www.bbqthai.com/smoking.htm ಈಗ ಅಂತಹ ಬೀರುವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಏನು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ? ಪಿಮ್ಸ್ ಈಲ್?
ಓಹ್ ಮತ್ತು ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಮರದ ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಡೇವಿಡ್.
ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಆಳವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿರುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.
ಮುನ್ನಡೆಯ ?
ಸರಿ.
ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರ್ಯನಿರತನಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಓಕ್ ಮರದ ಪತಂಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ನನಗೆ ಗೊತ್ತು.
ನಾನು ಅವನನ್ನು ನೋಡಿದ ತಕ್ಷಣ ನಾನು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತರಲು ಹೋಗುತ್ತೇನೆ.
ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ನನ್ನ ಬಳಿ ಅವನಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಮನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಸಲಹೆ.
ನೀವು ಈಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬೇಕು.
ನೀವು 1 ಆಯಿಲ್ ಡ್ರಮ್‌ನಿಂದ 1 ಹೊಗೆ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 1 ಬಾಗಿಲು ಮತ್ತು 1 ಏರ್ ಸ್ಲೈಡರ್, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಗೆ ಪಿನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
ಪೆನ್ನುಗಳನ್ನು 1 ಮೀಟರ್ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನಿಂದ 1 ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬಿಂದುದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಹೊಗೆಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಇಡಲು, 1 ದೊಡ್ಡ ಆರ್ದ್ರ ಸೆಣಬಿನ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಅದರೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.
ಆದರೆ ಇದು ಬಿಸಿ ಧೂಮಪಾನ, ಸರಿ? ರುಚಿಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ತಣ್ಣನೆಯ ಧೂಮಪಾನವು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲವೇ? ನಾನು ಬಂದು ನಿನ್ನನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಸರಿಯಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ನಾನು ತಣ್ಣನೆಯ ಏನನ್ನಾದರೂ ತರುತ್ತೇನೆ.
ನಮಸ್ಕಾರ ಡೇವಿಡ್,
ನೀವು ಉಗುರುಗಳಿಂದ ಬಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯೇ? ನೀವು ಮೀನು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕು ಗೆಳೆಯ! ನಾನು ಈಲ್‌ಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವಾಗಿದೆ!
ಹೌದು, ರಾಬರ್ಟ್, ನಾನು "ಉಗುರಿನ ವ್ಯಕ್ತಿ" ಹಹಹಾ, ಆದರೆ ಚಲಿಸುವ ಮತ್ತು ನಡೆಯುವ ಎಲ್ಲವೂ ನನಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯಿರುವುದರಿಂದ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ನಿಜವಾಗಿ ನೀವು ಯಾವ ರಾಬರ್ಟ್? ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಹೆಸರಿನ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ Pim/Robert ನನ್ನ ಇಮೇಲ್ ವಿಳಾಸವಾಗಿದೆ [ಇಮೇಲ್ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ] ಮತ್ತು ನಾನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹುವಾ ಹಿನ್‌ಗೆ ಬರುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಲೂ ಇರಬಹುದು ... ವಿದಾಯ, ಈ ಬ್ಲಾಗ್ ತುಂಬಾ ದೀರ್ಘವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ.
ಡೇವಿಡ್, ನೀವು 1 BBQ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ.
ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಧೂಮಪಾನದ ನಡುವೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಪ್ಪು ಇರುತ್ತದೆ.
1 ಉದಾಹರಣೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಇದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ 'ತಯಾರಿಕೆ' ಎಂಬ ಪದವು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂದಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಿ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು 1 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ನೀವು 1 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಅದು ಮಾಂಸವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮುಖಕ್ಕೆ ಹೊಡೆದಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಆಗಿದೆ.
ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಚರ್ಚೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಇಮೇಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.