រស់នៅជាជនបរទេសនៅលីវក្នុងព្រៃ៖ ឡាហាន សៃ ជាមួយ C&A

ការ​ចេញ​ដំណើរ​ទាន់​ពេល​វេលា​ចេញ​ពី​ក្រុង​រ៉ូអេត ក្រុម​ធ្វើ​ដំណើរ​ទៅ​ក្រុង​ឡាហានសៃ។ គោល​បំណង​ចុង​ក្រោយ​មាន​ពីរ​យ៉ាង៖ ទេសចរណ៍​តូច​មួយ​ដែល​មាន​គោល​ដៅ​សំខាន់​នៃ​ប្រាសាទ​បុរាណ​ខ្មែរ​គឺ​ប្រាសាទ​ហិន​ផានមរុង និង​ប្រាសាទ​មឿង​ទុំ។

ក៏មានថ្ងៃនៃ "ការងារ" នៅក្នុងកម្មវិធីដែរ ប៉ុន្តែវាអាចផ្លាស់ប្តូរ ហើយពេលខ្លះចំណាយពេលយូរបន្តិច... អ្នកមិនដែលដឹងទេ... ការភ្ញាក់ផ្អើលមិនឆ្ងាយទេ...

យើងមកដល់ Lahan Sai នៅថ្ងៃសៅរ៍ រសៀល។ វា​រវល់​នៅ​រមណីយដ្ឋាន Jan Jin។ សំណាង​ល្អ​យើង​បាន​កក់​បឹងហ្គាឡូ​ពីរ បើ​មិន​ដូច្នេះ​ទេ​យើង​អាច​រក​កន្លែង​គេង​ផ្សេង​ទៀត។ បឹងហ្គាឡូលេខ ៧ ដែលលោក លុង អាឌី តែងតែចាត់តាំងនោះ ត្រូវបានកាន់កាប់រួចហើយ ប៉ុន្តែគាត់កាន់តែប្រសើរឡើង។ គាត់ទទួលបានបឹងហ្គាឡូដែលជាធម្មតាត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយគ្រួសាររបស់ម្ចាស់...

បន្ទាប់ពីមកដល់ សូមណែនាំ C&A ដល់គ្រួសារ និងផ្ទះដែលកំពុងសាងសង់ Mae Ban របស់យើង។ វាស្ងប់ស្ងាត់ជាងនៅ Nongki Lek ជាងប៉ុន្មានសប្តាហ៍មុន។ សមាជិក​គ្រួសារ​ភាគ​ច្រើន​បាន​ចាកចេញ​ទៅ​ទីក្រុង​បាងកក ដើម្បី​រក​ប្រាក់​ចិញ្ចឹម​ជីវិត​នៅ​ទីនោះ។ រដូវ​ស្រូវ​កន្លង​ផុត​ទៅ​ហើយ ដូច្នេះ​នៅ​សល់​តិច​ឬ​ច្រើន​ដើម្បី​រក​ចំណូល​នៅ​ទី​នេះ ដូច្នេះ​អ្នក​ត្រូវ​ទៅ​ធ្វើ​ការ​នៅ​កន្លែង​ផ្សេង គឺ​សំណង់​នៅ​បាងកក ឬ​កូរ៉ាត់ ដែល​នៅ​ឆ្ងាយ​ពី​ផ្ទះ។

ដូច្នេះហើយ C&A អាចទទួលបានចំណាប់អារម្មណ៍ដំបូងអំពីជីវិតបែបជនបទនៅក្នុងភូមិតូចមួយនៅអ៊ីសាន។ ការចម្អិនម្ហូបធ្វើឡើងនៅខាងក្រៅ ក្រោមមេឃបើកចំហលើភ្លើងធ្យូង។ សត្វមាន់ ឆ្កែ អ្វីៗទាំងអស់គ្រាន់តែដើរដោយសេរីនៅជុំវិញទីធ្លា។ នៅខាងឆ្វេងនិងស្តាំមាននរណាម្នាក់ដេកនៅលើកៅអីឈើ។ កុំក្រោកពីការនិយាយរបស់យើង ... ឡៅ ខាវ ច្រើនពេកហើយ? C&A ចូលចិត្តផ្ទះ វានឹងល្អ ហើយនឹងផ្តល់ភាពសុខស្រួលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់នរណាម្នាក់ក្នុងការរស់នៅដោយភាពចាស់របស់ពួកគេនៅពេលដែលវាត្រូវបានបញ្ចប់ទាំងស្រុង ... វានឹងកើតឡើង ...

