កាល​ពី​ខែ​មុន ភោជនីយដ្ឋាន​ថ្មី​មួយ​ឈ្មោះ Naughty Nuri's បាន​បើក​នៅ Patong ដោយ​បម្រើ​ម្ហូប​ឥណ្ឌូណេស៊ី ជា​ពិសេស​មក​ពី​កោះ​បាលី។ ម៉ឺនុយរួមមានឆ្អឹងជំនីរសាច់អាំង និងសាច់ជ្រូកអាំង និងសាច់ចៀមផ្សេងទៀត។

វាហាក់ដូចជាមានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី ដោយសារតែមានការពិនិត្យឡើងវិញនៅលើទំព័រ Facebook របស់ពួកគេ និងគេហទំព័រផ្សេងទៀត ដែលជាទូទៅមានភាពវិជ្ជមានយ៉ាងខ្លាំងអំពី Naughty Nuri ។

ប្រវត្តិសាស្រ្ត

Naughty Nuri's ដើមឡើយជា "warung" នៅ Ubud នៅលើកោះបាលី ដែលជាភោជនីយដ្ឋានសាមញ្ញ ឃ្លាំងបើកចំហរដែលមានដំបូលដែក កន្លែងអាំងសាច់អាំងត្រូវបានតំឡើងនៅខាងក្រៅ និងកន្លែងដែលទឹកជ្រលក់ពិសេសត្រូវបានរៀបចំផងដែរ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានចាប់ផ្តើមដោយ Isnuri “Nuri” Suryatmi និងស្វាមីជនជាតិអាមេរិករបស់នាងឈ្មោះ Anthony Bourdain ក្នុងឆ្នាំ 1995 ។ ឈ្មោះភោជនីយដ្ឋាន Naughty Nuri's (Nuri ដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់) មកពីឈ្មោះសត្វចិញ្ចឹម Nuri ។

យីហោ

Naughty Nuri's ឥឡូវនេះបានរីកចម្រើនទៅជាអង្គការសិទ្ធិផ្តាច់មុខដែលមានសាខាចំនួន 4 នៅកោះបាលី និងសាខាបន្ថែមទៀតនៅហ្សាកាតា ប្រទេសសិង្ហបុរី មែលប៊ន និងសូម្បីតែភោជនីយដ្ឋានចំនួនបួននៅកូឡាឡាំពួរ។ ឥឡូវនេះក៏មានសាខាមួយនៅភូកេត ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជា Naughty Nuri's ដំបូងគេនៅក្នុងប្រទេសថៃ។

ភាពពិសេស

សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតដូចជាទីតាំង ម៉ឺនុយ និងលេខទូរស័ព្ទ សូមមើលទំព័រហ្វេសប៊ុករបស់ពួកគេ www.facebook.com/nnphuket Phuket Gazette បានធ្វើវីដេអូដែលផ្តល់នូវចំណាប់អារម្មណ៍ដ៏ល្អនៃបរិយាកាស និងការរចនារបស់ Naughty Nuri's នៅប៉ាតុង។

ទីបំផុត

ម្ហូបរបស់ប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី ជាមួយនឹងការប្រែប្រួលក្នុងស្រុកជាច្រើន បានក្លាយជាចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ ខ្ញុំមិនបានទៅ Phuket មួយរយៈទេ ដូច្នេះ Naughty Nuri's គឺជាការលើកទឹកចិត្តបន្ថែមដើម្បីពិចារណាទៅទស្សនាម្តងទៀត។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ប្រសិនបើវាក្លាយជាជោគជ័យនៅភូកេត នោះ Naughty Nuri's ក៏នឹងពង្រីកនៅក្នុងប្រទេសថៃ ហើយប៉ាតាយ៉ានឹងក្លាយជាទីតាំងដែលអាចទៅរួច។ យើង​នឹង​ឃើញ​ថា​មួយ​ណា​មក​មុន ខ្ញុំ​ទៅ Phuket ឬ Naughty Nuri's ទៅ Pattaya។

[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=aKTaRQleflY[/embedyt]

11 ការឆ្លើយតបទៅនឹង "ភោជនីយដ្ឋានឥណ្ឌូនេស៊ី Naughty Nuri's នៅភូកេត"

  1. លោក RichardJ និយាយឡើង

    សូម!

    ភោជនីយដ្ឋាន Bali Malee នៅទីក្រុងប៉ាតាយ៉ា តាមគំនិតដ៏រាបទាបរបស់ខ្ញុំ ក្លាយជាភោជនីយដ្ឋានទាំងស្រុង។
    ខ្ញុំបានទៅភោជនីយដ្ឋាននៅពាក់កណ្តាលខែធ្នូ។ បានទៅលេងហើយម្ហូបពិតជាមិនល្អទេ។
    ការសង្ស័យរបស់ខ្ញុំ: កង្វះអតិថិជន; អ្នកក៏នឹងត្រូវធ្វើឱ្យអាហារអាចចូលប្រើប្រាស់បានសម្រាប់អ្នកដែលមិនមែនជាជនជាតិហូឡង់។

    ហើយបន្ទាប់ពីប៉ាតាយ៉ា សូមមានសាខានៅហួហ៊ីន!

