មានការព្រួយបារម្ភក្នុងចំណោមប្រជាជនថៃ បន្ទាប់ពីមានសេចក្តីរាយការណ៍ថា ការបរិភោគសាច់ជ្រូកអាចមានគ្រោះថ្នាក់ ដោយសារតែសត្វនឹងមានហ្សែនដែលធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។

បើ​តាម​លោក​សាស្ត្រាចារ្យ Rungtip នៃ​សាកលវិទ្យាល័យ Chulalongkorn អ្វីៗ​ក៏​មិន​អន់​ដែរ។ លោក​និយាយ​ថា គ្មាន​ភស្តុតាង​នៃ​ការ​ធន់​ទ្រាំ​នឹង​សាច់​ជ្រូក​នៅ​លើ​ទីផ្សារ​ក្នុង​ប្រទេស​ថៃ​ទេ។ លើស​ពី​នេះ​ទៀត គ្មាន​ភស្តុតាង​ណា​ដែល​ថា​ការ​បរិភោគ​សាច់​ជ្រូក​នោះ​ក៏​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​ធន់​នឹង​ថ្នាំ​ផ្សះ​បាន​ដែរ។ សាច់ជ្រូកដែលត្រូវបានចម្អិនត្រឹមត្រូវគឺមានសុវត្ថិភាពក្នុងការញ៉ាំ។

យោងតាមលោក Roongroke នៃសាកលវិទ្យាល័យ Chulalongkorn ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដោយអ្នកចិញ្ចឹមគឺមានសារៈសំខាន់ដើម្បីការពារការឆ្លងមេរោគបាក់តេរី ជាពិសេសដោយសារតែប្រទេសថៃជាប្រទេសត្រូពិច ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការឆ្លង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការល្អក្នុងការបន្ថយកម្រិតថ្នាំ រួមទាំងកូលីស្ទីន។ កសិករចិញ្ចឹមគោ បន្ថែមថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ទៅក្នុងចំណីជ្រូក។

នាយកដ្ឋានបសុសត្វនិយាយថា XNUMX ភាគរយនៃកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូករបស់ប្រទេសនេះបំពេញតម្រូវការសុខភាពសម្រាប់ការផលិតសាច់។ ពួកគេទទួលបានការទៅជួបជាទៀងទាត់ពីពេទ្យសត្វ ដែលត្រូវតែតាមដានយ៉ាងដិតដល់នូវការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។

សេវាកម្មនេះក៏ពិនិត្យមើលថាតើហាងលក់ថ្នាំដែលមិនបានចុះបញ្ជីដែរឬទេ។

ប្រភព៖ Bangkok Post

10 ការឆ្លើយតបទៅនឹង "'សាច់ជ្រូកគ្មានសុវត្ថិភាពបង្កឱ្យមានភាពចលាចលក្នុងចំណោមប្រជាជន'"

  1. Henk និយាយឡើង

    វាដូចជាប្រសិនបើវាត្រូវបានពិពណ៌នានៅទីនេះថាហ្សែនជ្រូក និងសាច់ជ្រូកបានក្លាយទៅជាធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ហើយមនុស្សក៏អាចធន់នឹងបានដែរ (ប្រហែលជាបកប្រែពីភាសាអង់គ្លេស?)។
    ជាការពិតណាស់ នេះមានន័យថាជ្រូកអាចផ្ទុកបាក់តេរីដែលមានភាពធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចមួយចំនួនដោយសារតែការប្រើប្រាស់ញឹកញាប់។ មនុស្សក៏នឹងឆ្លងមេរោគបាក់តេរីដែលធន់ទ្រាំទាំងនេះតាមរយៈសាច់ជ្រូកផងដែរ។

  2. គ្រីស្ទៀន និយាយឡើង

    មានការគ្រប់គ្រងលើសាច់ អាហារ និងថ្នាំ។ ប៉ុន្តែ​ការ​ពិនិត្យ​ជា​ប្រចាំ​មិន​ទំនង​ជា​នៅ​ប្រទេស​ថៃ​ទេ។

    • Nelly និយាយឡើង

      តើអ្នកគិតនៅអឺរ៉ុបទេ?

