ទីក្រុងបាងកក ឋានសួគ៌សម្រាប់អ្នកដើរលេង (មានវីដេអូ)
គ្មានការស្នាក់នៅក្នុងទីក្រុងបាងកកនឹងបញ្ចប់ដោយមិនមានគំរូអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដែលឆ្ងាញ់បំផុតមួយចំនួន។ អ្នកប្រាកដជានឹងរកឃើញនូវអាហារឆ្ងាញ់ៗ និងមុខម្ហូបថៃ-ចិនពិតប្រាកដនៅ Chinatown ។ ផ្លូវយ៉ាវរ៉ាត់មានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់អាហារចម្រុះនិងឆ្ងាញ់។ ជារៀងរាល់ល្ងាច តាមដងផ្លូវនៃទីក្រុង China Town ប្រែទៅជាភោជនីយដ្ឋានបើកចំហរដ៏ធំមួយ។
អាហារតាមផ្លូវនៅប្រទេសថៃ៖ ពងក្រួច-ខៃ ណុកក្រតា (មានវីដេអូ)
ទិដ្ឋភាពអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវរបស់ប្រទេសថៃផ្តល់នូវរសជាតិដ៏សម្បូរបែប ហើយស៊ុតក្រួចចៀនដែលគេស្គាល់ថា "ខៃណុកក្រតា" គឺជាកំណប់អាហារពិត។ អាហារសម្រន់តូចៗ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ទាំងនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិក្រែមដ៏សម្បូរបែបនៃស៊ុតជាមួយនឹងគែមពណ៌មាស។ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ហឹរ ពួកវាបង្កើតជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារថៃពិតៗ។
អាហារតាមដងផ្លូវរបស់ថៃនៅទីក្រុងបាងកក (មានវីដេអូ)
អ្នកដែលចូលចិត្តម្ហូបឆ្ងាញ់ប្លែកៗអាចរីករាយជាមួយខ្លួននៅប្រទេសថៃ។ អ្នកមិនត្រឹមតែទទួលបានបទពិសោធន៍នៅប្រទេសថៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ត្រូវបានភ្លក់រសជាតិផងដែរ។ អ្នកអាចធ្វើវាបាននៅគ្រប់ជ្រុងផ្លូវក្នុងទីក្រុងបាងកក ឬនៅតាមទីក្រុងធំៗផ្សេងទៀត។
អាហារតាមផ្លូវកំពូលទាំង 10 នៅប្រទេសថៃ
ក្រៅពីស្នាមញញឹមដ៏ល្បី ប្រទេសថៃក៏ជាប្រទេសដែលមានវប្បធម៌អាហារដ៏ពិសេស និងឆ្ងាញ់ផងដែរ។ ម្ហូបថៃមានភាពល្បីល្បាញលើពិភពលោក និងមានភាពខុសប្លែកគ្នាខ្លាំងណាស់។
តើអ្នកអាចស្វែងរកអាហារតាមផ្លូវដ៏ល្អបំផុតនៅបាងកកនៅឯណា?
បើអ្នកចង់ទទួលបានបទពិសោធន៍នៅទីក្រុងបាងកកនៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នោះ អ្នកគួរតែញ៉ាំនៅតាមផ្លូវ។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការណែនាំចំនួនបួននៅក្នុងរដ្ឋធានីរបស់ប្រទេសថៃដែលអ្នកអាចញ៉ាំបានល្អ។
អាហារតាមផ្លូវនៅប្រទេសថៃ (មានវីដេអូ)
អ្នកមិនត្រឹមតែទទួលបានបទពិសោធន៍នៅប្រទេសថៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ត្រូវបានភ្លក់រសជាតិផងដែរ។ អ្នកអាចធ្វើវាបាននៅគ្រប់ជ្រុងផ្លូវក្នុងប្រទេសថៃ។
ប្រទេសថៃគឺជាឋានសួគ៌សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារតាមដងផ្លូវ ហើយមានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗរាប់មិនអស់ និងតម្លៃសមរម្យដែលអាចរកបាននៅតាមដងផ្លូវ។ អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ គឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃវប្បធម៌ និងម្ហូបថៃ។
វីដេអូអាហារតាមផ្លូវនៅប្រទេសថៃ៖ Tod Mun Pla (នំត្រី)
អាហារតាមផ្លូវដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសថៃគឺ Tod Mun Pla – ทอดมันปลา ឬ Tod Man Pla (ทอดมันปลา) ។ វាជាអាហារសម្រន់ ឬអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយមានម្សៅត្រីបំពងល្អិតៗ ស៊ុត ទឹកគុយរីក្រហម ស្លឹកកំបោរ និងបំណែកសណ្តែកវែង។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការជ្រលក់ត្រសក់ផ្អែម។
មុខម្ហូបតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសថៃគឺ Khao (អង្ករ) Pad (fried) 'Stir fry rice' ។ នៅក្នុងវីដេអូនេះអ្នកអាចមើលឃើញការរៀបចំអង្ករចៀនជាមួយសាច់ជ្រូក។ សូមសាកល្បងបាយឆាបំពងជាមួយម្នាស់។ រសជាតិឆ្ងាញ់!