    • នីកូ បារាំង និយាយឡើង

      “(…) អាហារពិតជាមិនល្អទេ។ ការសង្ស័យរបស់ខ្ញុំ: កង្វះអតិថិជន; អ្នក​ក៏​នឹង​ត្រូវ​ធ្វើ​ឱ្យ​ម្ហូប​អាហារ​អាច​ប្រើ​បាន​សម្រាប់​អ្នក​មិន​មែន​ហូឡង់​ដែរ»។

      កង្វះអតិថិជនមិននាំឱ្យមានអាហារមិនល្អទេ។ អាហារមិនល្អនាំឱ្យអតិថិជនខ្វះខាត។

      ក្រុមហ៊ុន​ឥណ្ឌូនេស៊ី​បើក​សាខា​នៅ​ប្រទេស​ថៃ។ តើ​អ្នក​ចង់​មានន័យ​ដូចម្តេច​ដោយ «​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​អាច​ចូល​ប្រើប្រាស់​បាន​សម្រាប់​ប្រជាជន​មិនមែន​ហូឡង់​»? ឬ​តើ​អ្នក​គិត​ថា​ភោជនីយដ្ឋាន​ឥណ្ឌូណេស៊ី​គឺ​ផ្តោត​តែ​លើ​ជនជាតិ​ហូឡង់​ក្នុង​ប្រទេស​ថៃ​?

      • លោក RichardJ និយាយឡើង

        ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលគេហទំព័រ Bali Malee មានមុខម្ហូបជាច្រើនមុខ។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំនៅទីនោះ អ្នកនឹងឃើញស្ទើរតែគ្មានវានៅក្នុងម៉ឺនុយ។
        ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមជាមួយម៉ឺនុយដ៏ទូលំទូលាយបែបនេះ ប៉ុន្តែអ្នកមិនទាក់ទាញអតិថិជនណាមួយទេ អ្នកនឹងត្រូវកាត់បន្ថយទំហំម៉ឺនុយរបស់អ្នក ហើយប្រហែលជាបណ្តេញមេចុងភៅជនជាតិបាលីរបស់អ្នកចេញ។ ដូច្នេះអាហាររបស់អ្នកកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។

        នៅ​ប្រទេស​ថៃ ម្ហូប​ឥណ្ឌូណេស៊ី​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​តែ​ក្នុង​ចំណោម​ប្រជាជន​ហូឡង់​ប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកគួរតែចាប់អារម្មណ៍ជនជាតិដទៃ។
        នៅក្នុងចំណាប់អារម្មណ៍របស់ខ្ញុំ ជនជាតិថៃមិនមានមតិខ្ពស់ចំពោះម្ហូបឥណ្ឌូនេស៊ីទេ។ ដូច្នេះនៅទីនោះ អ្នកក៏ត្រូវដោះស្រាយបញ្ហារូបភាពដែរ។
        ឆ្អឹងជំនីរ NN ទាំងនោះ ស្តាប់ទៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ (ទោះបីជាពិតជាពិសេសនៅក្នុងម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋានឥណ្ឌូនេស៊ីក៏ដោយ)។ ប៉ុន្តែ​ប្រហែល​ជា​ម្ហូប​អន្តរជាតិ​នេះ​ជា​វិធី​ដ៏​ល្អ​មួយ​ដើម្បី​ទាក់ទាញ​ក្រុម​អតិថិជន​ថ្មី​មក​កាន់​ម្ហូប​ឥណ្ឌូនេស៊ី។

        កាល​ពី​ខែ​សីហា​កន្លង​ទៅ ខ្ញុំ​បាន​ជិះ​យន្តហោះ​ទៅ​ទីក្រុង​ហ្សាការតា​ដើម្បី​ធ្វើ​ម្ហូប​ចុង​សប្តាហ៍។ ខ្ញុំ​គិត​ថា​ខ្ញុំ​នឹង​ធ្វើ​បែប​នោះ​ឱ្យ​បាន​ញឹកញាប់​ជាង​នេះ​នៅ​ពេល​រង់ចាំ​ការ​មក​ដល់​នៃ​ភោជនីយដ្ឋាន NN នៅ Hua Hin។

