កន្លែងសំណព្វរបស់ Chris៖ អ្នកជិតខាងឥណ្ឌា Pahurat ក្នុងទីក្រុងបាងកក

កន្លែងសំណព្វរបស់ Chris de Boer គឺស្រុក Pahurat របស់ឥណ្ឌាក្នុងទីក្រុងបាងកក។ 

ខ្ញុំមានកន្លែងចូលចិត្តជាច្រើននៅប្រទេសថៃ។ ជម្រើស​មិន​ងាយ​ស្រួល​ប៉ុន្មាន​ទេ។ ខ្ញុំបានជ្រើសរើសនាំអ្នកដើរលេង យ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ការដើរនោះឆ្លងកាត់សង្កាត់ឥណ្ឌានៃទីក្រុងបាងកក Pahurat ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៅក្នុងទីផ្សារផ្កានៅក្បែរនោះ។ តាឡាដប៉ាក់ខ្លង ហៅជាភាសាថៃ។

Pahurat ត្រូវបានគេហៅផងដែរថា Little India និងមានព្រំប្រទល់ជាប់ Chinatown ។ ជនជាតិថៃ-ឥណ្ឌាប្រមាណ 150.000 នាក់រស់នៅក្នុងទីក្រុងបាងកក ដែលជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់ដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវសាសនា Sikh ។

ហេតុអ្វីបានជា Pahurat? មិនដឹងទេ។ ប្រហែលជាដោយសារតែវាគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្កា (ក្លិនក្រអូប) (ហេតុអ្វីបានជាស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំល្បីល្បាញដូច្នេះ) និងការបំភាន់នៃការដើរជុំវិញនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាដែលជាប្រទេសដ៏ធំសម្បើមនិងអាថ៌កំបាំងដែលខ្ញុំបានធ្វើដំណើរអស់រយៈពេល 1985 សប្តាហ៍ក្នុងឆ្នាំ XNUMX ហើយរូបភាពមួយចំនួននៅតែមាននៅលើរបស់ខ្ញុំ។ រីទីណាឈរ។ ប្រហែលជាវាជាការប្រែប្រួលជាមួយនឹងការរស់នៅ និងការរស់នៅបែបថៃរបស់ខ្ញុំ ដែលតែងតែទាក់ទាញខ្ញុំមកកន្លែងនេះ។ វាអស្ចារ្យណាស់ដែលមិនថៃ និងថៃក្នុងពេលតែមួយ។

Christopher P.B. / Shutterstock.com

ការដើររបស់ខ្ញុំចាប់ផ្តើមនៅពេលដែលខ្ញុំចុះពីទូកធម្មតានៅទន្លេចៅប្រាយ៉ា នៅស្ពានមេម៉ូរីល ផែ N6។ តាម​ផ្លូវ​ទៅ​ខាង​ឆ្វេង ហើយ​តាម​បត់​ទៅ​ស្ដាំ អ្នក​ឆ្លង​ផ្លូវ​ផ្លូវ​មួយ​ចំនួន​នៅ​ខាង​ឆ្វេង ដែល​នាំ​ទៅ​កាន់​ផ្សារ Pak Klong ដែល​គ្រប​ដណ្តប់៖ ជា​តំបន់​គ្រប​ដណ្ដប់​ដែល​មាន​អាជីវករ​លក់​ផ្កា (និង​បន្លែ​ផ្លែឈើ​មួយ​ចំនួន​នៅ​ក្នុង ពីរបីជ្រុង) ព្យាយាមលក់ទំនិញរបស់ពួកគេ។

អ្នកទិញភាគច្រើនជាសហគ្រិនតូចៗដែលលក់ផ្កានៅផ្សារក្នុងស្រុក (ឬនៅក្នុងហាងរបស់ពួកគេនៅក្បែរនោះ) ឬបន្ថែមតម្លៃដល់ពួកគេ៖ ការរៀបចំផ្កា (សម្រាប់ពិធីជប់លៀង និងឱកាសដូចជាពិធីបុណ្យសព និងពិធីមង្គលការ) ឬ ភួងម៉ាឡៃកម្រងផ្កាសម្រាប់ព្រះពុទ្ធ។

ផ្កាកាត់គឺអាចរកបានយ៉ាងទូលំទូលាយ: ផ្កាកុលាប, អ័រគីដេ, gerberas, gladioli; គ្រប់ពណ៌ទាំងអស់ ហើយក៏មានពណ៌លឿងដែរ ពណ៌នៃថ្ងៃច័ន្ទ ហើយដូច្នេះរបស់ស្តេច ដោយសារតែព្រះអង្គប្រសូតនៅថ្ងៃច័ន្ទ។

ចាកចេញពីផ្សារនៅខាងជើង អ្នកចូលតាមដងផ្លូវ និងផ្លូវដើរនានា ដែលគ្រប់គ្នាហាក់បីដូចជារកបានអង្ករពីការលក់ផ្កា និងរបស់របរផ្សេងៗ។

