ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು
ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಬರುವವರು ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ: ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯು ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ಜಿಯಂಗಿಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ವಿಷದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತರಾಗಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ವಲಸಿಗರು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರೋಧಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಅಪಾಯದ ದೇಶ
ನೀವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಸುತ್ತಲೂ ನೋಡಿದರೆ, ಆಹಾರದ ನೈರ್ಮಲ್ಯವು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸುಡುವ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಮಲಗುತ್ತವೆ. ಕೈ ತೊಳೆಯುವುದೇ? ಅನೇಕ ಥಾಯ್‌ಗಳು ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಪ್? ಎಂದೂ ಕೇಳಿಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ಅತಿಸಾರದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶಗಳ ಅಗ್ರ 5 ರಲ್ಲಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಇದೆ. 'ಲ್ಯಾಂಡ್ ಆಫ್ ಸ್ಮೈಲ್ಸ್' ಒಂದು ಪ್ರಕಾರ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸಂಶೋಧನೆ 3 ನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಈಜಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.
ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ಅತಿಸಾರವು 40 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರವಾದ ಏನೂ ನಡೆಯುತ್ತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯವು ಒಂದರಿಂದ ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು 40 ಪ್ರತಿಶತ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಯದ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 20 ರಿಂದ 30 ಪ್ರತಿಶತ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ
ಕಲುಷಿತ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಕಲುಷಿತ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಬಾಟಲಿಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.
ಆಹಾರದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಡೆಯುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬೀದಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಆಹಾರವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದಂತಹ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸರಕುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿದರೆ ನೀವು ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮುಂಜಾನೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಹಿಂದಿನ ದಿನದಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ.
ಅತಿಸಾರ
ಪ್ರವಾಸಿಗರ ಅತಿಸಾರವು ತುಂಬಾ ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುವ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ರಜೆಯ ವಿನೋದವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ: ಬಹಳಷ್ಟು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಶೌಚಾಲಯದ ಬಳಿ ಉಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಕರುಳಿನ ದೂರುಗಳು ಮೂರರಿಂದ ಐದು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ವೈದ್ಯರ ಬಳಿಗೆ ಹೋಗಿ. ಇದು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಸ್ಟೂಲ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ಜ್ವರದಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅತಿಸಾರದ ಮುಖ್ಯ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ. ಅತಿಸಾರವು ತೀವ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಾಂತಿ ಅಥವಾ ಜ್ವರವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಖನಿಜಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುತ್ತೀರಿ?
ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತೂಕಡಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಬಾಯಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಅಥವಾ ತಲೆನೋವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತದೆ, ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಕಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವು ತುಂಬಾ ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮತ್ತು ಸಂದೇಹವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವು ಪ್ರಜ್ಞೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಆಘಾತದಂತಹ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನು ಸರಂಜಾಮುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ORS (ಓರಲ್ ರೀಹೈಡ್ರೇಶನ್ ಸಾಲ್ಟ್ಸ್) ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಇದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದರೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕರುಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಲವಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಂಟು ಹಂತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಂತದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪ್ರಯಾಣದ ORS ಅನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.
ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ಶೌಚಾಲಯಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕಾದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗ್ಲಾಸ್. ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ಅತಿಸಾರವು ತುಂಬಾ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯಾಣದ ಒಡನಾಡಿಗೆ ಅತಿಸಾರ ಬಂದರೆ, ನೀವೇ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಶೌಚಾಲಯವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಕುಡಿಯಬೇಡಿ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಸೇವಿಸದ ಮಸಾಲೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಇದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು. ನಿಮಗೆ ಅತಿಸಾರ ಇದ್ದರೆ ನೀವು ಕೋಕಾ ಕೋಲಾದ ಕೆಲವು ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೋಲಾ 'ಮೃತ'ವಾದಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ವೈದ್ಯರಿಂದ ಈ ಸುಳಿವು ಸಿಕ್ಕಿತು, ಅವರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಇಮೋಡಿಯಮ್ ಔಷಧದೊಂದಿಗೆ ನನಗೆ ಉತ್ತಮ ಅನುಭವವಿದೆ.