      • Harrybr និយាយឡើង

        ប្រាកដនិងពិតប្រាកដ៖ មានអ្នកឯកទេសខាងពេទ្យសត្វនៅគ្រប់កន្លែងសត្តឃាត។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលមិនមានសាច់ជ្រូក និងសាច់គោពីអាស៊ី និងអាហ្រ្វិកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចូលទៅក្នុងសហភាពអឺរ៉ុប។

      • ចន ឈៀងរ៉ៃ និយាយឡើង

        តាម​ខ្ញុំ​ដឹង​នៅ​ប្រទេស​អឺរ៉ុប​ភាគ​ច្រើន​ការ​សម្លាប់​តាម​ផ្ទះ​ត្រូវ​បាន​ហាម​ឃាត់​គឺ​គ្រាន់​តែ​មាន​ការ​គ្រប់​គ្រង​លើ​សាច់។ វាប្រាកដណាស់ថា សូម្បីតែម្តងម្កាលក៏នៅតែឮរឿងអាស្រូវសាច់ ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់ វាមិនពាក់ព័ន្ធជាមួយប្រទេសថៃទេ ដែលការសម្លាប់តាមផ្ទះ និងការគ្រប់គ្រងអនាម័យមិនល្អច្រើនតែនៅតែជារឿងធម្មតា។

  3. លោក Rene និយាយឡើង

    កុំអានរឿងមិនសមហេតុសមផលធំជាងពីសាកលវិទ្យាល័យ។ ចង់ដឹងថាតើសាកលវិទ្យាល័យ Kasetsart នឹងនិយាយយ៉ាងណាចំពោះរឿងនេះ។ តាមរយៈបទពិសោធន៍វិជ្ជាជីវៈជាច្រើនឆ្នាំជាមួយនឹងផលវិបាកនៃការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាននៅក្នុងបសុសត្វ ខ្ញុំអាចនិយាយបានថា: មិនមានដែនកំណត់ខាងលើសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងនោះទេ។ រយៈពេល។
    នៅក្នុងដីអ៊ឺរ៉ុបខាងលិច ផលវិបាកគឺច្បាស់ណាស់៖ បាក់តេរីដី (ជួរទាំងមូល) ក្លាយជា/ធន់នឹងការប្រើប្រាស់លាមកសត្វ។ ចំណីមាន់ ចំណីគោ ចំណីជ្រូក ចំណីត្រី និងចំណីបង្គា... សុទ្ធតែមានថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ហើយជាធម្មតាមិនតិចទេ។ entero-cocci ជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសថៃ (និយាយនៅអាស៊ី) ជីវិតដីមានប្រភេទធន់ទ្រាំរួចហើយ។
    ប៉ុន្តែយើងគ្រាន់តែធ្វើស្រែចម្ការដូចឆ្កួត ហើយនោះមិនមែនជាការរក្សាសត្វចិញ្ចឹមឱ្យមានសុវត្ថិភាព និងការពារពីជំងឺសត្វនោះទេ ប៉ុន្តែដើម្បីបង្កើនផលិតកម្មសាច់ (ហើយបន្ទាប់មកខ្ញុំមិនបាននិយាយសូម្បីតែអំពីការគ្រប់គ្រងរបស់ដូចជា clembuterol និងការត្រៀមលក្ខណៈអរម៉ូនស្រដៀងគ្នា = រឿងមួយទៀត។ ) ប៉ុន្តែក៏កំណត់ការបរាជ័យទាំងអស់ (ការបាត់បង់សេដ្ឋកិច្ចខ្លាំងពេក)។ សរុបមក សុខភាពមនុស្សត្រូវបានលះបង់សម្រាប់មួយសេនទៀត (មិនមែនកសិករនៅប្រទេសថៃទេ ប៉ុន្តែអ្នកបង្កាត់ពូជឧស្សាហកម្មនៅទីនោះដែលមានការគ្រប់គ្រងតិចតួច ឬគ្មាន ហើយសូម្បីតែពេលនោះ ?? - ខ្លាច)។

    វាត្រូវបានគេរាយការណ៍ផងដែរថា 80% នៃសាច់គឺមានសុវត្ថិភាពហើយអ្វីដែលនៅសល់ 20% ។ ការ​លើក​ឡើង​របស់​អ្នក​វិទ្យាសាស្ត្រ​នេះ​គឺ​ជា​ការ​លេង​សើច។

