ಥಾಯ್ 'ಬಿಯರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ': ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಶ್ರೀಮಂತ...

ಸುಪಾನೀ ಪ್ರಜುಂಥಾಂಗ್ / Shutterstock.com

ಹಿಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಬೆಂಬಲ ಮತ್ತು ಬಾರ್ನ ಆಧಾರ ಸ್ತಂಭವಾಗಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ ದಿ ಕಲ್ಮಿನೇಟರ್, ಪದದ ನಿಜವಾದ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಆಂಟ್ವೆರ್ಪ್ ಬಿಯರ್ ದೇವಾಲಯ, ಇದು ಹೆಸರಾಂತ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ ರೇಟ್ಬೀರ್ ವಿಶ್ವದ ಅಗ್ರ ಬಿಯರ್ ಪಬ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸ್ತವ್ಯವು ನನ್ನನ್ನು ಪೂರ್ಣ-ರಕ್ತದ ಬೀರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಬಿಯರ್ ಕಾನಸರ್ ಆಗಿ ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸತ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಬಲ್ಲ ಉತ್ಸಾಹಿ.

ನನ್ನ ಒಲವು ಸಿಂಗಲ್ ಮಾಲ್ಟ್ ವಿಸ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಾನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ವಲಸೆ ಹೋಗುವಾಗ, ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ನೋವು ಮತ್ತು ಒಣ ಗಂಟಲಿನ ಜೊತೆಗೆ, ನನ್ನ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರಲ್ಲಿ 120 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ಕಿಗಳ ನನ್ನ ವ್ಯಾಪಕ ಸಂಗ್ರಹವು ಹೃದಯದ ಪದರಗಳನ್ನು ವ್ಯವಹರಿಸಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. …

ಆದರೆ ಬಿಂದುವಿಗೆ. ನಾನು ಈ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಓದುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಐಟಂ ಅನ್ನು ಮೀಸಲಿಟ್ಟಾಗ, ಅದೇ ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೆಸರುಗಳು ಬರುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ನನಗೆ ಕುತೂಹಲ ಮೂಡಿಸಿದೆ. ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ, ಸರಾಸರಿ ಫರಾಂಗ್ ಪ್ರವಾಸಿ ಅಥವಾ ವಲಸಿಗರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಳೀಯ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸ್ವಯಂ-ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ನನ್ನ ಸಾಹಸದ ಪ್ರಜ್ಞೆಯೊಂದಿಗೆ ಏನನ್ನೂ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಥಾಯ್ ರಕ್ಷಣೆ, ಅತ್ಯಂತ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಕಾನೂನು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ವ್ಯಾಪಾರ ಹಿತಾಸಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷದ ಕೆಲವರು ಟೆ ಮೇಕನ್.

ಓಹ್ ಹೌದು, ನಾನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಓದುಗರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠ ಕಥೆಯಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೇಟ್‌ನಿಂದ ಕೆಲವು ಜಿಡ್ಡಿನ ಸಹೋದರರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ಸಿಂಘಾ en ಚಾಂಗ್ ಕುಟುಂಬಗಳು. ನಾನು ಸಿಂಘವಾಟ್ಜೆ ಬ್ರೌವೆರಿಜ್ ಬೂನ್ ರಾಡ್‌ನಿಂದ ಮೊದಲು ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಥಾಯ್ ಬಿಯರ್‌ನ ನಿರ್ಮಾಪಕ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಬಿಯರ್ (6,5%) ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಈ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂದುಕನಿಷ್ಠ ಬಹ್ತ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನೀಡುತ್ತದೆ' ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನನಗೆ ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟಂತೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸ್ಫೂರ್ತಿಯಿಲ್ಲದ ಒಂದು ಬಿಯರ್ ಒಂದು ಡಜನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹತ್ತರಿಂದ… ಬೂನ್ ರಾವ್ಡ್, inBev ಸಹಭಾಗಿತ್ವದಲ್ಲಿ, ನ್ಯೂಸ್ಟಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಕ್ಲೋಸ್ಟರ್ ಬ್ರೂವರಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜರ್ಮನ್ ಶೈಲಿಯ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಸಹ ಸಹಿ ಹಾಕಿದರು. ಕ್ಲೋಸ್ಟರ್ ಬಿಯರ್. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಿಯರ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಸಂಗತಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಸ್ಟಾಡ್ಟ್ ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕ್ಲೋಸ್ಟರ್ ಬ್ರೌರೆಯ್ಗಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ ... ಅದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಸಿಂಘಾ ಬ್ರೂವರ್‌ಗಳು ಇಂತಹ ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ತಂತ್ರವನ್ನು ಏಕೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ - ಒಂದು ವೇಳೆ -...