ಟೆಸ್ಕೊ ಲೋಟಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ "www.imodium.nl" ಅನ್ನು ಸಹ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ದಿನ ಮಾತ್ರ ಔಷಧಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮತ್ತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಥಾಯ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.
ಯಾವಾಗಲೂ ಇಮೋಡಿಯಮ್ - ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಲೋಪೆರಮೈಡ್ - ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ. ಈ ಪರಿಹಾರವು ನಿಜವಾದ ಆಹಾರ ವಿಷದ ವಿರುದ್ಧ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏನನ್ನೂ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನೀವು ಹೇಳುವುದು ನಿಜ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ ದೇಹದಿಂದ ರೋಗಕಾರಕವನ್ನು (ಕಲುಷಿತ ಆಹಾರ) ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದು ಕೂಡ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ನನ್ನ ದೇಹದಿಂದ ಜಂಕ್ ಹೊರಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಲೋಪೆರಮೈಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಾಯುತ್ತೇನೆ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ರೋಗಕಾರಕವು ಮೊದಲು ದೇಹವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮಗೆ ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಸಮಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನೀವು ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಮಾನವನ್ನು ಹತ್ತಬೇಕಾದರೆ ಮತ್ತು ಲೋಪೆರಮೈಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು 'ಔಷಧಿ' ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ!
ಫ್ಲೋಕ್ಸಾ 400 (ಕ್ಯಾಪ್ಸೂಲ್‌ಗಳು) ನನಗೆ ಅದ್ಭುತ ಮಾತ್ರೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ (ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ).
ಉಲ್ಲೇಖ: "ರಸ್ತೆ ಸ್ಟಾಲ್‌ಗಳ ಆಹಾರವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ".
ನಾನು ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ.
ಸ್ಟಾಲ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಾಜಾವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸೂಪರ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರದಿಂದ ನಾನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಉತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಫ್ರಿಜ್ ಒಳಗೆ ಅಥವಾ ಹೊರಗೆ ಏನಾದರೂ ಹೇಗಿತ್ತು? ನನ್ನ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯವೆಂದರೆ: ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಡೆಯುವ ಸ್ಟಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಆಹಾರ ವಿಷದ ಕನಿಷ್ಠ ಅಪಾಯ.
ಹೌದು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆದಿಲ್ಲದ ತರಕಾರಿಗಳು. ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ವಿಷ / ಕೀಟನಾಶಕದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ. ಕಳೆದ ಮಾರ್ಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಹ್ ಸಮುಯಿ-ಲಮಾಯ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಸಂಜೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೌಕದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ರುಚಿಕರ.
ಹೊರಡುವ ಹಿಂದಿನ ದಿನ, ವಿದಾಯ ಹೇಳಲು ನಾವು "ಒಳ್ಳೆಯ" ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡಿದೆವು. ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿಗೆ ಭಯಂಕರವಾಗಿ ಅಸ್ವಸ್ಥಳಾದಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾನು ಕೂಡ ಅಸ್ವಸ್ಥನಾಗಿದ್ದೆ. ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ಗೆ ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೋಜು ಇರಲಿಲ್ಲ.
ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮತ್ತೆ ಕೊಹ್ ಸಮುಯಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಬೀದಿ ಸ್ಟಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ!
ಇದು ಸರಿಯಲ್ಲ.ನನ್ನ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಅಂಗಡಿಗಳಿವೆ.ಅಲ್ಲಿ ಮರುದಿನ ಮತ್ತೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಮ್ಮನೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಲಿಬಣ್ಣದ ಬಾಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುತ್ತಾರೆ.ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಎಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.
ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹಂದಿಯ ಕರುಳುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಇತ್ಯಾದಿ. ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜನರು ಕೆಲವು ಮರದಿಂದ ಕೆಲವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಆರಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಅವರು ತಮ್ಮ ಊಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಲಿ ಮುಂತಾದ ಹಲವಾರು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವ ನೀರು ಜಗ್‌ಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೊರಗೆ ಟ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೊಳೆಯುವ ನೀರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುಂಬಾ ಕೊಳಕು ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಆ ಜನರು ತಮ್ಮ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕೈಗವಸುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಎಲ್ಲೋ ಅನ್ನದ ಊಟ ಕೊಂಡರೆ ಆಗಾಗ ತಣ್ಣಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೋಳಿಯಂತೆಯೇ.
ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಆಹಾರ ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮತ್ತೆ ಥಾಯ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಬಲ್ಲೆ.
ನಾನು ಅನುಭವದಿಂದ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇನೆ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ನಾನು ಒಮ್ಮೆ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೆ. ಕಾನ್ ಕೇನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ "ಸೋಫಿಟೆಲ್" ನಲ್ಲಿರುವ ಚೈನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ ಊಟ ಮಾಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಖರವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಟೆಂಟ್ ಅಲ್ಲ. ಅಂದಹಾಗೆ, 10 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದ ಏಕೈಕ ಸಮಯ. ಬಾಲಿಯಲ್ಲಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚು ಐಷಾರಾಮಿ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೆವು.
ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವೇದನಾಶೀಲರಾಗಿರಿ.
ಸ್ನೇಹಿತರೇ ಇಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಅನುಭವ.
ಐದು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ನಾವು ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ನಂತರ ಬಸ್ ಮತ್ತು ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಏಷ್ಯಾದ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದೆವು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲೆಡೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೀದಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಏಷ್ಯಾದ ಆಹಾರವು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತ ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ! ನೀರು ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಯ. ಬಾಟಲ್ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯುವುದು ನಮ್ಮ ಸಲಹೆ.
ಆಹಾರದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಅವನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಹಿವಾಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದು ನನ್ನ ಅನುಭವ.
ಅಪಾಯವು ನಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ನಾವು ಐಸ್-ತಣ್ಣೀರಿನ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು (ತುಂಬಾ) ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಣಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ.
ನಾನು ಪ್ರತಿದಿನ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವಾಗ (ನನಗೆ ನೆದರ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲೂ ಇದು ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ) ಅದು ನನಗೆ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ತೊಂದರೆ ನೀಡುವುದನ್ನು ನಾನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ.
ನಾನು ಈಗ 5 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಥಾಯ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
ಆದರೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಡಿ ಬೀರ್ ಬರೆಯುವುದು ನಮ್ಮ ಬಿಸಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ತುಂಬಾ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ.
ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ತಣ್ಣೀರು ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈಗಷ್ಟೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ವೈದ್ಯರ ಅಥವಾ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಹೋಗಿರಲಿಲ್ಲ.
ನಾನು 15 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕರುಳುಗಳಿವೆ. ನನಗೆ ಅತಿಸಾರವೇ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮೂಲಭೂತ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಆದರೆ ಮಲೇಷ್ಯಾ ಕೂಡ ನನಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ದೇಶಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಬಾಟಲಿಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಉಳಿದವರಿಗೆ, ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿ ಮತ್ತು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ನಿರ್ವಹಣೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತರಾಗಿದ್ದೇವೆ. ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಯಾವುದೇ ದೈಹಿಕ ದೂರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನಾವೂ ಬೀದಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ಬಹುಶಃ ಮಸಾಲೆಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆಯೇ?! ಹೇಗಾದರೂ, ನಾನು ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ಏನನ್ನೂ ಗುರುತಿಸಲಿಲ್ಲ.
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಷ್ಟೇನೂ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯಾಣಿಕ ರೂಪಾಂತರದ ನಾನು ಶೀತ ಈಜುಕೊಳ / ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಹಾರಿದ ಕಾರಣ. ನಾನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನಾನು ಹೊಡೆದಾಗ ಮತ್ತು ದೋಣಿಯಲ್ಲಿ 40 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಜ್ವರದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿನೋದವಿಲ್ಲ. ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ.