បុណ្យសម្រាប់ភ្នែក ប្រសិនបើអ្នកមិនខ្វាក់ពណ៌។ និងព្យាបាលច្រមុះរបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកមិនផ្តាសាយ។

ឆ្លងកាត់ផ្លូវធំ (Thanon Chakpret) អ្នកអាចជ្រើសរើសផ្លូវនៅខាងក្រោយសាកលវិទ្យាល័យ Suankularb ដើម្បីបន្តដើរទៅខាងជើង។ ផ្លូវនេះគឺជាដែននៃការធ្វើពាណិជ្ជកម្មផ្កាសិប្បនិម្មិត និងការរៀបចំផ្កា។ ចម្រុះពណ៌ ប៉ុន្តែគ្មានក្លិន ឬអ្នកត្រូវបាញ់វាចោល។ បន្ទាប់ពី 300 ម៉ែត្រអ្នកនឹងទៅដល់ផ្លូវដ៏មមាញឹកមួយគឺ Thanon Pahurat ។

ផ្សារទំនើបឥណ្ឌាចាស់មានទីតាំងនៅលើផ្លូវនេះ។ នៅខាងក្នុងវាមើលទៅដូចជាទីផ្សារឥណ្ឌាពិតប្រាកដ។ ក្នុង​នាម​ជា​អតីត​កូន​អាសនៈ អ្វី​ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​ខ្ញុំ​ចាប់​អារម្មណ៍​ភ្លាមៗ​នោះ​គឺ​បង្អួច​កញ្ចក់​ប្រឡាក់​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត​ក្នុង​រចនាបថ Art Deco។ យឺត​ណាស់​ខ្ញុំ​ឃ្លាន។ ពេលវេលាសម្រាប់អាហារឥណ្ឌាពិតប្រាកដ។

គ្រប់ទីកន្លែងនៅក្នុងតំបន់នេះ អ្នកនឹងឃើញភោជនីយដ្ឋានតូចៗ ដែលអ្នកអាចញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗក្នុងតម្លៃថៃ។ ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជូរ Lassi តែងតែនៅជាមួយខ្ញុំតាំងពីការធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ប្រទេសឥណ្ឌា។ មានកំណែប្រៃនិងផ្អែម។ ហើយដូចនៅប្រទេសឥណ្ឌាដែរ ពេលខ្លះខ្ញុំពិតជាអាចចង់បានទឹកដោះគោជូរ ឬ vanilla ឬសូកូឡា custard ។ ខ្ញុំ​មិន​អាច​ទប់ទល់​នឹង​ការ​បញ្ជា​ទិញ​ឡាស៊ី​ជាមួយ​អាហារ​របស់​ខ្ញុំ​ទេ។

ដល់ពេលត្រឡប់ទៅទន្លេចៅប្រាយ៉ាវិញយឺតៗ។ ប៉ុន្តែ​មិនមែន​បន្ទាប់​ពី​ខ្ញុំ​បាន​ទៅ​ទិញ​ទំនិញ​នៅ​ផ្សារ​ទំនើប​ឥណ្ឌា​ថ្មី​ដែល​មាន​ទីតាំង​នៅ​ជាប់​ប្រាសាទ​ស៊ីក​ក្នុង​តំបន់​ទ្រីភេត។ ក្នុង​ផ្លូវ​ចូល​ប្រាសាទ​ដែល​មាន​សម្លៀក​បំពាក់ និង​ក្រណាត់​រាប់ពាន់​ដុំ ច្រក​ចូល​ប្រាសាទ​មិន​ងាយ​រក​ឃើញ​ទេ។

វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាអគារនេះទោះបីជាមានកម្ពស់ XNUMX ជាន់ក៏ដោយក៏ស្ទើរតែមើលមិនឃើញពី Thanon Pahurat ដោយសារតែអគារដែលនៅជុំវិញទាំងអស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកគ្រប់គ្នាសុខចិត្តបង្ហាញផ្លូវ ឬនាំអ្នកទៅកាន់ច្រកចូល។

លើក​ចុង​ក្រោយ​ដែល​ខ្ញុំ​បាន​ទៅ​ព្រះវិហារ​បរិសុទ្ធ ខ្ញុំ​ត្រូវ​បាន​ទៅ​ជួប​ដោយ​អ្នក​ចាស់​ទុំ Sikh ។ គាត់បានប្រាប់ខ្ញុំថានឹងមានពិធីមង្គលការ Sikh នៅថ្ងៃបន្ទាប់ ហើយថាខ្ញុំត្រូវបានអញ្ជើញដោយក្តីគោរពឱ្យចូលរួម។ ពិត​ណាស់ ខ្ញុំ​បាន​ត្រឡប់​ទៅ​វិញ​នៅ​ថ្ងៃ​បន្ទាប់។ វាមិនអាចបំភ្លេចបាន។

- សារឡើងវិញ -