ಅದೇ ಪರಿಗಣನೆಯು ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಮಿಟ್ವೀಡಾ ಅದೇ ಸಿಂಗಸ್ತಾಲ್ ನಿಂದ. ನೀವು ಜರ್ಮನ್ ಪಟ್ಟಣದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಲಾಜರ್ ಅನ್ನು ಹೆಸರಿಸಿದ್ದರಿಂದ ಅದು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ... ಕ್ಲೋಸ್ಟರ್ ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕಿಂತ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯತ್ನ ಎಂದು ನಾನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇನ್ನೂ ಭರವಸೆ ಇದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಬೂನ್ ರಾಡ್ ಮತ್ತೊಂದು ಜರ್ಮನ್ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾನೆ ಬಿಯರ್, ಅಂದಾಜು. 33 ಸ್ನೋಯಿ ವೈಜೆನ್, ಸ್ಫಟಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟ ಒಂದು ಸ್ಫಟಿಕ ಬಿಳಿ ಇದು ನಾನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಮಿಟ್ವೀಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾರುವ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ದಿ ಅಂದಾಜು. 33 ತಾಮ್ರ ಇದು ಅಂಬರ್-ಬಣ್ಣದ ಬಿಯರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದರ ತಾಮ್ರದ-ಬಣ್ಣದ ನೋಟವು ಹುರಿದ ಕಂದು ಗಬರ್ ರೈಸ್‌ಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾನು ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣತೆಯ ಸಲುವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು Boon Rawd ನ ಇತ್ತೀಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇಎಸ್ ಕರಡಿ. ಎರಡನೆಯ ಸಹಸ್ರಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾದ ಲಾಗರ್ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಹೊಂಬಣ್ಣದ ಆಲೆ ಟಕಿಲಾ ಜೊತೆ. ಈ ಮೇವರಿಕ್ ಇನ್ನೂ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುತ್ತಿದೆಯೇ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ…. ಸೂಪರ್ ಸಿಂಹ, ಪ್ರಬಲ (6,8 %) ಮಾಲ್ಟ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಬಿಯರ್ ಬೂನ್ ರಾವ್ಡ್‌ನ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆಯಾದ ಖೋಂಕೇನ್ ಬ್ರೂವರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿ, ಇದು ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮಧ್ಯಮ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಈ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮೂಲತಃ ಸೂಪರ್ ಲಿಯೋ ಎಂದು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಂಬಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಯಾವುದೇ ದೃಢೀಕರಣವನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ ನೀವು ಕರಡಿ, ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ತೆಳು ಲಾಗರ್ ಸಿಂಘಾ ಕೊಡುಗೆಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ಪಂಗಡಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದೆ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇ ಲಿಮಿಟೆಡ್ ಆವೃತ್ತಿ ಯಾರು ಅದನ್ನು ಪಡೆದರು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಇತರ ಪಿಲ್ಸ್ನರ್ ಬಿಯರ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಟನ್ Blackmarine / Shutterstock.com

