ជីវិតភូមិឥសាន (6)

ផ្ទៃរាបស្មើរដ៏កក់ក្ដៅពីមុននៃហាងរបស់ liefje-lief ត្រូវបានកែប្រែយ៉ាងទូលំទូលាយ ដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយព្រឹត្តិការណ៍ និងការអន្តរាគមន៍ជាច្រើនក្នុងរយៈពេល 4 ឆ្នាំ។

ផ្ទាំងក្រណាត់ដំបូលពណ៌បៃតងដែលប្រើសម្រាប់ពង្រីកដំបូលដែកខ្លីៗ ហើយបានកាន់កាប់ដីសាធារណៈមួយកន្លែងដោយឥតអៀនខ្មាស ឥឡូវនេះត្រូវបានប្រឡាក់ដោយដើមឈើបៃតងដែលកំពុងធ្លាក់ចុះ។ ម្យ៉ាងទៀត ស្នេហា​ក៏​បិទ​ជ្រុង​ដែរ ដោយ​លើក​នេះ​មាន​សំពៅ​ពណ៌​ស​។ ប្រឆាំងនឹងព្រះអាទិត្យគឺជាហេតុផល ប៉ុន្តែកប៉ាល់ទាំងនេះបានយកខ្យល់ដ៏ទន់ភ្លន់ដែលធ្លាប់មានពីមុនមក ដែលឥឡូវនេះត្រូវបានជំនួសដោយសិប្បនិម្មិតមួយ ដែលបង្កើតឡើងដោយ .

កៅអីថ្មក៏ត្រូវបានខូចខាតផងដែរ។ ឈុតធំត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ ក្នុងចំណោមកៅអីទាំងបួនដែលមានកៅអីខាងក្រោយនៅសល់តែមួយ។ អ្នកផ្សេងទៀតបានស្លាប់នៅក្នុងចលនាច្របូកច្របល់របស់អតិថិជនដែលសាទរខ្លាំងពេក ដែលអាចបណ្តាលមកពីកង្វះការសម្របសម្រួលដោយសារការទទួលទានស្រាបៀរ ឬឡាវ។ ឈុត 'ផ្លែស្ត្របឺរី' (វាត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះនោះដោយសារតែគំនូរ) ក៏បាត់បង់កៅអីពីរផងដែរ ដែលឥឡូវនេះបម្រើជាតុអាហារសម្រាប់ទំនិញ និងរុក្ខជាតិ។ ពីមុនមានតែម៉ាស៊ីនត្រជាក់ពណ៌ខៀវ-អាក្រក់មួយសម្រាប់ទឹកកក ប៉ុន្តែឥឡូវនេះមានបី ហើយពួកគេប្រើប្រាស់កន្លែងទំនេរបន្តិច។ បង្អួចធំនៅខាងមុខ ដែលធ្លាប់បើកពន្លឺដ៏កក់ក្ដៅពីហាងមកលើរាបស្មើរនៅពេលល្ងាច ពោរពេញដោយរបស់របរដែលអាចលក់បាន។ ភាព​អាក្រក់​នេះ​ត្រូវ​បាន​បញ្ចប់​ដោយ​កំណាត់​ដែក​ដែល​មាន​ដប​សាំង​សម្រាប់​លក់។
ដើម្បីគ្រងដំណែងការងារ ឥឡូវនេះនឹងមានតុធំបន្ថែមនៅពេលថ្ងៃ។

វាអាស្រ័យលើរបៀបដែលអ្នកមើលវា, ជនបរទេសដូចជា De Inquisitor គិតថាវាក្លាយជាអាក្រក់, អតិថិជន Isan មិនរំខានវាទេ។ ហើយមិនផ្អែមទាល់តែសោះ។ ដោយសារ​របស់​អាក្រក់​ពណ៌​ខៀវ​បន្ថែម​ទាំងនោះ​បាន​មក​ដោយ​សារ​ការ​លក់​កាន់តែ​ធំ ទំនិញ​ដែល​មើល​ឃើញ​ច្បាស់​នៅ​តាម​បង្អួច​លក់​ដាច់​ដោយ​សារ​តែ​វា​តម្រង់​ទិស​កុមារ។ និយាយពីការរកស៊ី។ ហើយតារាងបន្ថែមនោះគឺជាលើកទីពីរដែលវាលេចឡើង។

