ಸ್ಮಾರಕಗಳು, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಚಕ್ರವನ್ನು ಮರುಶೋಧಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ

ನಾನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಟ್ರಿಂಕೆಟ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ಸ್ಮಾರಕಗಳಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುವ ನಿಕ್-ನಾಕ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೂ, ನಾನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಕೊಡಲಿಗಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ದೂರದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಯ ಮೂಲಕ ತುಂಬಾ ಗುಲಾಬಿ ಅಲ್ಲದ ಜೀವನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ವಿಜನ್

ನಾನು ಇದನ್ನು ಬರೆಯುವಾಗ, ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತರ್ಕಬದ್ಧವಲ್ಲದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತೇನೆ. ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ವಾಸಿಸುವ ಸಮೀಪದ ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ್ದೆ. ಮಾಲೀಕರು ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿದ್ದರು. ಬಹಳ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ವೈನ್ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ವೈಟಿಕಲ್ಚರ್ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಕಲಿತರು. ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಕೆಲವು ಬಾಟಲಿಗಳ ವೈನ್ ಖರೀದಿಸದೆ ಬಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನೇ ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ಕುಡಿಯುವವನು, ಆದರೆ ವೈನ್ ಅಭಿಜ್ಞರ ಸಂಘದಲ್ಲಿ ನನ್ನನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಡಿ.

ಆದರೂ; ಮಾಸ್ಟ್ರಿಚ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹೆಸರಾಂತ ಮೈಕೆಲಿನ್-ನಕ್ಷತ್ರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಚಾಟೌ ನೀರ್‌ಕಾನ್ನೆಯ ಮಾರ್ಲ್ ಗುಹೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ವೈನ್ ಸೆಲ್ಲಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವೈನ್ ರುಚಿಯಿಂದ ನಾನು ವಿಜಯಶಾಲಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಮ್ಮೆ ಇದೆ. ನಾನು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಮಾಸ್ಟ್ರಿಚ್ಟ್‌ನ ವಿಜ್‌ಗಾರ್ಡ್ ಸ್ಲೆವಾಂಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸ್ಲೆವಾಂಟೆಗೆ ಚೀರ್ಸ್!

ವೈನ್ ಅಭಿಜ್ಞರು

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಎಂದು ಕರೆಸಿಕೊಳ್ಳುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಇಲ್ಲಿಂದ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಬಣ್ಣ, ವಾಸನೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಏನಿಲ್ಲವೆಂಬುದನ್ನು ಅಭಿಜ್ಞರ ಕಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕೇಳಿದಾಗ, ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಗುವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಭಿಜ್ಞರು ಮರ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಡಿನ ನೇರಳೆಗಳು, ಬೀಜಗಳ ಸುವಾಸನೆ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಲೈಕೋರೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳಿರುವ ಏನನ್ನಾದರೂ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ.

ಆಹ್ಲಾದಕರ ದೀರ್ಘ ಮುಕ್ತಾಯದೊಂದಿಗೆ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ. ಮೂಗಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗುರುತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿದೆ.

ಈಗ ಅದು ವೈನ್ ಕಾನಸರ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಕುಡಿಯುವವರ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ.

ನಂತರದವನು ತನ್ನ ಗಾಜನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಅಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರ ಸುಂದರವಾದ ನೀಲಿ ಅಥವಾ ಗಾಢ ಕಂದು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಸುಂದರವಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ನಗುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ನೇರಳೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಅವನು ತನ್ನ ಸುತ್ತಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾನೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಮರೆಯಲಾಗದ ನಂತರದ ರುಚಿಗಾಗಿ ಕಂಪನಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು

ಆ ಡಚ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ; ಬೆಲೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅನುಪಾತವು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾನಸರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವವರು ಮೂಲವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸದೆ ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪ್ರದೇಶದ ಉದಾತ್ತ ಗ್ಲಾಸ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯುವುದನ್ನು ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿದೆ. ಅನೇಕ 'ಕಾನಸರ್' ಬುಟ್ಟಿಯ ಮೂಲಕ ಬಿದ್ದ!

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಂತೆ, ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ನಿಜವಾದ ವೈನ್ ದೇಶವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವು ನೈಜ ವೈನ್ ದೇಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಹುವಾ ಹಿನ್ ಬಳಿಯ ಮಾನ್ಸೂನ್ ವ್ಯಾಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ, ಸಿಲ್ವರ್‌ಲೇಕ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟ, ನಾನು ಪಟ್ಟಾಯ ಬಳಿಯ ಗ್ರಿಂಗೊ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಲೋಯಿಯಲ್ಲಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ. ವಾತಾವರಣವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಿದ ಅದ್ಭುತ ನೆನಪುಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಮೀರಿವೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಒಳ್ಳೆಯ ಅತಿಥಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ತವರಿನಿಂದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆದಾಗ ಅದು ಕಡಿಮೆ ನಿಜವಲ್ಲ.

ಸೌವೆನಿರ್

ಒಂದು ವಿಷಯದಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಜಿಗಿಯುವುದು, ಈಗ ಸ್ಮಾರಕಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನನಗೆ ನಿಮ್ಮ ಓದುಗರ ಸಹಾಯ ಬೇಕು. ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಅನುಸರ್ನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಚಿಯಾಂಗ್ಮೈಯ ಗ್ಯಾಲರಿಯಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಗಿರಣಿ ಕಲ್ಲನ್ನು ಹೋಲುವ ಮರದ ಚಕ್ರದತ್ತ ನನ್ನ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಿತು. ಥಾಯ್ ಭಾಷೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಜ್ಞಾನವು ಆಗ ಮತ್ತು ಈಗಲೂ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಲರಿ ಮಾಲೀಕರು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ. ಈಗ, ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಅದು ಏನನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಹಿಂದೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ 'ರೌಂಡ್ ವೀಲ್'ಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೆ ಆದರೆ ಅದು ಏನೆಂದು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿಲ್ಲ. 'ಮರದ ಚಕ್ರ' ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ನಿಂತಿರುವ ಮಾನದಂಡದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ. ತೋರಿಸಿರುವ ಚಿತ್ರವು ಅದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಪ್ರಶ್ನೆ: ಯಾರು ನನಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಏನನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು?

ನಂತರ ಬಹುಶಃ ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ನೋಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ವಸ್ತುವು ವೈನ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ; ನೆನಪುಗಳು ಮತ್ತು ವಾತಾವರಣವು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.