ಅರ್ಚಾ, ಕಾಸ್ಮೊಸ್ ಬ್ರೂವರಿಯಿಂದ ಲಾಗರ್ - ಈಗ ಚಾಂಗ್-ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಥಾಯ್ ಪಾನೀಯ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಕಂಪನಿಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ - ದೊಡ್ಡ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರಿಗೆ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಲಾಗರ್ಸ್, ಪ್ರಕಾರದ ಮಿಲ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಪಾಬ್ಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದ, 5% ನಷ್ಟು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಸರಾಸರಿ ಥಾಯ್ ಲಾಗರ್‌ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, 40 ರಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 2014% ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಯಿತು. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ 'ಫ್ಲಾಟ್', ನೀರಸ ಲಾಗರ್ ಆಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ನಿಜವಾಗಿ ಬರೆಯಲು ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ಕಾಸ್ಮಾಸ್ ಬ್ರೂವರಿ ಸಹ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಫೆಡರ್‌ಬ್ರೌ ಬಿಯರ್, ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಜರ್ಮನ್-ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಬೇರಿಂಗ್. ಪರಿಮಾಣದ ಮೂಲಕ 5% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕುಡಿಯಬಹುದಾದ ಲಾಗರ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ. ಕಪ್ಪು ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಚಾಂಗ್‌ಸ್ಟಾಲ್‌ನ ಅಂಬರ್ ಬಿಯರ್ ಆಗಿದೆ. ಸಮತೋಲಿತ ಕಹಿ-ಸಿಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಕೊರತೆಯಿದೆ ದೇಹದ. ನನ್ನ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ತಪ್ಪಿದ ಅವಕಾಶ. ಎರಡನೆಯದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಕರಣವಾಗಿದೆ ಹಂಟ್ಸ್ಮನ್, ಒಂದು ಗೋಧಿ ಏಲ್, die ವರ್ಗಕ್ಕೆ 'ಥಾಯ್ ಕುಡಿಯುವ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಎಎಸ್ಎಪಿ ಮರೆಯಲು ಆದ್ಯತೆಸೇರಿದೆ. ಬ್ರಾರ್…. ದಿ ಟ್ಯಾಪ್ಪರ್, ಪರಿಮಾಣದ ಪ್ರಕಾರ 6,5% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಸುಕಾದ ಲಾಗರ್ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಕೋನದಿಂದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸಹೋದರ ಚಾಂಗ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಲ್ಲ. ಚಾಂಗ್‌ಸ್ಟಲ್ ಸಹ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಟ್ರಕ್ಕರ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಬಿಯರ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಮಾಲ್ಟ್ ಮದ್ಯ ಬಿಯರ್. ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ನನಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿ ಸಿಂಘದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂಪರ್ ಲಯನ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪರಿಮಾಣದ ಮೂಲಕ 8% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ.

ಟೈಗರ್ ಥಾಯ್ ಏಷ್ಯಾ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಬ್ರೂವರಿ (APB) ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಸಂತತಿ ಏಷ್ಯಾ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಬ್ರೂವರ್ಸ್, ಡಚ್ ಟಚ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗುಂಪು ಏಕೆಂದರೆ ಪೋಷಕ ಕಂಪನಿ ಫ್ರೇಸರ್ ಮತ್ತು ನೀವ್ 1931 ರಿಂದ ಹೈನೆಕೆನ್ ಜೊತೆ ಜಂಟಿ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 2013 ರಲ್ಲಿ, ಹೈನೆಕೆನ್ ಏಷ್ಯಾ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಅನ್ನು ವಹಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಟೈಗರ್ ಹೈನೆಕೆನ್ ಏಷ್ಯಾ ಪೆಸಿಫಿಕ್‌ನ ಪರವಾನಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಯಿತು. 1930 ರಲ್ಲಿ ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ಟೈಗರ್ ಅನ್ನು 2004 ರಿಂದ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿವಿಧ ಪ್ರಚಾರದ ಪ್ರಚಾರಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬಿಯರ್ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಥಾಯ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಭೇದಿಸಲು ವಿಫಲವಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಇದು 'ನಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಇಲ್ಲದ ಕಾರಣ.ಸತತವಾಗಿ ಹದಿನೇಳನೆಯ ಬಿಯರ್ 'ಕಾಯುತ್ತಿದೆ... ಟೈಗರ್ ಕ್ಲೋನ್‌ಗೆ ಥಾಯ್ ಏಷ್ಯಾ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಸಹ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಚಿಯರ್ಸ್ ಲಾಗರ್ en ಚೀರ್ಸ್ ಲಾಗರ್ ಎಕ್ಸ್-ಟ್ರಾ, ಚೀರ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆ ರೈಸ್ಬೆರಿ, ಚೀರ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಉತ್ತರ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು - ನನ್ನ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ - ಚೀರ್ಸ್ ಶೋಗನ್ ಆರೆಂಜ್ ಲಾಗರ್. ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಕೊನೆಯ ಸರಣಿಯಿಂದ ಚೀರ್ಸ್ ಲಾಗರ್ ಮಾತ್ರ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿದ್ದೇನೆ.