រដូវក្ដៅមកដល់ហើយ អាហារសម្រន់ថោកៗនឹងលឿន។ ស្នេហាធ្វើឱ្យមានចិត្តសប្បុរស ការ៉េមមិនដូចជនជាតិបស្ចិមប្រទេសដឹងទេ៖ បំណែកតូចៗនៃផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទដំបូងចូលទៅក្នុងពែង Styrofoam បន្ទាប់មកនាងកិនដុំទឹកកកជាបំណែកៗដោយខ្លួនឯង ហើយដាក់វានៅលើកំពូល បន្ទាប់មកទឹកជ្រលក់ផ្អែមចំនួនបួនតាមជម្រើសរបស់អ្នក និងគ្រប់ពណ៌នៅលើកំពូល។ ដើម្បីគ្រងដំណែង ទឹកដោះគោ condensed ផ្អែម។ គេ​លក់​ដូច​ជា​នំ​ក្តៅ​មួយ​ដប់​បាត។ ទឹកដោះគោមួយប្រភេទក៏មានលក់ដែរ ប៉ុន្តែទឹកដោះគោត្រូវបានជំនួសដោយទឹកកកកំទេច ដើម្បីរក្សាតម្លៃធ្លាក់ចុះ។ ផ្លែឈើច្រើនតាមជម្រើសរបស់អ្នក៖ ផ្លែស្វាយ ចេក ម្នាស់ ឪឡឹក ជាដើម។ សុខភាពច្រើន ប្រសិនបើអ្នកមិនបន្ថែមស្ករ ប៉ុន្តែគ្មាននរណាម្នាក់ចង់បាននោះទេ - វាត្រូវតែផ្អែម។
ដូច្នេះហើយ វាគឺនៅពេលដែលកូនស្រីជាទីស្រលាញ់របស់នាងមិននៅផ្ទះ នោះ The Inquisitor ត្រូវចូលខ្លួនជាប្រចាំ។ ដំបូង​ឡើយ​ដែល​បាន​រត់​ទៅ​មក​អំពី​សំណួរ​របស់​នាង ប៉ុន្តែ​ធុញទ្រាន់​នឹង​វា។ កិច្ចព្រមព្រៀងនៅពេលនេះគឺថា The Inquisitor នឹងមកជួយតែក្នុងអំឡុងពេល 'កំពូល' ម៉ោងប្រហែលថ្ងៃត្រង់ និងពេលល្ងាច។ ហើយ​រីករាយ​ជាមួយ​វា​ព្រោះ​វា​បង្កើត​ឈុត​ឆាក​ដ៏​ល្អ​។

អតិថិជនដំបូងរបស់គាត់នៅថ្ងៃនេះគឺ Inn ។ ស្ត្រី​មាឌ​ធំ​ម្នាក់​ដែល​នៅ​តែ​អៀន​បន្តិច​នឹង​ជន​បរទេស​នោះ ទោះ​បី​ជា​នាង​មក​ប្រហែល​បី​ដង​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ​ក៏​ដោយ។ រហូត​មក​ដល់​ពេល​ថ្មីៗ​នេះ នាង​មិន​អាច​និយាយ​អ្វី​បាន​ឡើយ នៅ​ពេល​ដែល The Inquisitor នៅ​តែ​ម្នាក់​ឯង​ក្នុង​ហាង។ នាង​ក៏​ដេក​ចាំ​ស្នេហ៍។ ពេល​នេះ​អ្វីៗ​ប្រសើរ​បន្តិច​ហើយ នាង​ហ៊ាន​សួរ​រក​អ្វី​ដែល​នាង​ត្រូវ​ការ។ ការ៉េមមួយ។ អតិថិជនត្រូវជ្រើសរើសផ្លែឈើ និងទឹកជ្រលក់ប្រភេទណាដែលខ្លួនចង់បាន ដូច្នេះ អ៊ិន? ភាពអៀនខ្មាស់របស់នាង ធ្វើឱ្យនាងស្រឡាំងកាំងរឿងអស់កល្បជានិច្ចនោះ។ Inquisitor ទទួលស្គាល់សំឡេងទាំងនោះថា 'វាដូចគ្នា' ។ ដូច្នេះខ្លះក្នុងចំណោមបួនប្រភេទ។ អូទេ នាងមិនគួរទេ។ នាងចង់បានបួនចំណែកនៃផ្លែឈើដូចគ្នា។ Inquisitor ដោយ​គិត​ពី​ភាព​សន្សំសំចៃ​របស់​នាង​បាន​រើស​ផ្លែឈើ​ដែល​នាង​បាន​យក​ពី​ពែង​របស់​នាង​មក​ដាក់​ក្នុង​ផើង​ធំៗ ហើយ​ផ្តល់​សេចក្តី​ប្រាថ្នា​របស់ Inn ។ ទឹកជ្រលក់ ឥឡូវនេះ The Inquisitor ច្បាស់ជាប្រាកដហើយ គាត់ចង្អុល៖ 'ទាំងនេះ?' បាទ។ 'ហើយមួយនេះ?' ទេ ដូច្នេះហើយ ការងាររយៈពេល 4 នាទីក្លាយជាការងារ 10 នាទី អ្នកចូលចិត្តជាច្រើនបានប្រមូលផ្តុំគ្នារួចហើយសម្រាប់ Inquisitor ដែលកំពុងតែភ័យបន្តិចម្តងៗ។