វាជាថ្ងៃសៅរ៍ ដូច្នេះមានផ្សារធំមួយនៅ Lahan Sai ហើយនោះជាកន្លែងដែលយើងត្រូវទៅ។ នៅទីនេះ C&A អាចជួបប្រទះបរិយាកាសក្នុងស្រុក ក៏ដូចជាអាកប្បកិរិយារបស់ជនបរទេសដែលរស់នៅក្នុងតំបន់នេះ។ នៅ​ថ្ងៃ​សៅរ៍ គេ​អង្គុយ​នៅ​ហាង​កាហ្វេ​មួយ​កន្លែង​នៅ​ដើម​ផ្សារ។ តាមពិតទៅ អ្នកមិនគួរទៅរកហាងកាហ្វេទេ។ អ្នកឮវាពីចម្ងាយ។ វាមានភាពមមាញឹក ស្ទើរតែគ្រប់តុគឺពេញ ហើយនៅក្នុងចំណោមនោះ មានបុរសជនជាតិអៀរឡង់ដ៏ខ្លី និងស្តុកស្តម្ភម្នាក់កំពុងនិយាយ។ ពេល​វេលា​កាន់​តែ​យូរ អ្នក​កាន់​តុ​ទាំង​នេះ​កាន់​តែ​រំខាន។ ការពន្យល់ជាភាសាអង់គ្លេសក៏កាន់តែញឹកញាប់.... ទល់មុខអ្នកមានជនជាតិ Scandinavians ។ ការសន្ទនាស្ងាត់ៗ ហើយសូម្បីតែពេលខ្លះក៏គ្មានអ្វីសោះ។ គ្រាន់តែអង្គុយសម្លឹងមើលទៅក្នុងលំហ ដោយគ្មានទម្រង់នៃការសន្ទនា... និយាយចប់???

អ្នក​ក៏​អាច​ញ៉ាំ​អាហារ​ក្នុង​ហាង​កាហ្វេ​បាន​ដែរ ហើយ​តាម​បទពិសោធន៍​របស់​អ្នក​ស្រី ឡង អាឌី ដឹង​ថា​វា​មិន​អាក្រក់​ទេ។ យ៉ាងណាមិញ វាគឺជាកន្លែងតែមួយគត់ដែលអ្នកអាចញ៉ាំអាហារនៅ Lahan Sai Farang។ A ជា​អ្នក​ចូលចិត្ត​អាហារ​ថៃ ប៉ុន្តែ​គាត់​មិន​ចូលចិត្ត​វា​ទេ។ វ៉ាន់ នី, វ៉ាន់ សៅ, ម៉ាយ ម៉ៃ ហាន់ ថៃ. បាទ ពួកគេមិនមានអតិថិជនសម្រាប់អាហារថៃនៅថ្ងៃសៅរ៍ទេ។ ជនបរទេស​ក្នុង​ស្រុក​ទិញ​អាហារ​តាម​តូប​នៅ​ផ្សារ និង​ពួក​ជន​បរទេស… ជាញឹកញាប់ទទួលបានអាហាររបស់ពួកគេពីដបមួយ ដូច្នេះហើយមានតម្រូវការតិចតួចសម្រាប់អាហារនៅលើចាន។ C&A បន្ទាប់មកសាកល្បង Gordon Bleu ដែលត្រូវបានណែនាំដោយ Lung addie ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ គាត់ផ្ទាល់ចង់សាកល្បង Stroganoff ។ ធម្មតា​វា​ជា​ម្ហូប​ជាមួយ​សាច់គោ បាទ​នៅ​ទីនេះ​គឺ​ជាមួយ​សាច់ជ្រូក។ មិនអាក្រក់ទេ ប៉ុន្តែមេចុងភៅនឹងនៅតែត្រូវឆាជាមួយទឹកជ្រលក់។ សួត Addie ឃ្លាន ដូច្នេះសារគឺត្រូវញ៉ាំអ្វីដែលមាន ហើយវាមិនគួរតែងតែជាអាហារកំពូលនោះទេ។

ស្អែកថ្ងៃអាទិត្យ ពួកយើងនឹងទៅលេងប្រាសាទខ្មែរ ភ្ញៀវទេសចរណ៍បន្តិច មុននឹងចាប់ផ្តើមធ្វើការងារណាមួយ។ គ្មានការងារណាមួយត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅថ្ងៃអាទិត្យដែលជាថ្ងៃព្រះអម្ចាស់ទេយើងអាចចាប់ផ្តើមនិងបញ្ចប់នៅថ្ងៃច័ន្ទព្រោះនៅថ្ងៃអង្គារយើងចាកចេញទៅផ្ទះម្តងទៀតទៅភាគខាងត្បូង។

រូបថត៖ ប្រាសាទភ្នំភ្លើង ដែលជាប្រាសាទបុរាណខ្មែរ នៅគែមភ្នំភ្លើងដែលផុតពូជ ក្នុងរយៈកម្ពស់ ៤០២ម៉ែត្រ (ភូរីរាម-អ៊ីសាន្ត)