ពិន្ទុធុរេន៖ ការលក់នៅបរទេសកើនឡើង ៤០% ក្នុងមួយឆ្នាំ
ស្ទូឌីយោ MIA / Shutterstock.com
ថៃចង់លើកស្ទួយផ្លែទុរេនជាផ្លែឈើសំខាន់សម្រាប់ការនាំចេញ។ ផ្លែឈើធម្មតាដែលមានក្លិនឈ្ងុយគឺជាការទទួលស្គាល់យ៉ាងខ្លាំងនៅប្រទេសចិន ហើយមិនអាចវាយបាននៅទីនោះទេ។
លោក Chalermchai Sri-on រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្មបានថ្លែងក្នុងសន្និសីទតាមអ៊ីនធឺណិតថា៖ «ទុរេនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលកសិកម្មពិសេស»។ “ធុរេនរបស់យើងត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានគុណភាពខ្ពស់ និងមានក្លិន រសជាតិ រសជាតិ និងវាយនភាពពិសេសរបស់វា។ វាក៏ត្រូវបានចុះបញ្ជីជាផលិតផលសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ (GI) ដែលជួយបន្ថែមតម្លៃបន្ថែមទៀតដល់ផ្លែឈើ»។
ទុរេនជាប់ក្នុងបញ្ជីការនាំចេញកសិកម្មដែលមានតម្លៃជាង ២,៩ ពាន់លានដុល្លារ (៩៤,៨ ពាន់លានបាត) ឬ ២,៥% នៃ GDP។ ការនាំចេញមានកំណើនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ 2,9% ក្នុងមួយឆ្នាំ។
ផ្លែទុរេនលេចធ្លោដោយសាររាងពងមាន់ និងឆ្អឹងខ្នងក្រាស់ប្រាំមួយជ្រុង។ សំណាកធំៗមានប្រវែងដល់ទៅ ៣០សង់ទីម៉ែត្រ ហើយអាចមានទម្ងន់ ៨ គីឡូក្រាម។ ផ្លែឈើមានបន្ទប់ផ្លែឈើជាច្រើនដែលមានគ្រាប់រឹងធំ។ គ្រាប់ត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធដោយសំបកគ្រាប់ក្រាស់ ពីក្រែមទៅលឿងខ្មៅ។ សំបកគ្រាប់ពូជទាំងនេះដែលមើលទៅចម្លែកបន្តិចត្រូវបានគេបរិភោគ។ អ្នកតែងតែឃើញពួកគេរុំថង់ផ្លាស្ទិកនៅតូបតាមដងផ្លូវក្នុងប្រទេសថៃ។ ដោយសារតម្លៃនាំចេញខ្ពស់ ផ្លែឈើក៏កាន់តែថ្លៃសម្រាប់ថៃ។
ប្រភព៖ Bangkok Post
ឧត្តមរដ្ឋមន្ត្រីថៃម្នាក់នេះត្រូវបានគេដកស្រង់សម្ដីថា “ធុរេនរបស់យើងត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានគុណភាពល្អបំផុត និងមានក្លិន រសជាតិ រសជាតិ និងវាយនភាព។ វាក៏ត្រូវបានចុះបញ្ជីជាផលិតផលសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ (GI) ដែលជួយបន្ថែមតម្លៃបន្ថែមទៀតដល់ផ្លែឈើ»។
ខ្ញុំបានរៀនពីអ្នកដាំទុរេនថៃនៅ Laplae និងនៅខេត្តមាត់សមុទ្រភាគខាងកើតថា រសជាតិរបស់ធុរេនប្រែប្រួលទៅតាមប្រភេទ។ រសជាតិខុសគ្នាយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ខ្ញុំអាចបញ្ជាក់រឿងនេះដោយពិសោធន៍។ ខ្ញុំគិតថាពូជម៉ុងថុងដែលបង្ហាញក្នុងរូបភាពមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ ប៉ុន្តែខ្ញុំក៏បានភ្លក់ពូជដែលមិនសូវមានរសជាតិច្រើនដែរ។
ឧត្តមរដ្ឋមន្ត្រីថៃនេះគួរភ្លក់ទុរេនប្រភេទផ្សេងៗគ្នាដើម្បីលក់ទីផ្សារដោយមានចំណេះដឹង។ គាត់នឹងភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះភាពសម្បូរបែបនៃក្លិន និងរសជាតិ។