វា​បន្ត​បែប​នេះ អតិថិជន​មក​ដល់​ហើយ ក្តៅ​ៗ ហាល​ថ្ងៃ ការ៉េម​ច្បាស់​ជា​ជោគជ័យ។
សក្ក​ធ្វើ​ដំណើរ​ឆ្លង​កាត់​ទៅ​ប្រទេស​របស់​ខ្លួន។ គាត់​ឃើញ​តុ​ដែល​មាន​របស់​ល្អ​ទាំង​អស់ ហើយ​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ហោប៉ៅ​ដោយ​សង្ឃឹម។ ធម្មតា​អត់​លុយ​សូម្បី​តែ​ដប់​បាត។ គូស្នេហ៍បានផ្តល់ការណែនាំច្បាស់លាស់៖ ការ៉េមត្រូវតែបង់ជាសាច់ប្រាក់ មិនមែនឥណទានទេ។ នេះ​ក៏​ដោយ​សារ​តែ​មាន​ក្មេងៗ​ដែល​គ្មាន​ឪពុក​ម្តាយ ឬ​ជីដូន​ជីតា​ដឹង​នោះ ម្តងម្កាល​បាន​ទិញ​ស្ករ​គ្រាប់​ដោយ​មាន​សារ​ថា វានឹងមក ហើយបង់ប្រាក់។ ស្នេហា​ខ្ញុំ​មិន​ចង់​ពិភាក្សា​ជាមួយ​មនុស្ស​ទាំង​នោះ​ទេ ព្រោះ​គេ​ច្រើន​តែ​មិន​ដឹង​អ្វី​ទាំងអស់។
ទោះ​យ៉ាង​ណា Sak ជា​មនុស្ស​ពេញ​វ័យ ជា​អ្នក​លេង​សើច​ក៏​ចូល​ចិត្ត​លេង​សើច The Inquisitor ដែរ។ (ខ្ចី) គាត់និយាយដោយសង្ឃឹម ប៉ុន្តែ The Inquisitor ឥឡូវនេះអាចសងសឹកនឹងរឿងកំប្លែងឥតឈប់ឈររបស់គាត់។ យល់ព្រម ប៉ុន្តែប្រាក់បាតបន្ថែម - ការប្រាក់។ សាក់បើកភ្នែកធំៗ ប៉ុន្តែគាត់នៅតែគិត។ ដប់មួយបាតសម្រាប់ការ៉េមនោះ? បាទ/ចាស ហើយត្រូវបង់នៅថ្ងៃស្អែក។
សាក់ញញឹមធំ រួចបញ្ជាពីរ….

តើ​មាន​មនុស្ស​ឆ្លាត​ចង់​បាន​រសជាតិ​ស្ត្របឺរី​ទេ? . Inquisitor យល់ច្រលំ តើផ្លែឈើក្រហមទាំងនោះនៅក្នុងពាងផ្លែស្ត្របឺរីឬអត់? ម្នាក់ទៀតមិនចង់បានទឹកជ្រលក់ទេ ប៉ុន្តែមានតែទឹកដោះគោខាប់ ហើយ The Inquisitor ផ្តល់រសជាតិរបស់គាត់តិចពេក។ ជាមួយនឹងអតិថិជនបន្ទាប់ ចានទឹកកកធ្លាក់ពីដៃរបស់ The Inquisitor ហើយជនបរទេសកាន់តែអស់សង្ឃឹមបន្តិចម្តងៗ។ តើស្នេហានៅឯណា? អញ្ចឹង​គាត់​ឈរ​មាត់​បង្អួច​ខាង​ក្រោយ​ហាង​មើល​ហើយ​សើច​រហូត​ដល់​ស្លាប់….