ಥಾಯ್ ಫಾರ್ಮಸಿಗೆ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ರೂಪಾಂತರಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಇಲ್ಲಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. 15 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲಿದ್ದೇನೆ.
ಸ್ಥಳೀಯರಂತೆ ತಿನ್ನಿರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಿ.
ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಮಾವು, ಅನಾನಸ್ ವಿರೇಚಕ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿ! ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿ, ಸಣ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಹಾ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವಾಗಿದೆ.
ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಯಾರೋ ಒಬ್ಬರು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದವರು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಅವರು ಆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರು, ಏಷ್ಯನ್‌ನಂತೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, 24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಸಮಸ್ಯೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೂರವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ದೊಡ್ಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೆನೆಜುವೆಲಾದ McD ಗಂಭೀರವಾದ ಸೋಂಕನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದೆ (ನಾನು ಒಬ್ಬನೇ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ನಾನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಬಂದೆ), ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಚೀನೀ ಪ್ರವಾಸಿ ಬ್ಯಾಕ್‌ಪ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಅದೇ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ, ಬೀದಿಯಿಂದಲೂ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾನು ಕಾರ್ಯನಿರತವಾಗಿರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಾನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ, ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿರುವ ದೊಡ್ಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕೂಡ ತೊಂದರೆ ಕೇಳುತ್ತಿದೆ.
ಕೈ ತೊಳೆಯುವುದು, ಆ ಥಾಯ್‌ಗಳು ಅಷ್ಟೊಂದು ಹುಚ್ಚರಲ್ಲ, ಕೈ ತೊಳೆಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಬೂನು ಹಾಂ, ಆದರೆ ಎಂದಿಗೂ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಸೋಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ (ನೀವು ಗಾಯಗೊಂಡರೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಬ್ಬರ ಗಾಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದ ಹೊರತು!). ಸ್ಯಾನಿಟೈಸಿಂಗ್ ಸೋಪ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಕಾಮೆನ್ಸಲ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ!
ನಾವು ಚೀಸ್ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ನಾನು ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ಬಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೋಡಿದೆ ಮುಂಭಾಗದ ಬಲವು ನನ್ನನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಹಿಂತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು (ನನಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಎಡದಿಂದ ಮುಂಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ನನ್ನನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಡೆಟಾಲ್ ಕೈ ಸೋಂಕುಗಳೆತದ ವರ್ಷವಾಗಿತ್ತು… ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡವರು ಮತಾಂಧ ಬಳಕೆದಾರ.
ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಾಗೆಯೇ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು. ಇವುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆಯೇ ವಿನಃ ಜನರ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನಲ್ಲಿಯ ನೀರಿನಿಂದ ಅಲ್ಲ.
ಯಾವತ್ತೂ ಅಸ್ವಸ್ಥರಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಂದು ಕುಡಿದಿಲ್ಲ. ಕರುಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯು ಶುದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಅಷ್ಟು ಅಲ್ಲ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಹೇಳುವುದನ್ನು ವೈದ್ಯರು ದೃಢಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ: ನಾವು ತುಂಬಾ ತಂಪು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಅತಿಸಾರವೂ ಬರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯಾಣಿಕನ ಅತಿಸಾರ, ಅದರ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಳ್ಳಿಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿರುವುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಇದನ್ನು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳ ಅನೇಕ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ನಿಮಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉಳಿಯುವ ಅನೇಕ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ, "ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಎ" ವಿರುದ್ಧ ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಹೂಡಿಕೆಯಲ್ಲ. ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಎ ಅಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೈರ್ಮಲ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಸಹ ಇದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ಅತಿಸಾರವು ಗರಿಷ್ಟ 5 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಹಿಂದಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಚುರುಕಾದ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಹೈಪಟೈಟಸ್ A ಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅನೇಕರು ಎಂದಿಗೂ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಕನ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ.
ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಸೇವಿಸಿದ ಎರಡು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಒಮ್ಮೆ ಪೂರ್ತಿ ವಾಂತಿಯಾಯಿತು. ಅದು ಹಂದಿಯ ಕರುಳು, ಥಾಯ್ ಸ್ನೇಹಿತರೊಬ್ಬರು ಫೋಟೋಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನನಗೆ ಹೇಳಿದರು (ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ತೆಗೆದದ್ದು). ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪಾಪ ಮಾಡಿದ್ದರೆ (ಉಪ್ಪೇರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗ್ ಮ್ಯಾಕ್) ಆಗ ನಾನು ತೇಲುತ್ತಿರುವ ಮಲವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಸಂಕೇತ.
ಅವರು ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರಿನಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿಲ್ಲ. ಘನಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ನಾಳೆ ಮತ್ತೆ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ರುಚಿಯನ್ನು ನಂಬದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಮಾಲಿನ್ಯದ ಭಯವಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅಥವಾ ದಿನದ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಮ್ಮ ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣದ ಗೀಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ದೇಶವಲ್ಲ ...
ವಿದಾಯ ಫ್ರೆಂಚ್,
ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ 100% ಸಮ್ಮತಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು 5 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಇಸಾನ್ (ಬ್ಯುಂಗ್ ಕಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ) ದೂರದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು "ಟೂರಿಸ್ಟಾ" ನೊಂದಿಗೆ ನನಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಬೀದಿ ಆಹಾರದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ನನಗೆ ತರುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ನನಗೆ "ಪಪ್ಪಾಯಿ ಪೊಕ್‌ಪೋಕ್" ದೈನಂದಿನ ಭಾಗ ಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ ಆದರೆ ಕೇವಲ 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ... ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. (ಪಪ್ಪಾಯಿ ಪೊಕ್‌ಪೋಕ್ ಎಂಬುದು ಬೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀಜಗಳು, (ಕಚ್ಚಾ!!) ಸಿಹಿನೀರಿನ ಏಡಿಗಳು, ಒಣಗಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲಿಯದ ಪಪ್ಪಾಯಿಯ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ ... ) ... ಮಾಲಿನ್ಯದ ಭಯವಿರುವವರಿಗೆ ದುಃಸ್ವಪ್ನ ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ.
ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಸ್? ದೈನಂದಿನ ದರ ಆದರೆ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ನನ್ನ ಚಾಂಗ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲು ನಾಚಿಕೆಪಡುತ್ತೇನೆ.
ನಮ್ಮ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರು ಅಂತರ್ಜಲವಾಗಿದ್ದು, ನಾವು 40 ಮೀಟರ್ ಆಳದಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಹಲ್ಲುಜ್ಜಲು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.
2 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರವಾಸಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೆ ... ನಾನು ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಲ್ಲಿ 5 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಸಾವಿನ ಕಾರಣದಿಂದ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ... EU ಆಹಾರವು "ಅಪಾಯಕಾರಿ" ಆಗಿರಬಹುದು.
ಸಹಜವಾಗಿ, NE ಅಥವಾ BE ಗಿಂತ TL ನಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕಿನ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಪೇನ್, ಪೋರ್ಚುಗಲ್, N ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿವೆ.
ನಾನು ಹನ್ನೆರಡು ವರ್ಷದವನಿದ್ದಾಗ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದೇನೆ.
ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಳಕೆ. ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು, "ಶೀತ" ಆಹಾರ, ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.
ಉಳಿದವರಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ವಾಸನೆಯ ಅರ್ಥವನ್ನು ಅದು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
ಪೈನಂತೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹಿನ್ನಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಸರಿ? ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒಳ ಉಡುಪುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಸ್ಮೀಯರ್ ನೀವು ಅನುಭವಿಸುವ ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೌದು….
ಶುಭಾಶಯ
ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ಅತಿಸಾರವು ಆಹಾರ ವಿಷಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪದವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದರಿಂದ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಇನ್ನೂ ಕೋಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ bbq ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಾಯುವುದು ಅಸಹ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ನಾನು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ 4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿದ್ದೆ.
