Nam phrik (น้ำพริก) គឺជាប្រភេទទឹកម្ទេសហឹរ ឬបិទភ្ជាប់ធម្មតានៃម្ហូបថៃ ហើយស្រដៀងទៅនឹង sambals ឥណ្ឌូនេស៊ី និងម៉ាឡេស៊ី។ គ្រឿង​ផ្សំ​ធម្មតា​សម្រាប់​ទឹក​ប្រហុក គឺ​ម្ទេស​ស្រស់ ឬ​ស្ងួត ខ្ទឹម​ស ទឹក​កំបោរ និង​ត្រី ឬ​បង្គា​ជា​ញឹកញាប់។ គ្រឿង​ផ្សំ​ត្រូវ​បុក​លាយ​ជាមួយ​បាយអ​ រួច​ដាក់​អំបិល ឬ​ទឹកត្រី​បន្ថែម​តាម​ចំណូល​ចិត្ត។ តំបន់នីមួយៗមានកំណែពិសេសរបស់ខ្លួន។

អាន​បន្ថែម…

Nam phrik (ទឹកម្ទេស) គឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃអាហារប្រពៃណីថៃ។ ប្រហែលជាមានរាប់រយកំណែនៃទឹកជ្រលក់ម្ទេសដែលផលិតនៅផ្ទះទាំងនេះ ដោយតំបន់នីមួយៗមានលក្ខណៈពិសេសរៀងៗខ្លួន។

អាន​បន្ថែម…

ម្ហូប​ថៃ​ល្បី​លើ​ពិភពលោក ហើយ​ត្រូវ​បាន​ភ្ញៀវ​ទេសចរ និង​ជនបរទេស​ជាច្រើន​ទទួល​ស្គាល់​យ៉ាង​ខ្លាំង។ នោះនៅក្នុងខ្លួនវាគឺពិសេសដោយសារតែចានគឺសាមញ្ញទាក់ទង, ប៉ុន្តែនៅតែហ៊ាន។ តើអ្វីជាអាថ៌កំបាំងនៃម្ហូបថៃ?

អាន​បន្ថែម…

ណាំព្រិចប្រហែលជាផ្នែកសំខាន់បំផុតនៃម្ហូបថៃ។ ទឹក​ជ្រលក់​នេះ​ពិត​ជា​ប្រភេទ​ទឹក​ជ្រលក់​ដែល​ប្រជាជន​ថៃ​ធ្វើ​ដោយ​ខ្លួន​ឯង និង​ញ៉ាំ​ជាមួយ​នឹង​ម្ហូប​ស្ទើរ​គ្រប់​មុខ។ ណាំព្រិកមានច្រើនប្រភេទ អ្នកពិតជាអាចនិយាយបានពីសំបុលរបស់ថៃ ព្រោះម្ទេសជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់។

អាន​បន្ថែម…

Thailandblog.nl ប្រើខូឃី

គេហទំព័ររបស់យើងដំណើរការល្អបំផុតដោយសារខូឃី។ វិធីនេះយើងអាចចងចាំការកំណត់របស់អ្នក ធ្វើឱ្យអ្នកមានការផ្តល់ជូនផ្ទាល់ខ្លួន ហើយអ្នកជួយយើងកែលម្អគុណភាពនៃគេហទំព័រ។ អានបន្ថែម

បាទ ខ្ញុំចង់បានគេហទំព័រល្អ។