រឿងខ្លីពីភាគខាងត្បូងប្រទេសថៃ (១)៖ គោ និងក្របីទឹក។
យូរណាស់មកហើយ។ ពិភពលោកនៅតែថ្មីស្រឡាង។ Isawara ដែលជាព្រះចង់នាំយកសត្វ 'ជាក់ស្តែង' មួយចំនួនចូលទៅក្នុងពិភពលោក។ បន្ទាប់មកគាត់បានសម្រេចចិត្តបង្កើតគោសម្រាប់ទឹកដោះគោ និងសាច់ ហើយក្របីទឹកជាសាច់ដុំបន្ថែមសម្រាប់មនុស្សដែលនឹងធ្វើឱ្យពិភពលោកមានប្រជាជន។ គាត់ចាត់ទុកវាជារឿងល្អដែលត្រូវធ្វើគំរូខ្នាតគំរូនៃសត្វថ្មី ពីព្រោះគាត់ចង់ការពារមនុស្សចម្លែកៗបន្ថែមទៀតពីការដើរជុំវិញផែនដី!
ជំងឺស្បែកដុំគីស គឺជាគ្រោះមហន្តរាយសម្រាប់កសិករតូចៗជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសថៃ។ មេរោគនេះបានបន្តដំណើរពីទ្វីបអាហ្រ្វិកអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ហើយមានវ៉ាក់សាំងដ៏ល្អសម្រាប់វា ដែលប្រទេសថៃអាចមានរយៈពេលយូរ។ ជាពិសេសពិចារណាថាមានការឆ្លងនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ឥណ្ឌា និងចិនអស់រយៈពេលជាងមួយឆ្នាំ។
ចាក់ម្ជុលហើយឈ្នះគោនៅឈៀងម៉ៃ!
ប្រទេសថៃកំពុងមមាញឹកជាមួយនឹងផែនការចាក់ថ្នាំបង្ការដើម្បីទប់ស្កាត់វិបត្តិ Covid-19 ប៉ុន្តែអង្គការមិនដំណើរការរលូនទេ។ ក្រុមមួយចំនួននៃសង្គមថៃឥឡូវនេះអាចចុះឈ្មោះសម្រាប់ការចាក់វ៉ាក់សាំងដែលនឹងចាប់ផ្តើមនៅដើមខែមិថុនា។
មានអ្នកណាស្គាល់តម្លៃគោទេ? គ្រួសារនៅស្រុកអ៊ីសាន្តចង់ទិញគោសុំលុយ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនដឹងថាគោមួយក្បាលគួរមានតម្លៃប៉ុន្មាន?
សំណួរមិត្តអ្នកអាន៖ តើគោលក់នៅថៃតម្លៃប៉ុន្មាន?
ដើម្បីចំណាយលើការវះកាត់ប្រពន្ធខ្ញុំ គ្រួសារខ្ញុំបានស្នើលក់គោរបស់ខ្ញុំ។ វាទាក់ទងនឹងម្តាយគោ (អាយុ 7 ឆ្នាំ) និងកូនស្រី (អាយុ 1 ឆ្នាំ) ។ មានអ្នកណាយល់ថាតម្លៃលក់រាយគួរជាអ្វី? គេប្រាប់ខ្ញុំថា តម្លៃមិនអស្ចារ្យទេនៅពេលនេះ។ គេគិត៤ម៉ឺនបាត។
ថ្ងៃវស្សានៅឥសាន (1)
