ರೀಡರ್ ಸಲ್ಲಿಕೆ: ನಾವೀನ್ಯತೆ ಅಥವಾ ಡಿನೋವೇಶನ್ ಮತ್ತು ನಂಬಿಕೆ

ಫುಡ್ ಕೋರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಹತ್ತಿರ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಡೆಯಬಹುದು: ಸುಶಿಯಿಂದ ಕರಿದ ದೈತ್ಯ ನೀರಿನ ಆಮೆಯವರೆಗೆ, ಆದರೆ ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ BBQ ಇಲ್ಲ. ಹಾಟ್ಪಾಟ್ ಅಥವಾ ಥಾಯ್ ಸುಕಿಯಾಕಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇಪ್ಪತ್ತು ಸ್ಟಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಏಳು ಹಾಟ್‌ಪಾಟ್ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ. ಚಿಯಾಂಗ್ ರಾಯ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹಾಟ್‌ಪಾಟ್ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನಿಂದ ಉರಿಯುವ ಫೈರ್‌ಪಾಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದು, ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಥಾಯ್ ಪಾರ್ಟಿಯ ಉಳಿದವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಸುಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಸರಗೊಂಡಿದ್ದರಿಂದ, ಬೆಂಕಿಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ BBQ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ನಾನು ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಿದೆ.

ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದವು, ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನ ವ್ಯಾಸವು ಕೇವಲ 17 ರಿಂದ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ತುಂಡುಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಪ್ರಮಾಣಿತ BBQ ತುರಿ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ.

ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾದ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾದ ತುರಿ ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೀಳಬಹುದು. ನೀವೆಲ್ಲರೂ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಆರಾಮವಾಗಿ ಕುಳಿತಿದ್ದರೆ ಉದ್ದೇಶವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು. ನಾನು ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಹೋದೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ಸ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಂಡೆ.

ಸ್ಪೀಕರ್‌ಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ನಾನು ಇಡೀ ಸ್ಪೀಕರ್ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನನ್ನ ಕಣ್ಣು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಫ್ಲೈ ಸ್ವಾಟರ್ ಮೇಲೆ ಬಿತ್ತು. ಅದು ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮುರಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಗನೆ ಕೊಳಕು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ನನ್ನ ಆಲೋಚನೆಗಳು.

ವಸ್ತುವಿನ ಬೆಲೆ 99 ಬಹ್ತ್. ನಾನು ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದೆ. ಗ್ರಿಡ್‌ಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಬಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಮೂರನ್ನೂ ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಬಾಗಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನನ್ನ ಪಾಲುದಾರನು ಮೊದಲಿಗೆ ಸಂದೇಹ ಹೊಂದಿದ್ದನು ಮತ್ತು ಹೇಳಿದನು: "ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ಏಕೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕು?" ಅದಕ್ಕೆ ನಾನು ಉತ್ತರಿಸಿದೆ: "ಸಂತೋಷವಾಗಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾನು ಈಗ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.."

ಕೆಲವು ಥಾಯ್ ಪರಿಚಯಸ್ಥರು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಬೆಂಕಿಯ ಬ್ಯಾಪ್ಟಿಸಮ್ನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದರು. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ ಅದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದುಕೊಂಡ ನನ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಪರಿವರ್ತಿತ ಫ್ಲೈ ಸ್ವಾಟರ್ನ ಕಥೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಂದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಘೋಷಿಸಿತು.

ನಾನು ಈಗ ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾನು ಹಾಟ್ ಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಬಹುದು ಮತ್ತು 120 ಬಹ್ತ್‌ಗೆ ನಾನು ತುಂಬಿದ್ದೇನೆ.

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಫ್ಲೈ ಸ್ವಾಟರ್: ಒಮ್ಮೆ ಡೆಲ್ಫ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಯೋಜನೆಯಾಗಿ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ನಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಡಚ್‌ಮನ್‌ನಿಂದ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಟ್‌ಪಾಟ್ BBQ ಅಡಾಪ್ಟರ್ ಆಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಂಡಿದೆ. ಎಲ್ಲೋ ವ್ಯಂಗ್ಯವಿದೆ.

ನಂಬಿಕೆ

ಪರಸ್ಪರರ ನಂಬಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಗೌರವಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಬೌದ್ಧಧರ್ಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಿತನಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಗೌರವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ನಿಮ್ಮ ದೇವಾಲಯ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನಿದ್ರೆಯಲ್ಲಿಯೂ ನೀವು ಧ್ಯಾನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ: ನೀವು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ.

ನನ್ನ ಥಾಯ್ ಸಂಗಾತಿಯು ಬೌದ್ಧ ಮೂಲದವಳು, ಆದರೆ ಅವಳು ಹಿಂದೂ ಧರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಒಂದಲ್ಲ ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಅವಳ ಕಥೆಗಳ ಸಾಂಕೇತಿಕತೆಯ ಮೇಲೆ ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಬೆರಳು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ನನ್ನ ಕೊರತೆ.

ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅವಶೇಷಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವಳು ದುಃಸ್ವಪ್ನ ಕಂಡರೆ ಮಾತ್ರ ದೇವಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾಳೆ. ಅದು ಅವಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಇತರ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ರವಾಸಿಗರಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುತ್ತೇವೆ. ಅವಳು ನನ್ನಂತೆಯೇ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಧರ್ಮದ ಬಗ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ, "ಮನೆಯಿಂದ ಪೇಗನ್ ಫ್ರಿಸಿಯನ್".

ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅವರು ಬೋರ್ಡಿಂಗ್ ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಲ್‌ಟ್ರಿಬ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಮಿಷನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂಸೇವಕ ಕೆಲಸದ ಮೂಲಕ ಉಚಿತವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಮಿಷನರಿ ಪ್ರಚೋದನೆಯು ಕೇಳಿಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳು ಅನಾಥರಲ್ಲ; ಇನ್ನೊಂದು ಶಿಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ಹಣವಿಲ್ಲ.

ಆದರೂ, ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರಾರ್ಥನೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅವಳ ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಿದಾಗ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಗುತ್ತಿರಬೇಕು.

ಸಿಯಾಮ್ ಸೀಮ್ ಸಲ್ಲಿಸಿದ್ದಾರೆ