        • នីកូ បារាំង និយាយឡើង

          អរគុណសម្រាប់ការពន្យល់របស់អ្នក។ ខ្ញុំ​មិន​ដឹង​ថា​ប្រជាជន​ថៃ​មិន​មាន​យោបល់​ខ្ពស់​ចំពោះ​ម្ហូប​ឥណ្ឌូនេស៊ី​ទេ។ ប្រពន្ធ​ខ្ញុំ​ប្រាកដ​ជា​មិន​ដឹង​រឿង​នេះ​ទេ។ ខ្ញុំ​មាន​បងថ្លៃ​ជនជាតិ​ឥណ្ឌូណេស៊ី​ម្នាក់​អស់​រយៈពេល​៦០​ឆ្នាំ​មក​ហើយ។ ជាលទ្ធផល ខ្ញុំស្គាល់មុខម្ហូបឥណ្ឌូនេស៊ីមួយចំនួន។ បន្តិចម្ដងៗនាងចាប់ផ្តើមរៀនអំពីវា។

  2. អ្នកនិពន្ធអេលីសាបិត និយាយឡើង

    ញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចនៅ Naughty Nuri យប់នេះ។ យើងបានទៅរកឆ្អឹងជំនី។ ប្លែក! សរសើរមេចុងភៅ។
    ពួកគេទើបតែធ្លាក់ពីឆ្អឹង។ ហើយ​យើង​គិត​ថា​វា​គួរ​ជា​បែប​ណា!

  3. លោក Chris និយាយឡើង

    នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលមានឈ្មោះបែបនេះ អតិថិជននៅប៉ាតាយ៉ាអាចនឹងរំពឹងថាមានអ្វីប្លែក។ និយាយឱ្យខ្លី៖ ឈ្មោះអាក្រក់ណាស់។

    • សៀម។ និយាយឡើង

      ជាមួយនឹងភោជនីយដ្ឋានចំនួន 15 នៅទូទាំងពិភពលោក ប្រាកដជាដឹងថាពួកគេកំពុងធ្វើអ្វីឬអត់?

    • លោក Peter V. និយាយឡើង

      ដូច្នេះដោយសារតែឈ្មោះ - ខ្សែសង្វាក់ - អាចបង្កើតការរំពឹងទុកខុសសម្រាប់ក្រុមជាក់លាក់មួយនៅក្នុងទីក្រុងមួយតើវាជាឈ្មោះអាក្រក់ណាស់មែនទេ?
      អ្វីដែលមិនសមហេតុសមផល។

  4. ម៉ារីណុស និយាយឡើង

    មានភោជនីយដ្ឋានឥណ្ឌូណេស៊ីនៅលើកោះ Samui សម្រាប់ពេលខ្លះដែលអ្នកអាចរីករាយនឹងអាហារឆ្ងាញ់ៗ។
    នេះទាក់ទងនឹងភោជនីយដ្ឋានបាលីនៅឡាម៉ាយ។
    យប់នេះ ខ្ញុំមានបាយឆ្ងាញ់មួយទៀត
    Gado gado ក៏ល្អផងដែរ។
    វាត្រូវបានណែនាំយ៉ាងពិតប្រាកដ ប្រសិនបើអ្នកនៅ Samui។

  5. ឈប់ និយាយឡើង

    ម្ហូប​ឆ្ងាញ់​ហើយ​ខ្ញុំ​ឃើញ​មតិ​ខាង​លើ​មាន​ឈ្មោះ​អាក្រក់។ ភោជនីយដ្ឋាន​ទាំង​នេះ​នៅ​ទី​នេះ​មាន​អ្វី​ខុស​ពី​ឈ្មោះ…….

  6. ខេស និយាយឡើង

    Anthony Bourdain ពិត​ជា​មិន​មែន​ជា​បុរស​នៅ​ពី​ក្រោយ​ករណី​នេះ​ដូច​ដែល​បាន​ស្នើ​ឡើង​ហើយ​គាត់​ពិត​ជា​មិន​បាន​រៀបការ​ជាមួយ​នឹង​ជន​ជាតិ​ឥណ្ឌូណេស៊ី​។ គាត់បានសរសេរនៅក្នុងសៀវភៅភ្ញៀវថា martinis នៅទីនោះគឺល្អបំផុតដែលអ្នកមាននៅខាងក្រៅញូវយ៉ក។


ទុកឱ្យសេចក្តីអធិប្បាយ

Thailandblog.nl ប្រើខូឃី

គេហទំព័ររបស់យើងដំណើរការល្អបំផុតដោយសារខូឃី។ វិធីនេះយើងអាចចងចាំការកំណត់របស់អ្នក ធ្វើឱ្យអ្នកមានការផ្តល់ជូនផ្ទាល់ខ្លួន ហើយអ្នកជួយយើងកែលម្អគុណភាពនៃគេហទំព័រ។ អានបន្ថែម

បាទ ខ្ញុំចង់បានគេហទំព័រល្អ។