វានៅតែជាព្រឹកព្រលឹមនៅឡើយ ពន្លឺថ្ងៃដំបូងធ្វើឱ្យ Piak ភ្ញាក់ឡើង ទោះបីជាទ្វារឈើដ៏ច្របូកច្របល់នៅលើបង្អួចតូចត្រូវបានបិទក៏ដោយ។ គាត់ឮភ្លៀងធ្លាក់លើដើមឈើក្បែរផ្ទះ សំណាងល្អមិនខ្លាំងដែលដំបូលដែកមានសំឡេងខ្លាំងពេក ។ ក្រឡេកមើលជុំវិញបន្ទប់គេងតូច ប៉ុន្តែមានមនុស្សចង្អៀត។ ពិដានបង្ហាញពីចំណុចសើម ការបង្ហូរទឹកមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកម្ចាត់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ឬមានការលេចធ្លាយ។
អារម្មណ៍នឹករលឹកនៅប្រទេសថៃ
ព្រឹកនេះ ខ្ញុំបានយកឈ្នះដោយនឹកស្មានមិនដល់ ដោយសារអារម្មណ៍អាឡោះអាល័យនៅតាមផ្លូវ។ ហើយដល់ថ្ងៃឈប់សម្រាកមុន ៗ នៅអូទ្រីសប្រហែល 60 ឆ្នាំមុន។ ភ្លៀងធ្លាក់ជាញឹកញាប់នៅទីនោះ យ៉ាងហោចណាស់នៅក្នុងការចងចាំរបស់ខ្ញុំ ហើយនៅទីនោះអ្នកនឹងឃើញសត្វគោនៅតាមដងផ្លូវនៃភូមិភ្នំនៅលើផ្លូវរបស់ពួកគេទៅកាន់វាលស្មៅភ្នំអាល់។
ជំរាបសួរពី អ៊ីសាន្ត (8)
វាជាអគារដ៏ស្រស់បំព្រង ដែលតាមពិតមិនមានច្រើនជាងគល់ឈើមួយចំនួនដែលមានមុខងារជាបង្គោលទ្រទ្រង់នោះទេ។ មានមែកឈើវែងក្រាស់ផ្ដេកនៅលើកំពូលរបស់វា ហើយកាត់ច្រាសនៅទីនេះ ចំណោតពីខាងមុខទៅខាងក្រោយ គឺជាមែកឈើក្រាស់មួយទៀត ដែលបន្ទះដែកជជុះត្រូវបានដែកគោល ដែលព្យួរទាំងខាងមុខ និងខាងក្រោយ។ ប្រភេទនៃរបងទាបត្រូវបានដំឡើងនៅលើជញ្ជាំងចំហៀង ក៏មានមែកឈើក្រាស់ផងដែរ ជាមួយនឹងការបើកតូចមួយជាច្រកទ្វារ។ ការបើកនោះត្រូវបានបិទដោយដំបងឫស្សីរលុង ដៃក្រាស់ ប៉ុន្តែទម្ងន់ស្រាល។ លទ្ធផលគឺមានសភាពទ្រុឌទ្រោមដែលនៅតែអាចទប់បាននៅពេលដែលមានខ្យល់បក់ខ្លាំងជាងមួយចំនួនកើតឡើង។
រដ្ឋាភិបាលចង់ឲ្យកសិករធ្វើស្រែប្រែក្លាយជាអ្នកចិញ្ចឹមគោ
រដ្ឋាភិបាលថៃចង់ឲ្យកសិករធ្វើស្រែក្លាយជាអ្នកចិញ្ចឹមគោ។ 2022 លានបាតគឺអាចរកបានសម្រាប់គម្រោងទីមួយដែលនឹងដំណើរការរហូតដល់ឆ្នាំ 971 ។ ដីស្រែរាប់ម៉ឺនហិកតារ ដែលមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការដាំដុះស្រូវដោយសារកង្វះទឹក ត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ចិញ្ចឹមសត្វ។ សាច់គោនេះមានគោលបំណងបង្កើតប្រាក់ចំណូលដល់កសិករ និងមានគោលដៅនាំចេញ។
វិស័យទឹកដោះគោនៅប្រទេសថៃ (2)