    ភាពធន់នឹងអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក 1 ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងហ្សែនជាក់លាក់មួយដោយបាក់តេរី ហើយវាមានលក្ខណៈវិទ្យាសាស្ត្រស្ទើរតែប្រាកដដែលថាហ្សែននេះក៏ទទួលខុសត្រូវចំពោះភាពធន់នឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចទាំងស្រុងផងដែរ។ ជាងនេះទៅទៀត បាក់តេរីធម្មតានឹងស្លាប់ដោយសារការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចច្រើន ហើយដោយសារតែការវិវត្តន៍របស់ Darwinian បាក់តេរីដែលធន់ទ្រាំនឹងអាចរស់បាន។ ហើយជាអកុសល នេះមិនមែនជាបញ្ហារាប់ពាន់ឆ្នាំទេ (ដូចជាការវិវត្តរបស់មនុស្ស សត្វ…) ប៉ុន្តែជាបញ្ហាជាច្រើនឆ្នាំ (ដោយសារតែវដ្តបន្តពូជលឿននៃបាក់តេរី)។
    បញ្ហា​នេះ​លែង​មាន​កម្រិត​ចំពោះ​បាក់តេរី​ទៀត​ហើយ ប៉ុន្តែ​កំពុង​រីក​រាល​ដាល​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស​ទៅ​នឹង​ភ្នាក់ងារ​បង្ក​ជំងឺ​ផ្សេង​ទៀត (ភ្នាក់ងារ​បង្ក​រោគ​ដូច​ជា ផ្សិត មេរោគ ជាដើម)។ បុរសគឺជាកូនជាងរបស់បុរសលេងប៉ាហីមួយរយៈ ប៉ុន្តែនៅពេលអនាគតគាត់នឹងត្រូវចាញ់ដោយរចនាសម្ព័ន្ធ DNA ដែលកំពុងវិវឌ្ឍលឿនជាងការស្រាវជ្រាវតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រទៅជាឱសថ។
    MRS, MRE, ESBL, ប្រភេទមួយចំនួននៃអ្នករស់រានមានជីវិតនៅក្នុងពិភពបាក់តេរី។
    លើសពីនេះទៀតសារធាតុបន្ថែមជាច្រើនក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងបសុសត្វដែលបង្កើតឥទ្ធិពលអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកផងដែរ: ដូចជាទង់ដែង។ នោះក៏បញ្ចប់នៅក្នុងដី ឬ… នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
    យល់ព្រម អ្នកមិនមានអារម្មណ៍ភ្លាមៗទេ រហូតទាល់តែអ្នកចូលមន្ទីរពេទ្យ ហើយអ្នករកឃើញថាជារឿងធម្មតាបំផុត (បាក់តេរីក្នុងមន្ទីរពេទ្យ) ដែលអាចនិងធ្វើឱ្យមនុស្សទន់ខ្សោយស្លាប់ (ច្រើនណាស់នៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យ) លុះត្រាតែមានផលិតផលមួយនោះឆ្លើយតប។ ដល់ដំណើរការបាក់តេរី។
    ការស្រាវជ្រាវលើការព្យាបាល phage (ដោយប្រើ bacteriophages ដើម្បីចាប់ផ្តើមការវាយប្រហារទ្រង់ទ្រាយធំលើសំពាធបាក់តេរីនោះនៅតែស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលស្រាវជ្រាវ។ សម្រាប់ MRSA ផលិតផលព្យាបាលមួយចំនួនអាចបង្ហាញថាជាជម្រើសមួយ ប៉ុន្តែម្តងទៀតវាស្ថិតនៅក្នុងដំណាក់កាលស្រាវជ្រាវ)

    សរុបមក ប្រសិនបើ "អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ" នោះអះអាងថា ផលិតកម្មសត្វរបស់ថៃ ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវដែនកំណត់នៃការអនុវត្តប្រកបដោយសុខភាពល្អ នោះគឺជាការលេងសើច និងឆ្ងាយពីការពិត។
    នៅក្នុងការបង្កាត់ពូជអ៊ឺរ៉ុបមានដែនកំណត់ (មិនមានសុខភាពល្អទេ) ហើយវាត្រូវបានត្រួតពិនិត្យ (+/-) ។ នៅ​ប្រទេស​ថៃ ខ្ញុំ​ឃើញ​ថា ការ​ក្លាយ​ជា​បញ្ហា​ខ្លាំង​ណាស់​ដោយសារ​ចំនួន​ប្រាក់​ដែល​កំពុង​ចរាចរ។

