ការពិតគួរឱ្យអស់សំណើចខ្លះអំពី Som Tam
សោម តាំ ជាជាងសាឡាដថៃ មានប្រវត្តិដ៏សម្បូរបែប និងអាថ៌កំបាំងលាក់កំបាំង។ មានដើមកំណើតនៅប្រទេសឡាវ និងចូលចិត្តនៅក្នុងប្រទេសថៃ ម្ហូបនេះបង្ហាញពីរឿងរ៉ាវនៃការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ ការសម្របខ្លួនក្នុងតំបន់ និងសូម្បីតែអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព។ ពីពូជដែលមិនស្គាល់ដល់អត្ថប្រយោជន៍វិទ្យាសាស្ត្ររបស់វា សោម តាំ គឺជាដំណើរធ្វើម្ហូបដែលរង់ចាំការរុករក។
អាថ៌កំបាំងនៃម្ហូបថៃ
ម្ហូបថៃល្បីលើពិភពលោក ហើយត្រូវបានភ្ញៀវទេសចរ និងជនបរទេសជាច្រើនទទួលស្គាល់យ៉ាងខ្លាំង។ នោះនៅក្នុងខ្លួនវាគឺពិសេសដោយសារតែចានគឺសាមញ្ញទាក់ទង, ប៉ុន្តែនៅតែហ៊ាន។ តើអ្វីជាអាថ៌កំបាំងនៃម្ហូបថៃ?
ម្ហូបពីអ៊ីសាន - ភាគឦសាននៃប្រទេសថៃ
ម្ហូបឥសានមកពីភាគឦសាននៃប្រទេសថៃមិនសូវស្គាល់ទេ ប៉ុន្តែអាចហៅថាពិសេស។ ម្ហូបពីស្រុកឥសាន្តច្រើនតែស្រួចជាងម្ហូបថៃផ្សេងទៀតដោយសារតែបន្ថែមម្ទេសច្រើន។ ដោយប្រើម្ទេសតិចក៏ឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នកទេសចរដែរ។
ញ៉ាំអីនៅអ៊ីសាន្ត (មានវីដេអូ)
ការទទួលទានអាហារនៅស្រុកអ៊ីសាន្ត ជាព្រឹត្តិការណ៍សង្គម និងជាពេលវេលាសំខាន់បំផុតក្នុងថ្ងៃនេះ។ ក្រុមគ្រួសារកំពុងអង្គុយជុំវិញអាហារដែលដាក់តាំងបង្ហាញ ហើយមនុស្សតែងតែញ៉ាំដោយដៃរបស់ពួកគេ។
ម្ហូបថៃល្បីលើពិភពលោក៖ ម្ហូបប្រចាំតំបន់ (មានវីដេអូ)
ភូមិសាស្ត្រប្រទេសថៃមានភូមិសាស្ត្រចំនួនបួនផ្សេងគ្នាគឺភូមិភាគកណ្តាល ភូមិភាគខាងជើង ភូមិភាគឦសាន (ជារឿយៗហៅថា ឥសាន) និងភាគខាងត្បូង។ តំបន់ទាំងបួននេះបានបង្កើតមុខម្ហូបប្លែកៗ និងប្លែកៗរបស់ពួកគេ។ អ្នកអាចមើលឃើញឧទាហរណ៍មួយចំនួនក្នុងវីដេអូនេះ។
អាហារតាមផ្លូវកំពូលទាំង 10 នៅប្រទេសថៃ
ក្រៅពីស្នាមញញឹមដ៏ល្បី ប្រទេសថៃក៏ជាប្រទេសដែលមានវប្បធម៌អាហារដ៏ពិសេស និងឆ្ងាញ់ផងដែរ។ ម្ហូបថៃមានភាពល្បីល្បាញលើពិភពលោក និងមានភាពខុសប្លែកគ្នាខ្លាំងណាស់។
តើអ្នកអាចស្វែងរកអាហារតាមផ្លូវដ៏ល្អបំផុតនៅបាងកកនៅឯណា?