ಸರಳತೆಗಾಗಿ ನಾನು ಏನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಈಗ ನಾವು ವಾಸಿಸೋಣ ಸ್ಥಳೀಯ ಬಿಯರ್‌ಗಳು ಹೆಸರು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೊಸ ಆದರೆ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ಆಟಗಾರ ಪಟ್ಟಾಯ ಲಾಗರ್ ಬಿಯರ್. ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ ನನ್ನ ಸಂವಿಧಾನದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಮೂರು ಬಿಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ನಾನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಾತ್ರದ ಬರ್ಪ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿತು ... ಬಹುಶಃ ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳಿತು. ಅದು… ಫುಕೆಟ್ ಲಾಗರ್ ಕರಡಿ - ಅದನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರು ಫುಕೆಟ್ ದ್ವೀಪ ಕರಡಿ - ವಿಭಿನ್ನ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ನ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ. 2002 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಯಿತು, ಇದನ್ನು ಸ್ಯಾನ್ ಮಿಗುಯೆಲ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಬೋಡಿಯಾದ ನಾಮ್ ಫೆನ್ ಬ್ರೂವರಿ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ ಶಾಖೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾನ್ ಮಿಗುಯೆಲ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಸಂಪರ್ಕದಿಂದಾಗಿ, ಫುಕೆಟ್ ಲಾಗರ್ ನನ್ನ ಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ (ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪೇನ್ ಸೇರಿದಂತೆ) ಈಗ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಏಕೈಕ ಥಾಯ್ ಸ್ಥಳೀಯ ಬಿಯರ್ ಆಗಿದೆ. ಥಾಯ್ ಅಮರಿತ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲಾಗರ್ ಇದನ್ನು ಸ್ಯಾನ್ ಮಿಗುಯೆಲ್‌ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾನು ಸ್ಥಳೀಯ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಪಾಥುಮ್ಥಾನಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥಾಯ್ ಅಮರಿತ್ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅವರ ಅತ್ಯಂತ ಕುದಿಸಿದ ಲಾಗರ್ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಚಾವೋ ಸಿಯಾಮ್ ವಿಟ್ಬಿಯರ್ ಚಾವೋ ಸಿಯಾಮ್‌ನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಫ್ಲೆಮಿಶ್ ಬ್ರೂವರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ವಿಶ್ವ-ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್‌ಗಳಿಗೆ ಗೌರವವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿಸಲಾಯಿತು. ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ (4,7%) ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ ಮೂಲದ ಥಾಯ್-ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಜಾಯಿಂಟ್ ವೆಂಚರ್ ಚಾವೊ ಸಿಯಾಮ್ ಬ್ರೂವರಿಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಅದು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ ಚಾವೋ ಸಿಯಾಂ ಪಲೇ ಅಲೆ en ಭಾರತೀಯ ಪೇಲ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು.

ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ Ouits ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಆಗಿದೆ ತವಾಂಡಾಂಗ್ ಜರ್ಮನ್ ಬ್ರೆವರಿ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಲಾಗರ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು ಡಂಕೆಲ್ & ಗೋಧಿ. ಈ ಕೊನೆಯ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಲು ನನಗೆ ಮಾತ್ರ ಅವಕಾಶವಿತ್ತು ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕೊರಿನೇಡರ್ನ ಸುಳಿವು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಅಂಶವೂ ಇದೆ. ನನ್ನ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಗುಳ್ಳೆಗಳು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಣಿಸುವ.