    អ្នកអាច (ប្រហែលជា) មិនស្លាប់ដោយសារវា ប៉ុន្តែមានចំនួនរាប់មិនអស់ដែលបានស្លាប់ពីវារួចទៅហើយ។
    សូមចំណាំថា ខ្ញុំមិនពេញចិត្តចំពោះការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់សាច់ ឬអ្វីនោះទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំមានសំណួរផ្សេងទៀតអំពីកសិដ្ឋានចិញ្ចឹម។ ដូច្នេះ​បន្ត​ញ៉ាំ​សាច់ (​បើ​ចង់​) ប៉ុន្តែ​ដឹង​ថា​មាន​រឿង​បែប​នេះ​។

    Bon appetit ហើយសូមបន្តរីករាយជាមួយសាច់របស់អ្នកព្រោះវាអាចឆ្ងាញ់ណាស់។
    René

    • លោក Anthony និយាយឡើង

      ខ្ញុំក៏មានបទពិសោធន៍ច្រើនក្នុងឧស្សាហកម្មនោះ ហើយខ្ញុំសូមប្រាប់អ្នកថា នៅអឺរ៉ុប/អាមេរិក/អាមេរិកខាងត្បូង វាអាក្រក់ជាងនៅប្រទេសថៃទៅទៀត ដោយសារតែវាមានច្រើននៅក្នុងប្រទេសទាំងនោះ ថ្មីៗនេះ រឿងអាស្រូវដ៏ធំមួយទៀតបានលេចចេញមក។ ដែលប្រជាជននៅដាណឺម៉ាកបានដឹងអំពីចំណុចខាងលើអស់រយៈពេលជាងមួយទសវត្សរ៍មកហើយ ប៉ុន្តែមិនចង់ធ្វើអ្វីដើម្បីការពារសេដ្ឋកិច្ចរបស់ពួកគេ…។ Google មួយវិនាទី។ លើសពីនេះ ការប្រើប្រាស់ជាមួយសាច់មាន់ និងត្រីក៏ជារឿងធម្មតាដែរ ហើយខ្ញុំអាចយល់ស្របជាមួយ Rene ហើយគ្រាន់តែបន្តញ៉ាំ។

  4. ពេជ្រ និយាយឡើង

    គ្រីស្ទៀន
    តើអ្នកមានបទពិសោធន៍ជាមួយអ្វីដែលកំពុងត្រួតពិនិត្យនៅទីនេះ
    ទាក់ទងនឹងអាហារ?

  5. រូឌ និយាយឡើង

    ជ្រូក​ត្រូវ​គេ​កាប់​ពេញ​ភូមិ។
    ខ្ញុំ​មិន​គិត​ថា សូម្បី​តែ​ជ្រូក ១ ក្បាល​ក៏​ត្រូវ​បាន​ពិនិត្យ​រក​បាក់តេរី​ដែល​ធន់​ទ្រាំ​ដែរ។
    ពួកគេក៏តែងតែបរិភោគសាច់ឆៅ ឬសាច់ក្រៀមនៅទីនេះផងដែរ ដូច្នេះហើយខ្ញុំសូមជូនពរឱ្យមនុស្សមានភាពធន់នឹងបាក់តេរីដែលធន់ទ្រាំ។

  6. tonymarony និយាយឡើង

    ចុះ​ប្រិយ​មិត្ត​យល់​យ៉ាងណា​ដែរ ចំពោះ​សាច់​ជ្រូក​ច្រើន​មុខ អ្នក​ដែល​ញ៉ាំ​ថៃ​ច្រើន​ច្បាស់​ជា​មិន​ធ្លាប់​ញ៉ាំ​ទេ ព្រោះ​វា​ប៉ះពាល់​ដល់​រាង​កាយ​ណាស់ ច្រើន​ប្រើ​គុយទាវ​។


ទុកឱ្យសេចក្តីអធិប្បាយ

Thailandblog.nl ប្រើខូឃី

គេហទំព័ររបស់យើងដំណើរការល្អបំផុតដោយសារខូឃី។ វិធីនេះយើងអាចចងចាំការកំណត់របស់អ្នក ធ្វើឱ្យអ្នកមានការផ្តល់ជូនផ្ទាល់ខ្លួន ហើយអ្នកជួយយើងកែលម្អគុណភាពនៃគេហទំព័រ។ អានបន្ថែម

បាទ ខ្ញុំចង់បានគេហទំព័រល្អ។