រស់នៅបានយូរ ដោយសារគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយក្តាប់តូចក្នុងមួយថ្ងៃ
យើងទាំងអស់គ្នាចង់ឱ្យមនុស្សចាស់មានសុខភាពល្អ ហើយវាមិនមានបញ្ហាថាតើអ្នករស់នៅក្នុងប្រទេសថៃ ឬប្រទេសហូឡង់នោះទេ។ អាហារដែលផ្តល់សុខភាពបានរួមចំណែកដល់ចំណុចនេះ ហើយឥឡូវនេះហាក់ដូចជាការទទួលទានគ្រាប់ឬសណ្ដែកដីជារៀងរាល់ថ្ងៃមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដល់សុខភាពរបស់អ្នក។
អ្នកណាដែលទទួលទានគ្រាប់មួយក្តាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃមានឱកាសល្អក្នុងការចាស់។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីសាកលវិទ្យាល័យ Maastricht បានរកឃើញរឿងនេះដោយសារការសិក្សារយៈពេលវែងទៅលើសុខភាព និងទម្លាប់របស់មនុស្សហូឡង់រាប់ម៉ឺននាក់។
អ្នកស្រាវជ្រាវបានតាមដានមនុស្សប្រហែល 120.000 នាក់ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1986 ។ អ្នកចូលរួមត្រូវបានពិនិត្យជាទៀងទាត់ និងត្រូវបំពេញកម្រងសំណួរអំពីអាកប្បកិរិយានៃការញ៉ាំរបស់ពួកគេ។
អ្នកស្រាវជ្រាវសរសេរក្នុង ទិនានុប្បវត្តិ International Journal of Epidemiology វាប្រែថាអ្នកដែលញ៉ាំគ្រាប់ឬសណ្ដែកដី 15 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ មានឱកាសធំជាងវ័យកាន់តែចាស់។ ដោយវិធីនេះ ការញ៉ាំគ្រាប់ច្រើនជាងនេះ មិនបាននាំទៅរកអាយុសង្ឃឹមរស់ខ្ពស់នោះទេ។
យោងតាមក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវ គ្រាប់ផ្លែឈើសម្បូរទៅដោយសារធាតុល្អដូចជា វីតាមីន ខ្លាញ់មិនឆ្អែត ជាតិសរសៃ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ជាលទ្ធផល អ្នកទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ទំនងជាមិនសូវទទួលរងពីជំងឺផ្លូវដង្ហើម ទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺប្រព័ន្ធប្រសាទ ដូចជាជំងឺ Alzheimer ជាដើម។ បញ្ហាមហារីក និងបេះដូងដែលសម្លាប់មនុស្សជាច្រើនក៏កើតឡើងតិចតួចដែរ។
វាគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់ដែលការប្រើប៊័រសណ្តែកដីមិនមានភាពខុសគ្នាទេ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រគិតថានេះគឺដោយសារតែនំប៉័ងមានផ្ទុកអំបិល និងប្រេងបន្លែច្រើន ដែលកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលនៃគ្រាប់សុទ្ធ។
ប្រភព៖ NOS.nl
មិនត្រឹមតែជួយពន្យារអាយុជីវិតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងល្អសម្រាប់ខួរក្បាលរបស់អ្នកទៀតផង។ វាជាការអាណិតដែលស្ទើរតែមានតែគ្រាប់ស្វាយចន្ទីប៉ុណ្ណោះដែលមានពីរូបភាពភ្ជាប់មកជាមួយ។ ខ្ញុំមិនទាន់បានជួបអ្នកផ្សេងទៀតនៅទីនេះនៅឡើយទេ។ ប៉ុន្តែប្រហែលជាខ្ញុំមើលកន្លែងខុស?
