ជាការពិតណាស់ យើងទាំងអស់គ្នាស្គាល់ Tom Yum Goong, Phat Kaphrao, Pad Thai និង Som Tam ប៉ុន្តែម្ហូបថៃមានមុខម្ហូបជាច្រើនទៀតដែលនឹងធ្វើអោយរសជាតិរបស់អ្នកមានភាពរីករាយ។ មុខម្ហូបថៃជាច្រើនមុខនេះអាចរកបាននៅក្នុងតំបន់។ ឧទាហរណ៏នៃនេះគឺ Khao Soi (គុយទាវថៃខាងជើង) ។

អាន​បន្ថែម…

TasteAtlas ដែលជាប្រភេទអាហារ និងម្ហូបអាត្លាស ពិពណ៌នា កាតាឡុក និងផ្សព្វផ្សាយការបរិភោគអាហារក្នុងស្រុក និងភោជនីយដ្ឋានពិតប្រាកដ។ យោងតាមអ្នកនិពន្ធនៃ 'TasteAtlas' ភាគខាងជើងប្រទេសថៃ 'Khao Soi' គឺជាស៊ុបដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។

អាន​បន្ថែម…

ប្រសិនបើយើងជឿលើវិគីភីឌា ហើយអ្នកណាមិនជឿ? – គឺជាគុយទាវ “… វត្ថុប្រើប្រាស់ដែលធ្វើពីម្សៅគ្មានមេ ហើយចម្អិនក្នុងទឹក” ដែលយោងទៅតាមប្រភពសព្វវចនាធិប្បាយដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបានដូចគ្នា “ជាប្រពៃណីគឺជាអាហារសំខាន់មួយនៅក្នុងប្រទេសអាស៊ីជាច្រើន”។ ខ្ញុំមិនអាចនិយាយបានប្រសើរជាងនេះទេ ព្រោះវាមិនមែនសម្រាប់ការពិតដែលថានិយមន័យនេះធ្វើឱ្យមានភាពអយុត្តិធម៌ធ្ងន់ធ្ងរដល់ឋានសួគ៌គុយទាវឆ្ងាញ់ដែលជាប្រទេសថៃ។

អាន​បន្ថែម…