ជាផ្នែកមួយនៃគម្រោង "ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៃខ្សែសង្វាក់ទឹកដោះគោនៅក្នុងប្រទេសថៃ" ដែលសំដៅទៅលើផ្នែកទី I និស្សិតម្នាក់ឈ្មោះ Herjan Bekamp មកពីសាកលវិទ្យាល័យ Wageningen បានធ្វើការសិក្សាលើកសិដ្ឋានទឹកដោះគោនៅក្នុងប្រទេសថៃ។ គាត់បានបញ្ចូលលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវនេះទៅក្នុង "និក្ខេបបទ" ដែលមានចំណងជើងថា "ការសិក្សាអំពីជំនាញគ្រប់គ្រងកសិករទឹកដោះគោនៅក្នុងប្រទេសថៃ"។ Herjan ដែលធំធាត់នៅលើកសិដ្ឋានទឹកដោះគោនៅប្រទេសហូឡង់ក៏បានធ្វើការស្រាវជ្រាវនៅក្នុងវិស័យទឹកដោះគោនៅក្នុងប្រទេសអេត្យូពី…
វិស័យទឹកដោះគោនៅប្រទេសថៃ (1)
នៅក្នុងរឿងរបស់ខ្ញុំ "Dairy in Thailand" ពីខែមីនាកន្លងទៅ ខ្ញុំបានប្រាប់អ្វីមួយរួចហើយអំពីការផលិតទឹកដោះគោនៅក្នុងប្រទេសថៃ លើកនេះដោយលម្អិត និងភាគច្រើនអំពីកសិដ្ឋានទឹកដោះគោ។ នៅក្នុងផ្នែកនេះ ព័ត៌មានទូទៅ និងតួរលេខមួយចំនួនអំពីវិស័យទឹកដោះគោ នៅក្នុងផ្នែកទីពីរ ខ្ញុំបានសង្ខេបការសិក្សាដែលនិស្សិត Wageningen ប្រើជាគម្រោងបញ្ចប់ការសិក្សា ហើយចុងក្រោយនៅក្នុងផ្នែកទី XNUMX ការសម្ភាសន៍ដ៏ល្អពីរជាមួយកសិករទឹកដោះគោថៃ។ ប្រទេសថៃពិតជាមិនមានប្រពៃណីផលិតទឹកដោះគោទេ…
កសិករនៅស្រុកឥសាន
ពេលយើងនិយាយពីស្រុកអ៊ីសាន្ត យើងច្រើនតែនិយាយអំពីអ្នកស្រែ។ ប៉ុន្តែក្រៅពីវិស័យកសិកម្ម ពិតណាស់ក៏មានការចិញ្ចឹមសត្វនៅភាគឦសាននៃប្រទេសថៃផងដែរ។
ក្នុងវីដេអូនេះ កសិករចិញ្ចឹមគោនិយាយ៖ លោកតា សៃ សោមខេម មកពីស្រុកថាផារឥឡូវនេះ។ គាត់បានចាប់ផ្តើមជាមួយសត្វគោពីរក្បាលកាលពី 30 ឆ្នាំមុន ហើយឥឡូវនេះមានសត្វគោចំនួន 10 ក្បាល។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំគាត់លក់គោពីរក្បាល។ ពួកគេផ្តល់ផលជាមធ្យម១២.០០០បាតក្នុងមួយៗ។
ទឹកដោះគោនៅប្រទេសថៃ
ល្អមើលណាស់ អាហារ និងភេសជ្ជៈនៅប្រទេសថៃ! អ្នកពិតជាមិនអាចទទួលបានគ្រប់គ្រាន់ offuh …… ជាការប្រសើរណាស់, ពេលខ្លះ និងជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកស្នាក់នៅកន្លែងណាមួយនៅក្នុងប្រទេសថៃជនបទ, អ្នកចង់បានអ្វីដែលប្លែក។ អង្ករបីដងក្នុងមួយថ្ងៃគឺច្រើនពេកហើយវាជាការល្អក្នុងការស្រមៃថាក្នុងនាមជាជនជាតិហូឡង់អ្នកចង់ញ៉ាំអ្វីដែលធ្លាប់ស្គាល់។ ឧទាហរណ៍ដូចជានំសាំងវិចឈីស។ ឈីស? ថៃបង្កើតខ្លួនឯង...