Makro នៅ Hua Hin មានជួរសមរម្យ។
ហាង Home Fresh Mart នៅក្នុងផ្សារទំនើបក្នុងក្រុងកូរ៉ាតក៏មានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងផ្លែឈើក្រៀមមួយចំនួនទៀតផងដែរ។
ខ្ញុំមានការស្រមើស្រមៃថា ប្រជាជនហូឡង់ដ៏វែងឆ្ងាយឥឡូវនេះកំពុងរត់ទៅផ្សារទំនើបដើម្បីទទួលទានគ្រាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។
SVB នឹងក្ស័យធន ដោយសារពួកគេមិនបានពឹងផ្អែកលើអ្នកជិះកង់គ្រប់អាយុជាមធ្យមនៅក្នុងប្រទេសថៃ។
ការចាកចេញពីការពិតដែលថាគ្រាប់ផ្លែឈើពិតជាមានសុខភាពល្អ ការពិតដ៏សំខាន់មួយគឺតែងតែត្រូវបានមើលរំលងនៅក្នុងប្រភេទនៃការសិក្សាទាំងនេះ៖ ពោលគឺក្រុមមនុស្សដែលសិក្សាប្រហែលជាមានរបៀបរស់នៅខុសពីមនុស្សដែលមិនបានសិក្សា។ ហើយលទ្ធផលនៃរបៀបរស់នៅរបស់ពួកគេដូច្នេះមិនអាស្រ័យតែលើគ្រាប់ទាំងនោះ (ប្រហែលជាមិនមែនទាំងស្រុង) នោះទេ។
ក្នុងករណីនេះ វាអាចថាអ្នកដែលញ៉ាំគ្រាប់រាល់ថ្ងៃក៏ញ៉ាំអាហារដែលផ្តល់សុខភាពល្អជាងអ្នកដែលញ៉ាំបន្ទះសៀគ្វី។ តាមខ្ញុំបារម្ភ ជាទូទៅ ជាអ្នកមិនជក់បារី អ្នកបួស។ល។
ខ្ញុំនឹងលើកឧទាហរណ៍ប្រឌិតមួយទៀត៖ នៅប្រទេសថៃ មនុស្សរស់បានយូរជាងជាមធ្យម ដោយសារពួកគេបរិភោគត្រីច្រើន។ តើអ្នកឆ្កួតមែនទេ? នោះគឺដោយសារតែភាគច្រើនមិនមានឡាន ដូច្នេះហើយត្រូវដើរ និងជិះកង់ច្រើនទៀតដើម្បីទៅកន្លែងណាមួយ ដូច្នេះហើយត្រូវហាត់ប្រាណច្រើន។
ឬឧទាហរណ៍គួរឱ្យអស់សំណើចទាំងស្រុង ប៉ុន្តែអាចស្គាល់បាន ខ្ញុំគិតថា៖
ខ្ញុំទើបតែបានពិនិត្យកីឡាករបាល់ទាត់ចំនួន 500 នាក់ ហើយការសន្និដ្ឋានរបស់ខ្ញុំគឺ៖ ការលេងបាល់ទាត់គឺមិនល្អខ្លាំងណាស់ព្រោះការលេងបាល់ទាត់ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវក្បាលពោះធំ។
អ្នកទាំងអស់គ្នាដឹងហើយថា មិនមែនដោយសារបាល់ទាត់ទេ តែដោយសារការផឹកស្រាបៀរនៅពេលក្រោយ។
ហើយអ្នកគួរសួរអ្នកដែលមានអាឡែកហ្សីថាតើការញ៉ាំសណ្តែកដីផ្តល់សុខភាពឬអត់?
ត្រលប់ទៅសេចក្តីថ្លែងការណ៍វិញ៖ បាទ គ្រាប់ផ្លែឈើមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែការសន្និដ្ឋានផ្អែកលើនេះ គឺសមហេតុសមផលទាំងស្រុង។
ជាមួយនឹងស្រាបៀរ 20 កែវក្នុងមួយថ្ងៃរបស់អ្នក គ្រាប់ផ្លែឈើមួយក្តាប់តូចនោះពិតជាមិនអាចជួយអ្នកបានទេ។
ទោះបីជា… ដំបែក៏មានសុខភាពល្អ… ហើយអាល់កុលសម្លាប់បាក់តេរី… ប្រហែលជាអ្នកគួរផឹកស្រាបៀរ 30 កែវ…
អ្វីដែលអ្នកកំពុងទទួលបានគឺការជាប់ទាក់ទងច្របូកច្របល់ និងមូលហេតុ។ ឧទាហរណ៍ អ្នកប្រើប្រាស់ទឹកខ្ពុរមាត់ (Listerine) ទំនងជាទទួលរងពីជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជាងអ្នកដែលមិនប្រើ (ទំនាក់ទំនង)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកមិនអាចសន្និដ្ឋានពីមូលហេតុនេះបានទេ (ឧ. ទឹកខ្ពុរមាត់គឺមិនល្អសម្រាប់បេះដូង និងសរសៃឈាម)។ យ៉ាងណាមិញ វាអាចជាករណីដែលអ្នកជក់បារី ជាពិសេសប្រើប្រាស់ទឹកខ្ពុរមាត់ ហើយជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង គឺបណ្តាលមកពីការជក់បារី មិនមែនដោយសារទឹកខ្ពុរមាត់នោះទេ។ រហូតមកដល់ពេលនេះខ្ញុំយល់ស្របជាមួយអ្នក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំមិនអាចរកឃើញការចង្អុលបង្ហាញណាមួយនៅក្នុងរឿងនេះទេដែលការជាប់ទាក់ទងគ្នា និងមូលហេតុត្រូវបានយល់ច្រលំនៅទីនេះ ហើយសេចក្តីថ្លែងការណ៍ដែលថាអ្វីមួយបែបនេះគឺតែងតែត្រូវបានមើលរំលងនៅក្នុងប្រភេទនៃការសិក្សាទាំងនេះគ្មានន័យអ្វីឡើយ។ ប្រភេទនៃការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រនេះ ជាធម្មតាត្រូវបានដាក់បញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ ហើយអ្នកថែមទាំងអាចរំពឹងថាអ្នកដែលមានកម្រិតមធ្យមនៃការអប់រំមិនធ្វើកំហុសបែបនេះ ទុកឱ្យអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅសាកលវិទ្យាល័យតែម្នាក់ឯង។