ಚಲವನ್ ಪೇಲ್ ಅಲೆ – MeSamong / Shutterstock.com

ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ ಸಿಲೋಮ್ ಜಾಕ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಪೋರ್ಟರ್ ಸಿಲೋಮ್ ಬ್ರೆವರಿಯಿಂದ, ಸಿಲೋಮ್ ಬ್ರೆವರಿಯಿಂದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನ (2017). ಈ ಮೈಕ್ರೋ-ಬ್ರೂವರಿ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ನವೀನ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ನಿಂತಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಬಹುದು. ಸಿಲೋಮ್ ಕೂಡ ಎ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಭಾರಿ ಸ್ಟೌಟ್‌ಗಳು. ಪಿಚ್ ಕಪ್ಪು ಪೈರೇಟ್ ನಾಟಿ 10% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಬಲವಾದ ಥಾಯ್ ಬಿಯರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಸಣ್ಣ ಕಂಪನಿಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕಠಿಣ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗಳ ಅರೆ-ಏಕಸ್ವಾಮ್ಯದಿಂದ ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅವರ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ಬಾರ್ಲಿ ಪಾನೀಯದ ನಿಜವಾದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹನ್ನೊಂದನೇ ಫೋರ್ಟ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅರೆ-ಕಾನೂನುಬಾಹಿರವಾದ ಹೋಮ್ ಬ್ರೂವರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಸಮುತ್ಪ್ರಕನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಈ ಬ್ರೂವರಿಯು 2105 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಮೈಕ್ರೋ-ಬ್ರೂವರಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಿರಿಯ ಆಟಗಾರರಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದರ ನವಿರಾದ ವಯಸ್ಸಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬ್ರೂ ಕೆಟಲ್‌ಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಿಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಈಗಾಗಲೇ ಅಭಿಜ್ಞರು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಎಲೆವೆಂಟ್ ಫೋರ್ತ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ಕಾಫಿ ರೋಸ್ಟರ್ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ. ನರಕದಿಂದ ಈ ಗಬ್ಬು ನಾರುವ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದ್ವೇಷದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ನನ್ನಿಂದ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ನಾನು ಅವರು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಬಾರ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗೆ ನನ್ನನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಡ್ರಾಫ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮೂರು ಬಿಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅವರ ಡಾರ್ಕ್‌ನ ಪೂರ್ಣ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಇಂಡಿಯಾ ಪೇಲ್ ಅಲೆ (8 %) ಪೋರ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಫುಲ್ ಮೂನ್ ಬ್ರೂವರ್ಕ್ಸ್ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಫುಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಮೈಕ್ರೋ-ಬ್ರೂವರಿ, 19 ಬಿಯರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕಾರ್ಯನಿರತ ಜೇನುನೊಣವಾಗಿದೆ. ದೇಶೀಯ ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ಚಿನ್ನದ ಪದಕವನ್ನು ಪಡೆದ ಮೊದಲ ಥಾಯ್ ಮೈಕ್ಟೊ ಬ್ರೂವರಿಯಾಗಿದೆ. 2016 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಚಿನ್ನವನ್ನು ಪಡೆದರು ಚಲವಾನ್ ಪಾಲೆ ಅಲೆ ಮೇಲೆ ವಿಶ್ವ ಬಿಯರ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು ಲಂಡನ್ನಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಇದು ತಪ್ಪಾಗಿರಲಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಉತ್ತಮವಾದ ಪಿಂಟ್ ಆಗಿದೆ ... ಈ ಬ್ರೂವರಿಯು ವಿವಿಧ ಬಿಳಿ ಬಿಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಎಲ್ಲಾ ಒಂದೇ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಬಿಯರ್‌ಗಳು. ನಂತರದ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ, ನಾನು FMX - 0809 ಎಂಬ ಬ್ರೂನ ಕೆಲವು ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದೆ: ಅನಾನಸ್-ಆಧಾರಿತ ಬಿಯರ್: ಮೆಣಸಿನ ಸ್ಪರ್ಶದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ, ಪ್ರಬಲವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಮುಕ್ತಾಯದೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿದೆ. ಬಿಯರ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಅವರು ಸಹ ಎಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಭಾರತೀಯ ಪೇಲ್ ಅಲೆ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಪ್ರಕಾರ, ದಿ ಮುಸ್ಸಂಜೆಯ ತನಕ, ಒಂದು ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಫಾರ್ಮ್‌ಹೌಸ್ ಅಲೆ ಅವರ ಕೊಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್, ಬಹುತೇಕ ಕೆನೆ ಲಾಗರ್…

