លក្ខណៈពិសេស៖ កាហ្វេ Alti នៅឈៀងម៉ៃ

លោក Albert Rijk ដែលជាបុរសជនជាតិហូឡង់ Zeeland បានបង្ហោះប្រតិកម្មចំពោះប្លក់នេះ លើរឿងរ៉ាវថ្មីៗអំពីការផឹកកាហ្វេក្នុងប្រទេសថៃ បើមិនដូច្នេះទេ យើងនៅខាងក្រៅមិត្តភ័ក្តិ និងអតិថិជនប្រហែលជាមិនដែលដឹងថាគាត់គឺជាស្ថាបនិក/ម្ចាស់ហាង Alti Coffee នោះទេ។ ក្រុមហ៊ុនអាំងកាហ្វេ ឧបសម្ព័ន្ធហាងកាហ្វេនៅឈៀងម៉ៃ។

អ្នកលក់កាហ្វេ

Albert Rijk ហៅខ្លួនគាត់ថាជាពាណិជ្ជករកាហ្វេនៅក្នុងគ្រាប់កាហ្វេបៃតង និងអាំង ដែលប្រមូលផលនៅភាគខាងជើងនៃប្រទេសថៃ។ គាត់ផ្គត់ផ្គង់សណ្តែកក្នុងគុណភាពបីយ៉ាង ពីល្បាយពេលព្រឹកទន់ ទៅជាល្បាយមធ្យមដែលខ្លាំងជាងបន្តិច ហើយបន្ទាប់មកមានរសជាតិហឹរ Royal Blend។ គាត់ផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេដល់ហាងកាហ្វេជាច្រើននៅក្នុង និងជុំវិញទីក្រុងឈៀងម៉ៃ ហើយអ្នកក៏អាចរីករាយជាមួយកាហ្វេនៅក្នុងហាងកាហ្វេរបស់គាត់ផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនរស់នៅក្បែរនោះ គាត់នឹងរីករាយក្នុងការដឹកជញ្ជូនការបញ្ជាទិញរបស់អ្នកទូទាំងប្រទេសថៃ និងសូម្បីតែលើសពីនេះ។

ប្រវត្តិសាស្រ្ត

Albert Rijk បាន​រស់នៅ​ក្នុង​ប្រទេស​ថៃ​ជាមួយ​នឹង​ភរិយា​ជនជាតិ​ថៃ Tim តាំងពី​ឆ្នាំ 1998 ។ ពីមុនគាត់បានរស់នៅក្នុងប្រទេសបែលហ្សិកអស់រយៈពេល 12 ឆ្នាំហើយបើកភោជនីយដ្ឋាននៅទីនោះ។ ដំបូងឡើយ គាត់មានគម្រោងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មកាហ្វេ ប៉ុន្តែភ្លាមៗនោះ គាត់មើលឃើញថា ប្រទេសថៃមិនទាន់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មកាហ្វេនោះទេ។

គាត់​បាន​ចាប់​ផ្តើម​អាជីវកម្ម​ក្នុង​កាត​ជូនពរ​ធ្វើ​ដោយ​ដៃ។ គាត់បានលក់ប័ណ្ណស្វាគមន៍ទាំងនោះនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៅអឺរ៉ុបដោយជោគជ័យដ៏អស្ចារ្យ។ ការ​កើន​ឡើង​នៃ​អ៊ីមែល Skype ជាដើម​បាន​ជះ​ឥទ្ធិពល​ដល់​ការងារ។ ការលក់ប័ណ្ណជូនពរដែលធ្វើដោយដៃបានធ្លាក់ចុះជារៀងរាល់ឆ្នាំ ហើយនៅឆ្នាំ 2009 គាត់បានបន្តស្នេហាចាស់ និងផែនការសម្រាប់កាហ្វេ។

គាត់បានទៅភ្នំជាមួយប្រពន្ធរបស់គាត់ ដើម្បីស្វែងរកការទិញគ្រាប់កាហ្វេបៃតងដំបូងរបស់គាត់។ គាត់ស្ទាក់ស្ទើរទិញ 15 គីឡូ ហើយយកទៅអាំងនៅ MC Chiang Mai។ ក្រោយមកគាត់បានបង្កើត Alti Coffee ឈ្មោះគឺជាតំណភ្ជាប់ពីឈ្មោះរបស់គាត់។ Albert និង van ធីម ប្រពន្ធ​របស់​គាត់។

ក្រុមហ៊ុនផ្ទាល់ខ្លួន

ការខិតខំប្រឹងប្រែងរយៈពេលពីរឆ្នាំ និងការព្យាយាមបង្កើតអតិថិជនដោយការទៅមើលហាងកាហ្វេ និងភោជនីយដ្ឋាននៅឈៀងម៉ៃ និងតំបន់ជុំវិញ។ នោះ​បាន​ផល​ដោយ​សារ​តែ​ការ​លក់​បន្ត​កើន​ឡើង ហើយ​ឥឡូវ​នេះ​គាត់​បាន​ស្ទាត់​ជំនាញ​សិល្បៈ​ការ​ឆុង​កាហ្វេ។ Albert និង Tim បានទិញដីមួយកន្លែងនៅលើផ្លូវធំ Hangdong-Sanpatong ជាកន្លែងដែលពួកគេបានសាងសង់ហាងកាហ្វេមួយដែលមានកន្លែងសម្រាប់ឆុងកាហ្វេ។

ចាប់តាំងពីពេលនោះមក អ្វីៗបានបង្កើនល្បឿន ដោយក្រុមហ៊ុនរបស់អ្នកផ្ទាល់ វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការទំនាក់ទំនងសម្រាប់ការលក់។ គ្រាប់កាហ្វេត្រូវបានអាំងស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃ ដូច្នេះការចែកចាយគឺ "ស្រស់" អតិថិជននៅតែជាហាងកាហ្វេភាគច្រើន ប៉ុន្តែចំនួនឯកជនដែលបញ្ជាទិញកាហ្វេ Alti កើនឡើងជាលំដាប់។

អនាគត

ខណៈពេលដែលមនុស្ស 7 នាក់ (ទាំងអស់ដែលទាក់ទងនឹងប្រពន្ធរបស់គាត់) ធ្វើការនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ នឹងមានច្រើនទៀតនាពេលអនាគត។ Albert មានគម្រោងបង្កើតក្រុមហ៊ុនឆុងកាហ្វេថ្មីដែលធំជាងនេះ ហើយគាត់ក៏ចង់បើកហាងកាហ្វេថ្មីៗមួយចំនួនផងដែរ។

Website

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីទីតាំង ជួរ និងតម្លៃ សូមចូលទៅកាន់គេហទំព័រ៖ www.alti-coffee.com

នៅក្នុងអ៊ីមែលបន្ថែម លោក Albert បានប្រាប់ខ្ញុំថា ឥឡូវនេះគាត់ក៏លក់កាហ្វេជាគ្រាប់ផងដែរ ដែលអាចប្រើបានជាមួយម៉ាស៊ីន Nespresso capsule ដ៏ល្បី។ នេះមិនទាន់មាននៅលើគេហទំព័រទេ។

យើងសូមជូនពរឱ្យ Albert និង Tim ជោគជ័យជាមួយអាជីវកម្មរបស់ពួកគេ!