ಏಕೆ ಥಾಯ್ (ಅಥವಾ ಇತರ ಸ್ಥಳೀಯರು) ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ tummies ನಾವು ಹಾಗೆ? ಸರಳ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷಿತ ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಂದಾಗಿ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮದೇ ಆದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ.
ಥಾಯ್ ಕಂಪನಿಗಳ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ಡಚ್ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ತಜ್ಞರು ನನಗೆ ಹೇಳಿದಂತೆ: 'ನನಗೆ EU ಆಹಾರ ಕಾನೂನುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಣ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಮಗೆ 3 ತಿಂಗಳಿದ್ದರೆ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ 4/3 ಸಾಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅಲ್ಲ. ವಿದ್ಯುತ್ ನಿಲುಗಡೆ ಇದೆ.
1993 ರಲ್ಲಿ TH ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಮೊದಲ ಆಹಾರ ಮಾಲಿನ್ಯ: ಪರಿಣಾಮ: ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್-ಪಟ್ಟಾಯ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 1 ದಿನ. "24 ಗಂಟೆ ಚೆನ್ನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂಬುದು ನನ್ನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಆಯ್ಕೆಗೆ ನಾನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಎಚ್ಚರಿಕೆ. ಆದರೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ.
ಅದರ ನಂತರ ನಾನು ಪ್ರತಿ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಮೂಲಕ ನನ್ನ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡೆ; 3-4 ದಿನಗಳ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು .. ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಎನ್‌ಎಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಿಲ್ಲ. 22 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ.
ಥಾಯ್‌ಗಳೂ ಇದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ! ಆದರೆ ಇದು ಆಹಾರದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಎಂದಿಗೂ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ!
ನಾನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ 3 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ. ಒಂದು 2 ತಿಂಗಳು ಮಾತ್ರ ಹೋದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಿನ ಖಾಯಿಲೆ ಗ್ಯಾರಂಟಿ! ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಏಡಿಯಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದು ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಲುಷಿತ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸದೆ ಇರುವ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ನಾನು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಹಲವು ಬಾರಿ ಹೋಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದೇನೆ. ಅದೇ ಮೊದಲ ಸಲ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೆ.
ನನ್ನ ಥಾಯ್ ಗೆಳತಿ ಹಸಿ ಸೀಗಡಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿಂದಳು. ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೆರಿಂಗ್ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದೆ: ನಾನು ಅಂತಹ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
99% ಖಚಿತವಾಗಿ ನಾನು ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಸಾಕಷ್ಟು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿತ್ತು.
ಅದರಿಂದ ನಾನು ಕಲಿತ ಪಾಠ: ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹಸಿ ಮೀನು ಇತ್ಯಾದಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
ಅದರ ಹೊರತಾಗಿ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಇರುವೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್.
ಬಹುತೇಕ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕ ತಿನಿಸುಗಳು ಅಲ್ಲಿ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೆಂಡತಿ ಅಧಿಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷಿತ ನೈರ್ಮಲ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಅನುಚಿತವಾಗಿ ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸಲಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಗಂಟೆಗೆ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ನೋಡುತ್ತೇನೆ.
ಕುಟುಂಬದವರು ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು.
ನಾನು ಡಿಸೆಂಟೊವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ (ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ 4 ಮಾತ್ರೆಗಳು), ಇದು ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಫಾರ್ಮಸಿಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಮಾರಾಟಕ್ಕಿದೆ. ಡಿಸೆಂಟೊ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಲಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ. ಚೀಲವು ಡೆಚಾಂಪ್ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಔಷಧಿಕಾರರು ಡಿಸೆಂಟೊ ಮಾತ್ರೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೇನು ಬೇಕು ಎಂದು ಅವರು ತಿಳಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಇದು ಕೇವಲ ಆಹಾರ ವಿಷವಲ್ಲ.
ನೀವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಂತೆಯೇ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಿನ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮತ್ತು ವಲಸಿಗರ ನಡುವೆ ಯುದ್ಧವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗಾಯಗಳಿಗೂ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಅಪಘಾತದಿಂದಾಗಿ ನನ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಗಾಯಗಳು, ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ನೆಕ್ಕಲು ಕೊಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ.
ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ. ನಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕಳೆದ ವರ್ಷ ನಾನು ಕೀಟ ಕಡಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಇನ್ನೂ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಥಾಯ್ ಕೇವಲ ಕ್ಲೋಂಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಈಜುತ್ತಾರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಪತಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಅವರು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿದ್ದರು. ಇದು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಐಸ್-ತಂಪು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಗೊಂಬೆಗಳು ನೃತ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಿಂದ ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ಜಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ತತ್ವವನ್ನು ನೀವು ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ತ್ವರಿತ ಹರಡುವಿಕೆಗೆ ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಹಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹರಡುವ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೋಡಬಹುದು. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲೋ ಬೆಲ್ ಬಾರಿಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದಾರೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಕ್ಸ್‌ಟ್ರಾ ಶೋ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದೇ ಕೈಗಳಿಂದ ಅವಳು ಹಣವನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಅದು ಹಿಂದೆ ಸಾವಿರಾರು ಜನರನ್ನು ದಾಟಿದೆ. ಕೈಗಳು. ಹಣವು ಗಬ್ಬು ನಾರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಿದರೆ ಥಾಯ್ ಹಣಕ್ಕೆ ಇದು ತೋರುತ್ತದೆ, ನೀವು ದೇಶದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದರೂ ಸಹ, ಸುಡುವ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೊಣಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೋಡದ ಅಥವಾ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಸಮರ್ಥಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಅನೇಕ ಜನರು, ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಅಪರಾಧದೊಂದಿಗೆ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಸರಕು ಕಾನೂನುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.
ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತಿಸಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇಮೋಡಿಯಮ್ ಅನ್ನು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ
ಮತ್ತು ಕಳೆದ ವರ್ಷ ನನ್ನ ಆಶ್ಚರ್ಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಫಾರ್ಮಸಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಿಗ್‌ಸಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು
ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾನ್ಸೆನ್ಸ್ನಿಂದ ಇಮೋಡಿಯಮ್
ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಥಾಯ್ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು
ಥಾಯ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 35 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನನಗೆ ನೆನಪಿರುವಂತೆ, ನನಗೆ ಒಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಉಂಟಾಗಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಾನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಅಷ್ಟೇನೂ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾನು ಸುಶಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಇಂದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಸುಶಿಯನ್ನು ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾನು ನನ್ನ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಿನ್ನೆ ರಾತ್ರಿ ನಾನು ಹತ್ತಿರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಯೋಚಿಸದೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಿದೆ.
ನಾನು ಭಾರತಕ್ಕೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ. ನಾವು ಶೆರಟನ್ ಅಥವಾ ಹಿಲ್ಟನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್‌ಗೆ ಹೋಗುವ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ನವ ದೆಹಲಿಯು ನಮ್ಮ ನಿಲ್ದಾಣವಾಗಿತ್ತು. ನಾನು ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್‌ಗೆ ಬಂದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ನನಗೆ ಅತಿಸಾರವಾಗಿತ್ತು. ಮತ್ತು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆ.
ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಜೋರ್ಡಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಲೇಓವರ್ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನಂತರ ನಾನು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಸಮುದ್ರದ ಐಲಾಟ್‌ಗೆ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಹೋದೆ. ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಹೊರಡುವ ಹಿಂದಿನ ದಿನ ನಾವು ಹಿಂತಿರುಗಿದಾಗ, ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿದ್ದ ಇಡೀ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ...
ಏಷ್ಯಾದ ವಿಮಾನಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ನಾವು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕೇಳಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನನಗೆ ಅನಿಸಿದ್ದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆ. ಯಾವತ್ತೂ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರಲಿಲ್ಲ.
ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ನಾನು ಬಲವಾದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ... ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ನಾನು ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಯೇ ???
ಡೈರಿನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಚೀಲಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ವಿರುದ್ಧ ಖರೀದಿಸಿ.