មកដល់ល្ងាចនេះ The Inquisitor ត្រូវត្រលប់ទៅធ្វើការវិញ សង្សារចង់ធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ហើយត្រូវការមួយម៉ោង។ ពេល​នាង​ចេញ​ទៅ​ភ្លាម The Inquisitor បិទ​វាំងនន​បង្អួច​ខាង​សួន​ច្បារ មិន​មាន​ការ​ស្រមើស្រមៃ​ទៀត​ទេ! ហើយ​គាត់​សំណាង​ណាស់ គឺ​បុរស​ដែល​ឥឡូវ​មក​ពី​ធ្វើការ​នៅ​ចម្ការ គាត់​អាច​ដោះស្រាយ​បាន​ល្អ​ជាង​។ Samak ឈប់ត្រាក់ទ័ររបស់គាត់នៅមុខហាង ហើយស្រែកបញ្ជា ហើយអង្គុយលើរ៉ឺម៉ករបស់គាត់ ដោយរំពឹងថាទំនិញដែលបានស្នើសុំនឹងត្រូវបានប្រគល់ឱ្យ។ សំណាងអាក្រក់ដែល Poa Deing និង Luu មកដល់ ហើយក៏ចង់បានការ៉េម។ ដូច្នេះ​ពែង​ពេញ​របស់ Samak នៅ​តែ​ឈរ គាត់​មិន​បាន​កត់​សម្គាល់ ហើយ​រវល់​តែ​និយាយ​ពី​ការងារ​ថ្ងៃ​នេះ។ ពេលដែលគាត់ដឹងថាការ៉េមរបស់គាត់នឹងបាត់អស់រយៈពេលយូរ គាត់ក៏ចេញពីត្រាក់ទ័ររបស់គាត់មក ឃើញថាការ៉េមរបស់គាត់បានហៀរទឹកពេញកំដៅ។ ក្លាយជារញ៉េរញ៉ៃក្តៅពហុពណ៌។ គាត់សម្លឹងមើលទៅ The Inquisitor ដែលដើរតួជាមនុស្សល្ងីល្ងើ។ . ហើយ​សាមក​ក៏​ស្រក់​ទឹក​ភ្នែក​ទាំង​អស់​ពេល​សើច...

ភាព​ផ្អែម​ល្ហែម​បាត់ លំហូរ​អតិថិជន​បាត់។ ដល់ពេលត្រលប់មកវិញហើយ The Inquisitor គិត។ ហើយ​គាត់​ក៏​ផ្ញើ​សារ​ទៅ​អ្នក​ជា​ទី​ស្រលាញ់​ថា​តើ​គួរ​ញ៉ាំ​ការ៉េម​ទេ? ? ហើយប្រាកដណាស់ នាងនឹងនៅទីនោះក្នុងរយៈពេលប្រាំនាទី។ Inquisitor ធ្វើ​ទៅ​តាម​ច្បាប់​សិល្បៈ តែ​ចុងក្រោយ​គាត់​ចាក់​ទឹកខ្មេះ​មួយ​កញ្ចប់​ធំ​ពីលើ​។ នាង​នៅ​តែ​មិន​ប្រាកដ​អំពី​ស្កូប​ទី​មួយ ប៉ុន្តែ​ស្កុប​ទី​ពីរ​ដែល​នាង​យក​ផ្តល់​នូវ​ទិដ្ឋភាព​ដ៏​អស្ចារ្យ។
សំណាង​អាក្រក់​ដែល​គ្មាន​ពេល​ថត​រូប​ តែ​ The Inquisitor ត្រូវ​រត់​ចោល​….

ហាង​បែប​ហ្នឹង​ស្អាត​អត់? ទោះ​បី​ជា​ការ​យល់​ឃើញ​ពី​ភាព​ស្រស់​ស្អាត​របស់​ជន​ជាតិ​បរទេស​ក៏​បាត់​ទៅ​ហើយ។