មុខម្ហូបតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសថៃគឺ សាច់អាំង សាច់អាំង ឬសាច់ជ្រូកនៅលើបន្ទះឈើ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ និងត្រសក់។
វីដេអូអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវនៅប្រទេសថៃ៖ ការី Massaman
ប្រទេសថៃត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ការីរបស់ខ្លួននិងម៉ាសាម៉ានប្រហែលជាមួយនៃការល្អបំផុត។ វាជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃឥទ្ធិពលពែរ្ស និងថៃ ដែលធ្វើពីទឹកដោះគោដូង ដំឡូង និងសាច់ដូចជាសាច់មាន់ សាច់គោ ឬតៅហ៊ូសម្រាប់អ្នកបួស។
ម្ហូបតាមដងផ្លូវរបស់ថៃដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់គឺ Khao man gai (ข้าวมันไก่) គឺជាមុខម្ហូបបែបថៃរបស់បាយមាន់ហៃណាន ដែលជាមុខម្ហូបដែលពេញនិយមខ្លាំងនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។
វីដេអូអាហារតាមផ្លូវនៅប្រទេសថៃ៖ Pad Kra Pow Gai (មាន់បំពង)
ម្ហូបតាមដងផ្លូវរបស់ថៃដ៏ឆ្ងាញ់គឺ Pad Kra Pow Gai (មាន់បំពង)។ វាជាមុខម្ហូបថៃពេញនិយមបំផុត និងពេញនិយមបំផុតគ្រប់ពេល។
វីដេអូអាហារតាមផ្លូវនៅប្រទេសថៃ៖ Pad See Ew (គុយទាវជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ)
ម្ហូបថៃឆ្ងាញ់ៗគឺ Pad See Ew (គុយទាវបំពង)។ អ្នកទទួលបានម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃគុយទាវ បន្លែមួយចំនួន និងជម្រើសអាហារសមុទ្រ សាច់មាន់ ឬសាច់គោ។
វីដេអូអាហារតាមផ្លូវនៅប្រទេសថៃ៖ គុយទាវទូក (Kuay Teow Reua)
ពេលដែលអ្នកគិតដល់អាហារតាមផ្លូវនៅប្រទេសថៃ អ្នកច្បាស់ជាគិតដល់គុយទាវ។ មួយភាគធំនៃអ្នកលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ លក់គុយទាវដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោក។ មានគុយទាវច្រើនប្រភេទ ដូច្នេះយើងធ្វើការជ្រើសរើស។ យើងខ្ញុំសូមណែនាំ កុយទាវរា៉ ឬគុយទាវទូក (ก๋วยเตี๋ยวเรือ)។
ម្ហូបតាមចិញ្ចើមផ្លូវរបស់ថៃដ៏ពេញនិយមគឺ សោម។ ថ្វីត្បិតតែវាបានផ្លុំចេញពីស្រុកឥសានក៏ដោយ ក៏អ្នករស់នៅទីក្រុងកាន់តែច្រើនឡើងក៏បានទទួលយកម្ហូបនេះដែរ។ សោម តាំ ជាទឹកល្ហុងស្រស់ និងរសជាតិហឹរ។
វីដេអូអាហារតាមផ្លូវនៅប្រទេសថៃ៖ ប៉ាតថៃ
ប៉ាតថៃប្រហែលជាមុខម្ហូបពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមអ្នកទេសចរ ប៉ុន្តែប្រជាជនថៃក៏ចូលចិត្តវាដែរ។ ម្ហូប wok នេះ រួមមាន គុយទាវ ស៊ុត ទឹកត្រី ទឹកខ្មេះ តៅហ៊ូ ស្ករត្នោត និងម្ទេស មានច្រើនមុខ ជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នា។