ಡರ್ಟಿ ಫೋರ್ಟಿ ಮೂರು ಸ್ನೇಹಿತರ ಮೆದುಳಿನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ, ದಿ ಬೂಟ್ಲೆಗ್ ಬ್ರದರ್ಸ್, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಿಯರ್ ಕೆಫೆ ಎಣಿಸುವ ಕುರಿ ಓಡು. ಅವರು ತಮ್ಮ ಸೀಮಿತ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಲಾಗರ್ (4,5%) ಮತ್ತು ಅಂಬರ್-ಬಣ್ಣದ ಬಿಯರ್ (5%) ಎರಡನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ನಾನು ಅಂಬರ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಲು ಮಾತ್ರ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಕುಡಿಯುವ ಬಿಯರ್ ಎಂದು ನಾನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಸ್ತಿ ಎಂದರೆ ಈ ಬ್ರೂವರ್‌ಗಳು ಶುದ್ಧ ಸ್ವಭಾವಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. Taopihop ಅಲೆ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್‌ನ ಹಿಂದಿನ ವ್ಯಕ್ತಿ 2017 ರ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಕ್ರಮ ಹೋಮ್ ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಂಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರು. ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ನಂತರ, ಅವರು ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ನಂತರ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು ಮತ್ತು ಅದೇ ವರ್ಷದ ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಅವರ ಮೊದಲ ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ವಿಯೆಟ್ನಾಂ-ಬ್ರೂಡ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಹರ್ಟ್ಸ್ಟರ್. ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಪ್ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲೆಮಿಶ್ ಕಾಲೋಚಿತ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಕಸಿಮಾಡಲಾದ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಉನ್ನತ-ಹುದುಗಿಸಿದ ಬಿಯರ್.

Prachaya Roekdeethaweesab / Shutterstock.com

ಬ್ಯಾನೋಕ್ ಮೈಕ್ರೋ ಬ್ರೆವರಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2017 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಕಿಸ್ ಮಿ ಡೆಡ್ಲಿ (5%) ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಲಿಚಿ ಸ್ಪರ್ಶ ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ಪೇಲ್ ಅಲೆಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಲಾಗರ್, ಹನಿ ಬಾಂಬ್ (5%). ನನ್ನ ಬಳಿ ಮಾತ್ರ ಇದೆ ಕಿಸ್ ಮಿ ಡೆಡ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಯರ್, ಆದರೆ ನನ್ನ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ... ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚಿನದು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ಗಳು ಥಾಯ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿವಿಲೈ, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ-ಬ್ರೂಡ್ ಲಾಗರ್ (5%) ಅನ್ನು ಈ ತಿಂಗಳ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಬಿಯರ್‌ನ ತಂದೆ ಪುರಾಣದ ಮಾಲೀಕರು ಹುಡುಗನಿಗೆ ಬಿಯರ್ ಬಾರ್ ಬಿಡಿ ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ. ಇದು ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ಲಾಗರ್ ಆಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ 69 ಬಹ್ತ್ ಚಿಲ್ಲರೆ ಬೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಕುಶಲ ಬಿಯರ್ಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕೆಲವೇ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಟಾಪ್ಸ್, ಸೆಂಟ್ರಲ್, ಫುಡ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೊದಂತಹ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಲಾವೋಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಬೋಡಿಯಾದಂತಹ ನೆರೆಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಥಾಯ್ ಮೈಕ್ರೋಬ್ರೂವರೀಸ್‌ನಿಂದ ಹಲವಾರು ಡಜನ್ ಇತರ ಬಿಯರ್‌ಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿವೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ನನ್ನ ಕೈಗೆ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ಈ ಸೀಮಿತ ಅವಲೋಕನದ ನಂತರ, ನೀವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಭರವಸೆ ಇದೆ ಎಂಬ ಅನಿಸಿಕೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ನಿಜವಾದ ಥಾಯ್ ಬಿಯರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಬಹುದು ... ಸಮಾಧಾನ!