បើអ្នកចង់ទទួលបានបទពិសោធន៍នៅទីក្រុងបាងកកនៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នោះ អ្នកគួរតែញ៉ាំនៅតាមផ្លូវ។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការណែនាំចំនួនបួននៅក្នុងរដ្ឋធានីរបស់ប្រទេសថៃដែលអ្នកអាចញ៉ាំបានល្អ។
ប្រទេសថៃគឺជាឋានសួគ៌សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារតាមដងផ្លូវ ហើយមានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗរាប់មិនអស់ និងតម្លៃសមរម្យដែលអាចរកបាននៅតាមដងផ្លូវ។ អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ គឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃវប្បធម៌ និងម្ហូបថៃ។
ម្ហូបតាមចិញ្ចើមផ្លូវរបស់ថៃដ៏ពេញនិយមគឺ សោម។ ថ្វីត្បិតតែវាបានផ្លុំចេញពីស្រុកឥសានក៏ដោយ ក៏អ្នករស់នៅទីក្រុងកាន់តែច្រើនឡើងក៏បានទទួលយកម្ហូបនេះដែរ។ សោម តាំ ជាទឹកល្ហុងស្រស់ និងរសជាតិហឹរ។
អនុស្សាវរីយ៌ អាហារថ្ងៃត្រង់ ម្ហូបបួហ្គុនឌៀន - អ៊ីសាន
មតិដែលបានលើកឡើងអំពីភាសាអ៊ីសាន្តនៅលើប្លុកនេះគឺមានភាពចម្រុះដូចនៅក្នុងប្រទេសថៃដែរ។ ខ្ញុំគ្មានបញ្ហាទេក្នុងការទទួលស្គាល់ថាខ្ញុំជាអ្នកគាំទ្រជនជាតិអ៊ីសា។ ជាច្រើនឆ្នាំកន្លងទៅ ខ្ញុំត្រូវបានវាយប្រហារដោយភាពស្ងប់ស្ងាត់ ជនបទ និងលក្ខណៈប្រពៃណីនៃតំបន់។ ប្រពន្ធខ្ញុំជាជនជាតិអ៊ីសាន្ត មានឫសខ្មែរ ហើយយើងរស់នៅជាប់នឹងភ្នំ ដែលបង្កើតជាព្រំប្រទល់រវាងខេត្ត Buriram និង Surin។
ល្ហុង - សោម តាំ (មានវីដេអូ)
មុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមពីប្រទេសអ៊ីសាន្ត៖ សោម តាំក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃរដូវក្តៅនៅប្រទេសហូឡង់។ សោម តាំ ជាទឹកល្ហុងស្រស់ និងរសជាតិហឹរ។
Som Tam with Tilapia (មានវីដេអូ)
វីដេអូនេះខុសពីការរំពឹងទុក ដូច្នេះអ្នកគួរតែមើលវា។ វានិយាយអំពីការរៀបចំរបស់ Som Tam ប៉ុន្តែអ្នកថតវីដេអូបានធ្វើជាប្រភេទឯកសាររបស់វា។ រូបភាពគឺស្រស់ស្អាត។
អ៊ីសាន ប្រទេសថៃមិនស្គាល់
យ៉ាងណាមិញ ភ្ញៀវទេសចរតិចតួចណាស់ដែលទៅលេងនៅភាគឦសាននៃប្រទេសថៃ គឺតំបន់អ៊ីសាន្ត។ នោះជាឈ្មោះសម្រាប់ភាគឦសាននៃប្រទេសថៃ។
មុខម្ហូបថៃ 50 មុខនៅក្នុង Top XNUMX របស់ CNN Travel
អាជ្ញាធរទេសចរណ៍ថៃ (TAT) បានគូសបញ្ជាក់ជាមួយនឹងការបោះពុម្ភផ្សាយដោយ CNN Travel ដែលបានចុះបញ្ជីចំនួនប្រាំពីរពីប្រទេសថៃនៅក្នុងបញ្ជីនៃ 50 មុខម្ហូបល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក។ បញ្ជីនេះគឺជាការបោះពុម្ពឡើងវិញពីឆ្នាំ 2011 ដែលត្រូវបានរចនាឡើងវិញ និងធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពដោយអ្នកកែសម្រួលនៃ CNN Travel ។
ឃុន ពេត្រុស ទៅប្រទេសថៃ វគ្គ ២.
អ្នកបើកតាក់ស៊ីមិនដឹងផ្លូវទៅសណ្ឋាគារទេ។ សណ្ឋាគារ Ibis នៅ Soi Nana Bangkok។ ដោយសារតែខ្ញុំភ័យខ្លាចរួចទៅហើយ ខ្ញុំក៏បានបោះពុម្ពអាស័យដ្ឋាន៖ 41 Sukhumvit Road Soi 4 Klongtoey – Bangkok។ នោះក៏មិនអាចជួយបានដែរ។ មិត្តស្រីរបស់ខ្ញុំយកទម្រង់កក់ទុករបស់ខ្ញុំ ទូរស័ព្ទទៅសណ្ឋាគារ ហើយហុចទូរស័ព្ទដៃទៅអ្នកបើកតាក់ស៊ី។ ស្នាមញញឹមធំទូលាយគឺជាលទ្ធផល។ វាល្អណាស់ដែលយើងកំពុងបើកបរទៅកន្លែងដែលត្រឹមត្រូវ។ បន្ទាប់ពី…